廚房裡麵的培訓,要靠呂冬親自去做。
公司剛剛開創,很多事情都要一步步來。
目前的守則小冊子上麵,隻有公司規章製度、工資與員工登記、門店工作流程,菜品認識、菜品煮食方法等幾樣。
哪怕這些,也都很簡單,後麵需要進一步完善。
呂冬很清楚,需要發展的不僅僅是門店與公司,還有他個人。
從二樓下來,人都還沒走,他們幾個人還有場小會。
杜小兵笑著說道:“呂冬,你這講話很有水平,就是普通話說得太差。”
呂冬拉開張椅子坐下:“正在練。”
宋娜一開口,就要往外蹦青照話,但想到呂冬剛說過的規定,連忙把話咽回去,切換到學校宿舍的聊天模式:“感覺你製定的這些非常正規。”
呂冬實話實說:“已經耗光肚子裡的存貨,再說下去就露怯了。”
大伊萬笑著說道:“能調動起人的積極性,就是好策略,比我爸所在的重卡公司好多了。”
其他人多少從報紙上看過,大名鼎鼎的、在國內首屈一指的重卡集團,竟然也走到要破產重組的地步。
喬衛國一直沉默,習慣性隱身,反正呂冬說什麼,他就去做什麼,不用考慮太多。
呂冬話歸正題,說道:“接下來,我們幾個分下工,開始營業前的最後衝刺。”他先看向宋娜:“黑蛋,你需要上課,還需要照顧溫馨貨棧,負責在體育學院貼海報,彆的就不做要求了。”
宋娜接話:“體育學院包在我身上。”
呂冬對喬衛國和杜小兵說道:“衛國,小兵,你們負責聯係學校的臨時工,在各學校繼續帖海報,發宣傳單和優惠卡,直到開業前最後一天!”
喬衛國摸摸光頭,應道:“好。”
杜小兵直接說道:“好,交給我了!”
呂冬又看向大伊萬:“伊萬,你的任務最重要!我聯係到一個廣告拍攝製作團隊,明天過來拍宣傳畫和宣傳視頻,需要你來當男主角。”
這件事在確定投資的時候,呂冬就跟大伊萬交流過,不存在問題。
拍攝團隊是通過方燕找來的,就是年前給呂家食品公司拍攝廣告的那個。
“好的。”大伊萬應下來。
呂冬又說道:“你能再找個老鄉當女主角更好,我們可以給報酬。”
伊萬說道:“我試一試。”
呂冬的想法很簡單,老外吃麻辣燙的海報貼在外麵,視頻錄像在店內電視上播放,放在大學城這個特殊的環境裡麵,應該能吸引到人。
手頭資源有限,儘可能的想辦法。
以他們的實力和資金,不可能在報紙和電視電台上麵鋪天蓋地的搞轟炸。
隻能利用手邊現有的條件,去發揮最大的作用。
呂冬繼續說道:“進出貨,廚房培訓,辦理健康證,開業外聯這塊,由我來負責,我提前透漏個消息,管委會的楊主任和青照縣團委的大領導,會出席我們店的開業剪彩儀式!”
比起在座的其他人,自幼生活條件優渥的杜小兵更懂得這其中的份量,笑著說道:“有這個剪彩儀式,我們店以後能少很多刁難,一般人不敢找我們麻煩。”
呂冬看了大伊萬一眼,說道:“對。”他拍拍手掌:“我們都抓緊行動起來,時間不等人!”
大家夥沒有多留,拿著各自的東西離開店,呂冬上二樓看了一眼,服務培訓先後分兩天,有二姑奶奶在這裡,他也放心。
隨後,他出店,騎上摩托車去送請柬。
有大伊萬在,官麵上的麻煩,起碼少百分之八十。
但有些宵小,不得不防。
有些腦子混的二筆小青年,滿腦袋都是古惑仔,一衝動就會失去本就不多的理智。
所以,有個牌子很重要。
呂冬先去管委會,再去大學城所。