第636章 點醒(2 / 2)

六零俏佳人 顏小宛 3317 字 3個月前

同嚴苛的馮大師相反,大師傅雖不多話,但他總會在小馮需要人鼓勵的時候出聲,給他肯定,幫著他調整狀態。

想到這些,小馮的嘴角自然而然地上揚,這是一份非常寶貴的經曆,他慢慢地調整了狀態,直到他在廚房裡遇到了並非專業廚師出身的孟桂花,看她和丈夫在那裡忙活。

小馮很喜歡孟桂花的性格,總喜歡湊過去,孟桂花夫妻倆為人親和,因他幫了一個小小的忙,孟桂花竟然當場教授他做秘製的八珍糕,這份情誼讓他很感動,內心的觸動很大。

而讓他找到自己的廚師之道的是孟桂花無意間問他的話,“小馮啊,你最開始想當廚師是為了什麼?你現如今做菜的時候,都在想什麼呢?”

這簡單無比的兩句話,卻如同洗精伐髓的丹藥一般,當場打通了小馮的任督二脈,讓他豁然開朗,忘卻多年的初心被他找回來了,他的廚藝之道找到了!

聽完了小馮的這一番話,小袁久久沉默,他同樣在捫心自問,他的初心是什麼?平常做菜的時候在想些什麼?

想了很久,小袁的嗓音沙啞難聽:“我,我知道我爺爺為什麼壓著我不讓我出師了。謝謝你。”

他當廚師的初心和小馮沒多大差彆,同樣是讓老袁家的傳家菜傳揚下去。

近些年,袁大師年紀大了,他作為接班人必須要儘快地成長起來,然後接過擔子。

或許是他太過著急,又或者是他從小被人捧到大,養成了自大的性子,認識不到自己身上的缺陷。他隻一心想要接過爺爺肩上的重擔,做菜的時候滿腦子都是這些亂七八糟的雜念,比如說如何把菜做得比他爺爺的更好看,擺盤什麼的,他是下了苦功夫的。

注意這些外在的東西太久了,小袁漸漸地忘記了品嘗食物的食客感受才是最重要的,他隻想著我做的菜這麼好吃,是你這家夥沒見識,嘗不出來這道菜的好處。

正如他之前做的那道口水雞,他隻想著擺盤好看,沒注意到他的食客是幾位年紀大的老者,他們的牙口並不好,想要吃他做的那口水雞並不是件容易的事。

小馮拍了拍他的肩膀,眼裡多了幾份笑意:“你剛剛問我的問題,我現在回答。你現在比我的小師妹優秀,可你要是停滯不前,那麼我的小師妹早晚會超過你。所以,你要加油啊。”

“你為什麼不生我的氣?你就一點都不妒忌你小師妹比你更受歡迎嗎?”小袁是個直來直去的性子,實在忍不住了問小馮。

“撲哧——”小馮哈哈哈笑起來,他倒是沒料到這傻乎乎的問題是從小袁的嘴裡問出來的,“你想到哪裡去了?我的確是比不過你啊,而且你之前跟我說的那些建議都很有用,我並不覺得有什麼不好的。至於我小師妹,等你多了解她一些,你想妒忌都妒忌不起來。”

他那小師妹無論是努力程度還是天賦都是他拍馬趕不上的,她所獲得的一切都是她付出艱辛的勞動獲得的,讓人妒忌不起來啊。,找書加書可加qq群952868558