李衛國沉思片刻,默默點頭。
他很快又回去了,楊麻子走馬燈似的回來了好幾趟,每次都想把李衛國叫出去,李衛國巋然不動。
楊麻子快急死了。
一晃兩個小時過去,麵餳好了,楊麻子和陸冉冉開始炸油條了。
陸冉冉把麵團拿出來,放在油汪汪的麵板上,開始捶揉,接著擀成一個長條,用菜刀切成一個個等大小的長條,然後把兩個麵條疊放在一切,用筷子在中間一壓,提溜起來抻了抻,放到了滾滾的油裡。
“嘩啦”油翻滾了起來,油條膨脹了,冒起了一個個白泡,不一會兒,下麵金黃了,陸冉冉用長筷子一撥,把油條翻了個麵,等兩麵金黃了才夾出來放到鐵架子上。
一個個油條炸出來,和之前的一摸一樣,金黃金黃的。
麥香味濃鬱。
帶眼鏡的中年人一直寸步不離的守著,看到金黃蓬鬆的油條炸出來,他連連點頭,滿臉興奮。
周圍的人看了個清楚:“哎,和之前一樣的啊,又好看聞著又香,就是不知道味道怎樣?”
陸冉冉把油條一放:“大家可以隨意品嘗,看看我做的和之前是不是一樣。”
“好,嘗嘗!”這些人聞到香味,早就忍不住了,立刻伸手拿起一根根油條。
大多數人還是挺客氣的,撕開一股嘗嘗就行。
帶眼鏡的中年人率先拿起了油條,撕開一股放進嘴裡,嚼了幾口,又是連連點頭:“嗯,嗯,好吃,和以前的味道一模一樣!”
眾人紛紛點頭。
“小陸老板沒騙我們,她的油條沒有加油條精,連明礬都沒加,用的都是好材料!”
“對,我看了,小陸老板用的麵粉、雞蛋和油都是很好的。”
“對,對,怪不得這麼好吃!”
人們在這吃的津津有味讚不絕口,楊麻子那麵卻是另一番光景。
油條炸出來,人們驚訝了很久。
之前楊麻子的油條挺蓬鬆的,顏色有點發紅,吃起來味道也很好,可是現在楊麻子炸出來的就不一樣了。
顏色是金黃色,可是油條根本就沒那麼蓬鬆,看起來又硬又小,像根棍子一樣。
楊麻子也有些緊張,把沒炸好的油條扔在下麵小籃子裡,又炸了幾個,還是一樣的。
眾人早忍不住要嘗了,最前麵的幾個人拿了油條吃了幾口,神色漸漸有些異常了。
楊麻子的臉上汗水淋淋,結結巴巴說道:“今天……今天沒發揮好。”
“不對啊!”一個人咬了口油條皺眉說道,“麻子,你都炸這麼久了,沒一次失手啊,怎麼偏偏今天不行了?”
“就是,這油條太硬了,沒法吃啊!”
“對啊,沒以前蓬鬆了,吃起來也很一般。”
楊麻子擦了一把汗:“今天不一樣,餳麵時間短了。”
“兩個小時,大夏天的,餳麵時間可以了吧?”有人皺眉說道。
“餳麵沒問題吧?我一直看這裡了啊,看出來麵發的好好的!”剛才一直守著的人說道。
眾人不住搖頭。
“去那麵看看,看看陸家的是不是也這樣。”有人提議。
剛說完,李衛國笑嗬嗬過來了:“來,大家嘗嘗小陸老板剛炸出來的油條。”
香噴噴金黃金黃的大油條,蓬鬆柔軟,散發著誘人的麥香味,眾人咽了咽口水,忍不住了。
一個又一個拿了油條嘗了嘗,接著又是讚不絕口。
“小陸老板不是一樣的時間嗎?怎麼這麼好吃,又蓬鬆又香脆。”
“對啊,我現在相信小陸老板了,她絕對沒用油條精,我剛才看到她和麵了,用的東西都是好的。”
“嗯,我也看了,我是兩麵逛的,小陸老板做東西精細得多,怪不得做的好吃。”
楊麻子臉都青了。
他默不作聲就要把油條收起來,可是,一撥人從陸冉冉那麵過來,為首就是戴眼鏡的中年人。
“楊老板,彆收啊,來,我們嘗嘗!”戴眼鏡的中年人過來,接過了楊麻子的油條,給後麵的人分了。
一個人啃了一口立刻呸了一聲:“呸,怎麼這麼硬,太難吃了!”
“就是,和小陸老板差的不是一點半點,太難吃了!”
“咦,小陸老板做的油條和之前一模一樣,怎麼麻子這的油條變味兒了,沒以前好吃了?”立刻有人發出了了疑問。
戴眼鏡的中年人把油條一放,看著楊麻子:“楊老板,你這是怎麼回事?”
楊麻子汗如雨下,咬牙:“發麵時間太短!”
“短嗎?”中年人看了一眼,“可是,你和小陸老板用的一樣的時間,你的還用明礬,小陸老板沒用明礬,怎麼她的能炸那麼好呢?”
“對啊,麻子今天炸得太差了。”有人說道。
“不會是……他之前用了油條精吧?”有人終於把心中的疑問說了出來。