沒想到薑貴妃跟楚婕妤一合計，用這事矛頭直指謝沛。
謝沛又不是隨便任人宰割的人，自然找出真凶，還自己一個清白。
而在他們調查期間，有幾個工匠已經要攜家眷逃離，全都是涉案的工匠。
其中有兩家工匠被內官監一時不察，給放了出去，其他人都全捉拿歸案。
原來是四五年前，就有人問能不能買賣禦瓷，當時候胃口小，幾個月賣出一件，一件賣個大幾十兩銀子，已經很不錯了。
可接下來越來越過分，已經到了誰都無法收場的地方。
所以才有現在的事。
蘇菀看著名單，裡麵絕大部分都是外族來的工匠。
這些工匠多來自天祥國周邊，一定是技藝非常精湛的匠人，有的是打贏勝仗，要過來的。
有的是崇拜天祥國，自己投奔的。
先皇一向如此，不管外來的，還是內裡的，隻要好好做事，就給田給錢。
可現在看來，竟然隱隱埋下禍根，若君主強力，那下麵無論什麼人都安分守己，若勢弱些，情況則完全不同。
這種也正常，天祥國的工匠，除非實在沒有親朋的，敢如此大膽行事，稍微顧念家族，家裡有些人，都不敢這樣做。
畢竟動輒株連九族，很少有人會直接鋌而走險。
而且能到宮裡做禦瓷，基本都有些家學，沒必要掙這份錢。
此事也算了解，薑貴妃跟楚婕妤做的隱蔽，案件也並未對外公布，可六部尚書，六個大學士，卻是心知肚明。
磁器庫也被重新整肅，看看到底丟了多少東西，而這些東西還能不能追回來。
謝沛又帶人去尋了黑市，可黑市早就在那兩個學徒投井沒幾日，便四散而逃，也隻搜查出零散的東西，一看就知道是宮裡的物件。
可見，若在學徒投井時不要聲張，更不要為了構陷謝沛大肆傳揚，宮裡的損失也沒那麼大。
其實那些人也精明得厲害，隻是偷些東西也就算了。
跟掙儲君之位的事聯係起來，那腳底抹油得比誰都快。
等風聲過了之後，他們肯定還會慢慢再來，畢竟有利益在這，該來還是要來。
不過這件事對宮裡朝廷來說已經了結。
算是查明投井學徒的死因，也抓住中飽私囊的不少工匠。
磁器庫來了個大換血。
這次安插進去誰的人，那就是另一回事了。
一切塵埃落定，時間已經到十月初十，天氣漸漸變冷，宮中年節的東西也開始發放，今年發放的稍微晚了點，但東西是足足的。
估計也是為了之前宮裡出亂子的事，好讓大家心裡有所安慰。
確實，一發冬日的物件，宮裡的氣氛也漸漸好起來，聽說京都文武百官家中也開始發放棉衣，都在為冬日做準備。
聖人生日也隻是在宮裡小過，連光祿寺也隻去了幾個人，內宮都已經安排妥當。
可聖人估計都不關心自己的生辰，畢竟再過一個月，那就是謝沛十五生辰。
已經有官員陸陸續續上奏，請求冊立太子。
用的理由跟蘇菀想得差不多。
“聖人您想重蹈覆轍嗎？想看到骨肉兄弟相殘嗎？”
“當年先皇沒能立下太子，天祥國險些動蕩。”
“連先皇也說，要按祖宗規矩來辦，還請您早日下決斷。”
還叫決斷？
這還怎麼決斷？
聽政一年，就有多大的亂子，現在還想當太子？
聖人自然直接回避，但最近一件件事，讓謝沛已經收攬足夠多的人心。
漸漸地，竟然有種分庭抗禮的感覺。
究其原因，還是他原本就對朝堂掌控不足，以前覺得沒什麼，現在多了個競爭者，就知道這事有多難熬。
被追問幾次之後，聖人竟然直接稱病，也不知道真病還是假病，反而臥床不起，不理這些話了。
蘇菀聽著，心裡就知道怎麼回事。
還不是想錯過謝沛生辰，以後慢慢再說。
其實謝沛並不著急，隻是逼一逼聖人而已，稍微逼一逼就醜態百出，不得不說也挺好玩。
她要是謝沛，她也這麼玩。
可惜蘇菀暫時沒工夫，因為禮部那邊想讓她去禮部食堂一段時日。
禮部食堂的大廚師傅去世，要告喪假至少三個月，那邊飯食馬上差了下來。
誰讓大廚的徒弟也要去服喪，那畢竟是他們師祖，這種廚藝傳承很正常，所以一請假，就要請四五個人。
這種事禮部自然準假，但沒想到夥食變差太多，禮部總部就想著從光祿寺或者尚食司借人過來幫襯，至少頂過這一陣就行。
其實之前禮部就想讓人過去幫忙，那會大廚師傅是在病重，人手已經不足，那之後宮裡事多，他們也想著忍一忍。
現在實在忍不了，還是調人吧！
各處撥調人的情況也很多見，所以也不稀奇。
但一說調人過來，禮部不少人心裡想的都是同一個名字。
蘇菀！
蘇菀在禮部可是出名的厲害。
就算在整個尚食司，廚藝也是名列前茅的。
若不是當初她在天悲殿做過幾日，估計早就被人舉薦到聖人的禦廚房裡。
在天悲殿待過的人，就算當初不是她的錯，聖人也不怎麼待見，所以沒人想找這個麻煩。
聖人不知道蘇菀，他們知道啊。
最近不少酒樓都托禮部的人找尚食司那個小宮女，讓她去做評委，嘗嘗新菜。
大家心裡都有數的。
所以禮部總部的人基本沒怎麼考慮，反正你們尚食司撥誰過來都行，名單裡必然要有蘇菀。
長官自然不會拒絕，任何能曆練的事，她都不會讓蘇菀錯過，更不用說跟禮部打好關係這種事。
彆看蘇菀年紀小，她做事既穩重，又有急智，這種小宮女去哪做事都是給尚食司爭臉麵。
至於蘇菀，去哪做事都是做，她也沒什麼意見。
禮部總部那邊也算去過許多次，還在那邊廚房給文淵閣大學士，也就是大理寺卿的爹做過茄汁麵的茄汁。
所以她過去的話，跟原本廚房眾人還好融入。
禮部總部的主要官員並不多，隻有不到八人，剩下全都是小吏以及不入品級的散官。
所以負責這八人飯菜，還算比較簡單。
以前上百人，上千人的飯菜都做了，還怕這個？
不過去了禮部做飯食，就要暫時從尚膳監搬出來，住到禮部的官署裡。
蘇菀聽此驚喜道：“那豈不是可以隨時出去。”
“嗯，可以隨時出去，隻要事情做完，差事辦好，隨時回家都行。”尚膳監主事詠蘭姑姑道，“所以這可是好事。”
“你還能去外麵做評委。”
回家算了，見見姨娘還行。
去外麵也可以，當評委不成。
總的來說，是好事啊。
如今快要入冬，蘇菀也準備給姨娘重新添置點東西，注意一下身體才行。
那個時空的母親，就是因為身體不好去世，所以這輩子她跟姨娘都要注意。
一入冬，突然寒冷，其實身體確實容易出問題。
每到寒冬時節，很多年紀大的人都熬不住，比如說禮部大廚的師傅，就是在十月入冬前後離世，也是年紀大了，經不起寒冬。
這次出去，正好把姨娘住處給弄得暖和點。
不光她手裡有錢，姨娘手裡也是有銀子的，這次姨娘應該不會拒絕。
誰知道剛一出東安裡門，蘇菀看到的便是謝沛。
這次尚食司調人過來，不光是蘇菀一個，還有幾個幫忙的宮女，眾人自然站在一旁等著三殿下先行。
謝沛看蘇菀一眼，從東安裡門進去。
等謝沛離開，隻聽身邊人議論道：“那是誰？看著好嚇人。”
“三殿下啊，你沒看他的衣服？而且從東安裡門進去的年輕男子，也就他了。”
“對哦，這裡離重華宮比較近。”
“沒想到三殿下這麼嚇人，卻生得好看。”
“確實，比其他皇子都要英俊。”
英俊？
蘇菀麵色古怪，其實她之前確實覺得這小孩是俊俏的。
但接觸久了，反而沒了感覺，隻當是年齡小的弟弟看待。
雖然她完全忘記，自己現在其實比謝沛年齡小孩的事實。
這會聽著眾人誇他，竟然覺得有點好玩。
兩人打著照麵，也是從行宮分彆後頭一次見，平日裡蘇菀要麼收到桂花，要麼收到飽滿的板栗，還有京都出名的小吃。
反正給的東西都讓她猜是什麼意思。
蘇菀覺得，她現在要是跟謝沛一起玩你畫我猜，一定特彆有默契，直接勇奪第一那種。
從尚膳監調到禮部總部，才發現這邊廚房小的不是一點半點。
問了才知道，平日隻用做一頓午飯，再做點下午的點心，如果晚上加班來點湯。
剩下的基本不用管。
畢竟這不是在宮裡，這裡還都是官員，自己家就在京都城裡，想吃什麼家裡自然會做。
誰家還沒幾個好廚子。
等於說禮部這邊就是頓工作餐，人家想吃好的，可以回家吃。
所以這邊廚房比較小，還分了一部分煮湯茶，茶水甚至比飯食更為重要。
這些官員們可以不吃飯，但不能不吃茶，茶的作用一個是要品，二是提神，所以如此重要。
蘇菀帶著四個宮女稍微熟悉一下，基本可以準備做中午飯食。
這廚房還有四五個給散官小吏做飯菜的，還有三個專門打雜，如此的人手配置可讓尚食司的人羨慕不已。
看看人家，一共隻做三十多人的飯食，卻有十幾個人的廚房。
放在尚食司，這十幾個人至少要負責上百人的飯食啊。
不對比也就算了，對比是真的慘。
特彆是今年還放出去不少宮女，人手明顯更緊張了。
調侃歸調侃，大家做事還是很快的。
估計是被尚食司的忙碌鍛煉出來，她們五個做事總是格外利落，就算是摸魚，也總是找到對的時間摸魚。
因為中午頭一次來，所以難免匆忙了些。
不過官員那邊點名要吃鬆子玉米，還有茄汁麵，其他的隨意她們做。
那就簡單了，鬆子玉米本就容易做，茄汁麵更不用講。
蘇菀算了算八個人，分成兩桌吃飯，基本上六菜一湯一主食就行。
其他飯菜另外四個人負責，蘇菀每日隻要做主菜就行。
今日剛來，蘇菀看著廚房有準備好的雞，乾脆做個白切雞好了，這道菜製作簡單，口感鮮美，很少有人會拒絕。
回頭知道大家的口味之後，也能按照眾人口味做飯。
反正做白切雞，在大多數場合總是沒錯的。
這個做法也是大名鼎鼎的粵菜食譜，在粵菜裡麵，雞肉是很重要的組成部分，也有無雞不成宴的說法。
單是粵菜裡的雞肉做法，至少不少十來種，出名的不止白切雞，更有清遠雞，茶香雞，文昌雞等等等等。
每個菜肴都有其特色，今日做的白切雞也不例外。
做白切雞的話，最好選擇比較嫩的雞，這樣的雞肉容易熟，而且一定要新鮮，否則這道菜絕對會失去應該有的口感。
但比之**肉，還是先做調味的醬汁更好，這醬汁可是白切雞的靈魂所在。
要用的食材也簡單，薑切成粒搗成泥，隻要蔥白切成絲，兩者加鹽拌勻。
然後燒花生油，加熱之後倒入碗中，激出薑末跟蔥白絲的味道，這樣味道鮮美的蘸碟也就做成了。
接著就是處理雞肉，剛剛宰殺洗乾淨的新鮮還未長成的小雞，看著個頭較小，但肉質卻極好。
整隻雞用鐵鉤勾住，然後往沸水裡麵浸泡，浸泡一炷香五分鐘時間，就立刻撈出來，把裡麵亂七八糟的臟水全都倒出來。
接著換一鍋沸水，繼續剛才的動作，看著裡麵的水乾淨了，直接煮個一刻鐘十五分鐘。
因為雞肉足夠嫩，這樣的雞肉已經熟了，撈出來之後放到冷水裡冷卻，這時速度一定要快，冷水可以讓表皮更加嫩滑彈軟。
等到雞肉完全冷了之後，均勻地塗抹上花生油，最後按照部位切成塊裝盤，旁邊做的蔥薑油碟也可以放上麵。
這就是看似極為簡單的白切雞。
粵菜就是如此，或者說是典型粵菜的其中一種，這類粵菜都是力求清中鮮美，既然要淡，還要淡的美。
同樣也有區彆，夏秋吃的時候，要清淡點，冬春還要濃鬱。
估計就是這麼注重細節，粵菜才能成為八大菜係之一？
反正這盤雞肉下去，基本不會出錯。
特彆是在禮部這種地方，如果做的花裡胡哨了，可能還會被嫌棄，不如做些淡中求美的菜肴，先試一試。
蘇菀把鬆子玉米跟白切雞做完，也是迎來一陣圍觀。
沒辦法，她做的飯菜怎麼都那麼好看。
茄汁麵更不用講，之前是看到過的。
不管哪道菜，全都是色香味俱全。
這樣的飯菜很快端到大人們的桌子上，八位大人，四個人一桌，看著鬆子玉米的時候，總是有點奇怪。
這跟他們在外麵吃的鬆子玉米不一樣啊！
京都酒樓裡，也有模仿鬆子玉米的，可基本不得其法，跟蘇菀正宗做法完全兩個菜式。
這一口下去，味道實在濃鬱香甜。
立刻讓喜歡甜食的人高興。
然後是白切雞，這雞肉煮的時間剛剛好，既然不會太老不好咬，也不至於太嫩沒熟。
鮮美的雞肉，沾上簡單質樸的蘸碟。
吃的就是雞肉本身的鮮美。
雞肉相對其他肉食來說，本身的味道很少，所以非常適合這樣做，甚至都不用什麼大料，味道依舊好吃得很，
如此化繁為簡，倒是有種淡雅的美感。
雖然他們口中說著淡雅的美感，其實已經下手捏著吃了。
都是自己人，還客氣什麼。
看看這雞腿肉，你要是不舍得放下筷子，那雞腿他們就搶先了！
等一桌子菜肴吃完，美美地吃碗茄汁麵，真舒服啊。
尚食司的人做飯食，是有些厲害的。
特彆是蘇菀，有些人今日頭一次嘗到蘇菀做的飯食，腦海裡隻有一句話，那就是名不虛傳！
不愧是蘇菀啊！
一想到接下來至少三個月時間，蘇菀都要在這做飯食，他們簡直要樂開花！
隻是不知道下午蘇菀會做什麼點心，竟然有點期待？：，，.