第二天早晨，埃莉諾和瑪麗安想找瑪格麗特一起出門散步，卻沒有在房間裡找到她的身影。經過女仆提醒，才知道一大早瑪格麗特就已經跑到小廚房忙活起來了。
當得知瑪格麗特在為約翰和律師的午餐想辦法時，瑪麗安一陣風般地衝進小廚房：“你乾嘛要替約翰這麼操心？”
埃莉諾追了上來，拉住了她：“約翰畢竟是我們的兄長，又是諾蘭莊園的主人。”
瑪麗安雙手抱胸，忿忿不平：“你對他好，他未必放在心上！反而會覺得你有求於他，更加表現得高高在上。難道我們奉承他，他就會大發慈悲，多給我們一些財產嗎？”
埃莉諾輕輕搖頭：“彆這樣說，瑪麗安。”
她瞟了一眼、示意隔壁的大廚房，隔牆有耳。
瑪麗安見埃莉諾也不站在自己這邊，擰著眉頭，跺了跺腳，氣呼呼地轉身離開了。
這時，瑪格麗特將揉好的麵團放在大盆裡，倒扣醒麵。
她對瑪麗安的無名怒火感到奇怪，雖然原著中約翰確實下頭，但到現在為止還沒得罪過她們，反而被她暗中擺了一道。
晚宴上斯科特律師的話，讓她們對約翰將會贈給她們一筆不薄的財產這一點也抱有十分的期待。
瑪格麗特看向埃莉諾，無聲問道：“瑪麗安怎麼了？”
埃莉諾歎了口氣：“範妮。”
瑪格麗特恍然大悟地點了點頭。
“不過，親愛的，我也覺得奇怪，你為什麼要這麼積極地為他出謀劃策？”
“埃莉諾，你也覺得我們沒有必要‘討好’他？”
埃莉諾被反問地一愣：“很矛盾，瑪格麗特。我們和約翰的體內都流淌著父親的血脈，按照教義，我們也不該和他生分。可是，我確實……哦，說出這個詞真艱難，我確實‘不喜歡’他們隱隱表現出的態度。”
埃莉諾的含蓄讓瑪格麗特皺起了眉：“你覺得他們不會踐行對父親的承諾，對嗎？”
埃莉諾艱難點頭：“是的，媽媽抱有期待，可理智告訴我，約翰和我們從前很少來往，情感淡漠，要他舍得那麼多錢，幾乎是不可能的。”
瑪格麗特指揮貝蒂開始剁肉餡和菜餡兒，隨後拉著埃莉諾在桌邊坐下。
“埃莉諾，我和你想得一樣，約翰絕不會輕易踐行對父親的承諾。他和範妮本質上並無兩樣，隻是由於血緣羈絆才稍顯良心。如果將金錢和道義放在同一架天平上，他們絕對會選擇金錢。”
“那你為什麼……”
“他們是‘商人’。”瑪格麗特嗤笑一聲，“約翰並非在莊園中長大，我聽斯科特律師所說，他有自己經營的產業，否則他也不會和範妮在倫敦過得很不錯，隻憑他母親曾經給他留下的遺產？
而對於‘商人’而言，利益置換是天然的規則。”
“你是想說，你想和他做交易？”埃莉諾立刻反應過來。
瑪格麗特眨了眨眼睛，點了點頭。
埃莉諾捂住了嘴：“怎麼可能？！我們並沒有可以給他的——啊！你的食譜！”
“不一定是食譜，可這必須與‘約翰·達什伍德的諾蘭莊園’的名聲密切相關。”
瑪格麗特也想借莊園的名聲，替自己謀些出路。
*
醒發麵團的時間，瑪格麗特和埃莉諾討論著將來的生活，這段對話讓埃莉諾對這個小妹妹的看法徹底刷新了。
瑪格麗特天馬行空的想法讓她異常吃驚。
埃莉諾向來十分理智，但她依然對兄長的善心抱有感性的幻想。
而瑪格麗特卻將這看為一場交易，甚至在埃莉諾看來，這是最大化地利用約翰為數不多的良心，讓埃莉諾不由地感到陌生、敬佩和發冷。
麵團發好，那邊，貝蒂也將餡料都切好放在了盆裡。瑪格麗特喊來貝蒂，教她如何把麵團揪成一個個小團團。她又找出了一根粗粗的木棍，將小團團擀成一張張中間厚邊緣薄的麵皮。
埃莉諾自告奮勇幫忙。
瑪格麗特臉頰上露出了小小的梨渦：“好呀，餃子就是要一家人一起做。”
瑪格麗特開始處理起餡料。
雞蛋被攤得薄薄的，先切成了細絲，又剁得碎碎的，加進擠掉水分的卷心菜餡兒裡攪拌均勻。
由於缺少前世生抽耗油這些人工調味劑，調味隻能怎麼簡單怎麼來，先加入事先讓貝蒂用石臼搗碎香料做成的五香粉，再攪拌打入一點雞架和大骨頭熬成的高湯。
洋蔥和豬肉本身自帶鮮味，隻要做好去腥。瑪格麗特自己不愛吃薑，於是把薑蒜搗入威士忌，做成簡單的蔥薑料酒攪拌了進去，又加入適量的鹽和五香粉。
瑪格麗特舌尖稍稍嘗了一下，嘖了一聲。缺少生抽的加入，餡料不僅顏色清淡，味道也並不那麼鮮。
果然還是要研究一下把醬油做出來才行，不然許多中餐都做不了。
瑪格麗特把這個計劃寫進了小本本。
待餡料調好，那邊桌子上，埃莉諾和貝蒂也擀好了些不規則的圓形麵皮。
埃莉諾和貝蒂看著自己的傑作，有些臉紅。
瑪格麗特並不在意，她用勺子挑了些餡料，手指靈活地一揉、一擰，圓潤小巧的餃子就做好了。
“隻要把餡料包在裡麵就行，下水煮後不會散開就行，反正吃起來都一樣嘛。”