小袁驚詫過後，臉色有些發白，他突然變得不自信起來：“我當真能超過你的小師妹？”
小馮沒料到小袁會這麼問他，他私心裡是想站在盛夏這邊的。
可小袁學了這麼多年的廚藝，本身又是天分極高的人，讓他睜眼說瞎話，難度有點大啊。
小袁身為同輩中人的個中翹楚，實力很強，和他的優秀一樣出名的是他的弱點，一味地追求技藝，忽略了食物的本真，更為致命的缺點是他忘記了成為廚師的初心。
此時此刻的小袁陷入了自我懷疑的魔怔狀態之中，他喃喃自語般說道：“我是不是不如你的小師妹？我沒有她的金舌頭，沒有她的天分高，比不過她是正常的。”
“這……”一向能說會道的小馮在這關鍵時刻卡了殼，他遲疑著很久，不是不知道說什麼，而是在考慮要如何委婉地表達出他的意思。
遲遲等不到答案，小袁誤以為小馮方才說的話全都是在安慰他，更喪了。他忍不住用力地攥緊了他的拳頭，問道：“我一直不明白你為什麼要違背你爺爺的意願，甚至不惜離家出走，你能不能告訴我為什麼？”
“呃……”小馮有些不好意思跟小袁說實話，但他又想，該說的都說了，不差這個事兒了。
“因為我找不到我的廚藝之道，我每天都會勤練基本功，嘗試著做很多菜，可我能感覺到我的菜味道就那樣，無法進步。這讓我很焦慮，我慢慢地喪失了信心，再加上我爺爺隻收了我一個徒弟，我的壓力特彆特彆大。”小馮苦笑著回憶那段於他而言非常痛苦的階段，想起來仍舊心情苦悶不已。
那時候他愁得天天晚上睡不著覺，頭發大把大把地掉，他一度擔心自己早早地變成“地中海”，他這麼年輕，按說是前途無量，然而他卻找不到自己的路在哪裡。
小馮是到了一個瓶頸時期，他跨過去就能脫胎換骨，跨不過去可能就毀了，一輩子也就這樣了，永遠都成不了他爺爺那樣的廚藝大師。
而這，正是小馮最大的恐慌。
他是老馮家唯一的傳承人，如果達不到爺爺的要求和高度，那他對不起爺爺這麼多年的精心教導和家人們的期盼，他將會成為家族的罪人。
或許，這麼說有些矯情，但這是一段他必須要自己的路，誰都靠不了，隻能學著小馬過河，摸著石頭過河。
他試了很多方法，然而全然沒有效果，最終他想了一個不是辦法的辦法，他決定出門去遊學。但限製條件擺在那裡，他想要出門不是件容易的事，隻得偷偷地跟著他爺爺過來，而後違背老爺子的意誌，私自跑到迎賓樓來麵試廚師。
所幸，過去十多年的學藝經曆讓他不至於被人拒之門外，正好相反，迎賓樓的大師傅是個惜才之人，尤其是看小馮的年紀當他兒子都是可以的，維護之心更重。