不過出於謹慎,大虎隻掏出了兩毛錢,“來個鹵鴨掌試試。”選了他最喜歡吃的鴨掌。
白月用夾子從鍋裡撈出一根還沾著鹵水的鹵鴨掌,放在疊的四四方方的玉米皮打包盒裡,“給。”
大虎接過鹵鴨掌,先深深地吸了一口香氣,然後就著玉米皮打包盒上手啃,越吃他眼睛睜的越大,連骨頭都嗦得乾乾淨淨。
其他工人見他吃的香了,忍不住上前,“哎,大虎,好吃嗎?”
大虎轉過頭,一臉嚴肅,“不好吃。”然後扭臉對白月道,“老板,再給我來三個,不,五個鹵鴨掌!”
生怕彆人跟他搶。
見狀,其他工人哪還有不明白的,好啊你個大虎。
個個爭先恐後地掏出錢,“老板,我也要兩個鹵鴨掌。”“老板,我要鹵雞爪。”“老板,這個鹵大腸有沒有,我最愛吃大腸了!”
白月一邊收錢一邊給他們盛鹵雞爪和鹵鴨掌,順便回話,“鹵雞爪和鹵鴨掌還剩半鍋,鹵大腸沒了,那個早早就賣光了。”
聞言,點鹵大腸的那個工人一臉失望,“那算了,我也來一個鹵鴨掌。”
於是,一群穿著藍色毛料工服的工人,不分男女,一人手裡捧著根鹵雞爪或者鹵鴨掌,就站在馬路邊邊上啃,好一道靚麗的風景線。
最後的半鍋鹵味一售而空,大虎惋惜地看著空空如也的玉米皮打包盒,“老板,真的沒有了嗎?”
就五個鹵鴨掌,哪裡夠他吃,他恨不得來上二三十個鹵鴨掌,再配上京市新開的啤酒廠出的啤酒,那真是美的神仙都不換。
白月笑笑,“沒了,你們來晚了,我們都快打烊了,就這些,還是賣剩下的。”想了想,又道,“如果明天你們還是這個點來,估計連半鍋都沒了。”
聞言,工人們紛紛發出哀嚎,不是所有工人都能像鐘和平一樣,起早來白記吃早餐的,有些工人不住宿舍,家住的遠,通勤就已經花了很多時間了。
到底還是大虎腦子靈活,或者說為了美食他腦子轉的特彆快,“要不這樣,老板,我們先跟你訂好鹵味,等晚上九點,我們下班了,再統一過來拿,這樣你既不會做多,賣不完,我們也不會來的晚了,吃不到。”
白月眼睛一亮,有道理,又想了個折中的法子,“那你們登記在紙上,然後統計一下每個人要什麼,還有數量多少,先交一半定金就好。”
“成成成。”大虎瘋狂點頭。
他在廠裡還挺有人緣的,也算是‘一呼百應’,就由他來統籌這件事。
工人們訂的數量很多,白月和張嬸特意起早了,才堪堪完成他們的訂單。
如今天也不算太熱,做好的鹵味放在燒著的鹵水鍋裡,反而更加入味。
於是第二天晚上九點,大虎準時地領著一大幫工人來了白記。
大虎付了剩下的尾款,白月交貨,又是一群藍衣工人在白記外麵啃爪子的場麵。
大虎是最後一個領自己訂的鹵味的,白月特意多給了他兩個。
大虎也十分上道,隔天就回廠裡幫白月賣力宣傳,啃爪子的隊伍又加入了一批人。
.
白記迅速在周邊打響了名氣,店裡經常座無虛席,對外窗口也是排滿了長龍,更何況晚上還有大虎為首的工人作為‘夜市’主力軍。
白月和張嬸那是從早忙到晚,一點休息的時間都沒有,她都在考慮要不要再請人回來幫忙了,實在是忙不過來了。
白月這邊生意做的紅紅火火,邵英華那邊的期末考試也到了尾聲。
一共七科考試,前六科都聚在一塊了,所以考試月大家才哀聲怨道的,最後一科不是主科,而且下月中旬才考。
孫越正好又從邵英華的口中聽到了白月開店的消息,於是瘋狂攛掇幾人考完第六科之後就來白記慶祝一下。
於是六月二十七號下午,白記就迎來了這麼幾位客人。
雖說從白月的口中聽說了她開店的事,但是邵英華還是第一次見到白記,乾淨整潔的小鋪,處處散發著食物的香氣,店裡的客人莫不是一臉讚揚和滿足的表情。
白月正在對外窗口切鹵大腸,看到邵英華,還沒說話,嘴角先彎了,眨了眨眼睛,“看,我能乾吧。”
示意他看店裡,邵英華回她一個微笑,“嗯,很能乾。”
還有什麼比愛人的誇獎和肯定更值得高興的呢,白月燦然一笑,仿佛這段時間的苦和累都值了,原本酸軟的手仿佛重新注入了力氣。
又看向站在邵英華旁邊的孫越和衛國利還有葉清,“你們先坐會,剛好有位置。”
張嬸領著他們到了空位,邵英華對張嬸道,“嬸,辛苦你了。”
張嬸擺擺手,“我不辛苦,辛苦的是你媳婦。”
白月切完鹵大腸,從小廚房出來,接過張嬸的活,“我幫你們點單吧,想吃點什麼,我請客。”
邵英華站起身,撩起袖子,“我幫你。”
白月摁下他,“不用,你考試這麼多天也辛苦了,今天我做東道主,請你們好好吃一頓,也算慰勞慰勞你們。”
她開店辛苦,邵英華考試也同樣辛苦,並沒有說她掙得錢多她就高人一等,兩人都在為了共同的、更美好的未來而努力。
白月都如此說了,邵英華也不好拂了她的意,看向其他人,“你們想吃點什麼?”
衛國利和孫越相互對視一眼,本來說好是來照顧白月生意的,沒想到變成吃‘大款’了,兩人都不好意思點單。
孫越攛掇幾人來白記時,本來沒叫葉清的,還是衛國利主動拉的他,畢竟都是一個宿舍的,單獨他一人不去,搞得好像他們排擠葉清似的,所以基本上大部分三人同行的活動,衛國利都拉上葉清了。
而葉清純粹是想看看當初那個在京大外麵擺地攤的女人,是不是真的能憑著自己盤下一家店鋪,當邵英華在宿舍說起白月開店的事時,葉清隻以為他吹牛。
所以衛國利拉葉清的時候,葉清沒拒絕,打著揭穿邵英華,讓他出糗的目的,跟著一起來了。
看見白記寬敞整潔而且井井有條的店鋪,還有賓客盈門的盛況,葉清打從一進門就黑著一張臉,嘴角就沒上揚過。
白月問他們要吃什麼的時候,葉清也是不理人。
而衛國利和孫越純粹是不好意思,邵英華作為主人,客隨主便,自然不會替其他三人做選擇,於是白月一問話,場麵就冷了下來。
白月稍微一想,就摸透了幾人的想法,她微微一笑,“這樣吧,每樣我都各來點,你們嘗個鮮。”
還沒等他們拒絕,張嬸手腳麻利的上了菜。
一籠酸菜粉絲包子,一籠豬肉豆芽包子,四碗青菜粥,外加十根鹵雞爪十根鹵鴨掌,一盤豬大腸,還有白記推出的新品,鮮肉水餃。
鮮肉水餃是要憑票購買的,不過這次是白月請客,她自然不會小氣,盛了八兩,一共五十六個。
聞到食物的香氣,孫越和衛國利拒絕的話說不出口了,兩人又對視了一眼,齊刷刷地看向邵英華和白月,“那,我們開動了?”
白月哭笑不得地點點頭,“吃吧。”
葉清是抱著找茬的心態來的,雖說食物的香氣很誘人,他也美美地飽餐了一頓,但偏偏狗嘴吐不出象牙。
葉清吃下一個鮮肉水餃,假假的笑了一下,“英華,真羨慕你,有個這麼好的妻子,不僅做的東西好吃,還會開店,我看這店裡,一天能賺不少錢吧?”
白月聽完他的話,嘴角抿成一條直線,就是不回話。
邵英華麵色發冷,孫越和衛國利動筷子的動作都慢了。
衛國利又夾了一個鮮肉水餃到葉清碗裡,“吃你的吧,話那麼多。”
見白月不搭茬,葉清眼睛一轉,又是一個歪點子,“白月你這麼能乾,英華也不遑多讓,他長得好,在學校裡人緣好,尤其是我們係的周秀秀,她對英華那是讚不絕口。”
這話吧,乍一聽,都是好話,都在誇白月和邵英華。
可細細一琢磨,就不對勁了,什麼叫做同係的周秀秀對邵英華讚不絕口,對邵英華評價高的同學不在少數,葉清偏偏提了個同係的女同學,這裡麵的意味可就大了。
孫越氣的臉都發白了,他討厭葉清不是因為彆的,就是覺得這人特彆像矯情又故作清高的女生,你說吧,大家和平的好好相處不好嗎?
偏偏葉清就愛搞鬼,整個宿舍就因為他才不得安寧,就連出來吃個飯他都要鬨幺蛾子!
衛國利已經開始後悔帶葉清一起來了,他恨不得穿越回一個小時前的自己,狠狠給自己一巴掌,讓你帶葉清來,讓你帶葉清來。
聽聽,說的這是人話嗎?這聽在白月耳裡可不就是邵英華有歪心思了嗎?
偏偏邵英華還很難反駁,因為這確實是事實,那個叫周秀秀的女生打從第一天見到邵英華起就對他有意思,總是找各種機會接近他。
隻是邵英華都當她做空氣,從來沒有理過她。
葉清的挑撥離間也是有水平的,七分真話三分假話,真真假假,讓人難以辯駁,因為他說的是真話啊,隻不過藝術加工了一下,一件事,從另一個方麵說,自然就不一樣了。
就在這時,邵英華笑了,他的五官十分出眾,這一笑,仿佛把整間屋子都照亮了,“說笑了,彆人的讚揚對我來說不值一提,最重要的是白月怎麼看。”
好家夥,硬生生往他們嘴裡塞狗糧。
孫越現在一點都不擔心白月因為聽了葉清的話和邵英華的感情生變,瞧瞧邵英華的這張嘴,瞧瞧這情話說的,他要是白月,準被邵英華哄得找不著南北。
單身狗沒人權,孫越忿忿得又啃了一根鹵雞爪。
白月一怔,露出甜蜜的笑意,眼裡都是邵英華的倒影,仿佛除了他再也盛不下彆人。
衛國利也是過來人,他一看白月的表情,就知道葉清的挑撥沒成了,他放心的大快朵頤,畢竟吃完這餐就要回學校吃豬食了。
沒錯,跟白月做的菜比起來,學校食堂的飯菜真的是豬食。
吃完飯,401宿舍打道回學校。
白月打烊回了租屋,卻沒有立即休息,而是找到了張嬸,“嬸,我明天有事,就不去店裡了,明天店裡不賣現做的,我早上會提前做好鹵味,賣鹵味就好。”
張嬸也沒問她去哪,一口答應下來,“成,我說你今晚咋不接大虎他們的訂單呢,原來是有事。”
“嗯,前幾天有客人給我提了建議,我想在家研究研究。”除此之外,她還有更重要的事。
白月的能乾張嬸都看在眼裡,也沒多說什麼,隻囑咐她要注意休息張嬸便去睡了,畢竟這段日子她可累壞了,每天倒頭就睡。
張嬸走後,白月回了自己的屋子。
屋子裡有一麵鏡子,白月站在鏡子前,鏡子裡的女人,身材纖細高挑,皮膚細白,一頭烏黑的長發梳成一個辮子。
穿著藍色的上衣和黑色褲子,這還是來京市前白母給她做的,衣服的樣式土氣,和穿著時尚的京市人相比顯得有些格格不入。
她長得漂亮,卻因為土氣的打扮硬生生的遮蓋住了這份美。
上輩子她疏於打扮,在邵英華的朋友、同學、同事麵前,也一直是那副上不得台麵的模樣,也不怪乎大家都認為她配不上邵英華了。
但是,現在嘛……
第二天清晨,白月起早做了鹵味,讓張嬸帶去店裡,而她則留在廚房裡琢磨食物。
鐘和平說要辣口味,但是這個辣也不是隨便加的,有微辣中辣和重辣,考慮到京市人口味偏淡,白月先試著做了一鍋微辣的鹵味。
她啃了一根辣味鹵雞爪,麻辣的舒爽很好的解掉了鹵味的油膩,更是讓人唇齒留香,讓白月眼前一亮。
她又做了中辣和重辣的,重辣的口味太重了,白月接受不了,中辣的話是比微辣還要再辣上一點,不過以她這段時間在京市生活對京市人的了解,他們應該會更加偏愛微辣味的鹵味。
所以就決定了,在白記推出微辣味的鹵味。
不過做的過程中,也給了白月不少靈感,她打算再做點糟辣椒,要是嫌微辣味的鹵味不夠味的話,可以自己加辣嘛。
白月把辣椒清洗乾淨,用杵把辣椒杵碎,再往裡放入薑和蒜,再次杵碎,最後變成薑蒜末混著紅辣椒的糟辣椒。
等糟辣椒風乾以後,用菜刀細細切碎,變成辣子,放在碗裡。