第113章 第 113 章(1 / 2)

從北膳房回尚膳監,蘇菀停了四五天再去南膳房。

她最近就趕場了,天天在這幾個地方轉悠,李蓉蓉看到蘇菀來的時候,下意識握緊手裡抹布。

蘇菀為什麼在幾個膳房裡麵換著做事,她姑姑南丞副跟她講過。

絕對不是來過負責換餐具的事,而是借著這件事讓蘇菀熟悉各個膳房的工作。

過段時間大家對這心知肚明,所以彆看蘇菀隻是小宮女,但無論去哪,都有人捧著。

這就是讓蘇菀徹底在尚膳監好做事了。

以後若是提拔女官,那她也會被率先提起,誰讓她確實有資曆。

反而自己,隻能在南膳房做上什。

說話間,李蓉蓉算著時間,肉已經正蒸好了,今日有三品的官員在南膳房小廚房吃飯,特意叮囑了要吃南膳房的蒸肉。

若是在其他時候,她肯定覺得高興。

但如今看著,總覺得蘇菀要比她厲害很多倍。

連姑姑也說過,以後好好跟在蘇菀後麵就行。

其實經過上次冬祭,李蓉蓉心裡已經明白幾分,但真的再麵對,還是覺得有些不舒服。

這種不舒服在蘇菀越厲害的時候,越明顯。

蘇菀一到南膳房,就感覺這裡氣氛不太對,同樣是去北膳房做事,可這裡的感覺完全不同。

不少人偷偷打量她,又不敢太靠近。

蘇菀隻當什麼都沒發現,正好聞到一股蒸肉的味道,這香味油脂感十足,讓人忍不住側目。

“好香的蒸肉。”蘇菀說過之後,正好對上李蓉蓉的目光。

李蓉蓉勉強笑笑:“嗯,今日有大人親點的。”

不愧是做上什起家的李家,這家傳手藝果然不得了,李蓉蓉翻過年十七,有如此手藝也是不得了。

蒸食的方法在古代一直備受推崇,其中力求保留食材原汁原味的淮揚菜,就有許多清蒸的做法,也說明蒸食的妙用。

否則也不會發展出獨自叫上什的菜係出來。

李蓉蓉深受真傳,這一碗蒸桂魚實在是妙。

不過現在二月初十,桂魚才剛剛冒頭,就做了這麼一碗,實在是貴重。

古代不比現代,可以隨意吃反季節的食物,就算以現代的技術來說,有些反季節的東西還是要貴些。

如今桂魚剛上市就有這麼一份,可見其用心跟貴重。

李蓉蓉見著蘇菀讚歎的眼神,心裡才舒服些,上次冬祭做的並不是她的拿手菜,所以沒有展示的功夫。

也就做了一道在蘇菀指點下的菌菇芋頭,炸過的菌菇跟芋頭一起蒸,味道著實美味。

冬祭回來,她還做了一次給姑姑南丞副吃,姑姑也覺得驚豔,隻是讓她不要再做,省的引起內宮注意,再把她要到內宮。

這次的清蒸桂魚是她聽說蘇菀今日過來,又有三品大員要吃南膳房的蒸菜,這才定下此食譜。

如今時節的桂魚是不好尋,但不代表南膳房沒有。

誰讓這裡是整個尚食司最厲害的膳房。

清蒸桂魚極儘鮮美,要用上好的火腿,新鮮的香菇,新鮮的冬筍,還要有不少豬肉,再有精細的調料,才能做好這一條蒸魚。

吃起來魚肉細嫩,而且這條桂魚應當是這時間裡算個頭大的。

蘇菀認真看了看,也覺得李蓉蓉手藝好,不愧是進宮就衝著女官位置來的,她也確實有這份本事。

蘇菀對李蓉蓉跟南丞副兩人還有些感激,過年期間,南丞副還派人去她家送了年禮,也算給了姨娘幾分體麵。

如今見麵,自然一團和氣。

蘇菀都主動和氣了,李蓉蓉也點點頭,再看看她做的清蒸桂魚,心裡也有些底氣。

想想也是,蘇菀能有如今的身份,跟她去賑災也有關係。

賑災說起來簡單,那麼多流民,多麼大的風雪,還被困在那邊幾天,可回來後都說蘇菀臨危不懼,絲毫沒有膽怯的感覺。

小姑娘都如此,其他宮人也漸漸冷靜,而且用心做事。

聽說現在京都北郊還在流傳,說宮裡的女官們做飯特彆好吃,還在效仿怎麼用黃豆燜豬蹄,說那是他們吃過最好吃的飯菜。

這些消息也讓皇宮的宮人們與有榮焉。

禮部更是因為此事多次讚揚尚食司,連帶著蘇菀也被重點照顧。

讓她去各個部門,也是禮部那邊默許的。

否則那個小宮女還能有行走令,還能經常去禮部?

李蓉蓉自己消化好這些情緒,主動道:“我今日也沒事了,要不然陪你在南膳房逛逛,也帶你認認人,南膳房稍微大一些,負責的飯食也多些,所以比較忙。”

有熟悉的人帶著自然好,蘇菀在北膳房待了半個月,在南膳房也是同理。

李蓉蓉做好清蒸桂魚已經有人送到小廚房給大人們品嘗,所以她確實沒什麼事。

蘇菀點頭,兩人真的南膳房逛一圈。

南丞副這會不在此處,左右執掌跟五個大宮女皆是鬆口氣。

即使是不愛理這些彎彎繞繞的南右執掌都明白李蓉蓉的心情,這南右執掌蘇菀也認識,就是之前那個武將出身的女官,她當時還懟內務府的前總管,讓蘇菀印象深刻。

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