第50章第 50 章(2 / 2)

那人是南風,少女的模樣,純真而狡黠的笑容,在她身邊握著她的手,和她一起玩積木。

這個夢讓她睡著的臉上,不由自主地露出了微笑。

第二天早晨,微博上的輿論早就控製住了,說實話,沒什麼人會關注朱慢父親的新聞。

互聯網時代,大家都非常忙碌,朱慢父親既不是什麼大人物,又跟朱慢自己的生活關係不大,完全沒有什麼爆點。

也因此,這條新聞被許多粉絲打成黑子,直接卡黑卡掉,加上南風的公關,很快就讓這個消息全網消失不見了。

然而,在酒店的某個房間裡,一個名叫花卓的年輕廚師,正跟徒弟通話。

徒弟在對麵說:

“放心吧師父,絕對沒問題,這個新聞昨天已經放出來了,而且我保證,那個女人已經看到了!她受了很大的打擊,半夜在房間裡不理人,還是她一個什麼表妹,叫了服務員才把她門打開的!師父這招可真是高,殺人誅心啊,她今天比賽,您就瞧好吧,絕對會狀態不好!”

花卓勾起嘴角,笑得很純良:

“乾得好。”

掛了電話,他臉色立刻變得陰沉下來,直接給某個人發了條短信,讓他布置一下,把這個徒弟推到明麵上。

這樣,萬一有人追查,一切線索都會斷在這個徒弟身上,至於他跟這位徒弟的關係,其實完全是個秘密,沒有彆人知道,花卓自己完全不會惹一身腥。

像易城那樣自大的人,活該被人家查到,自己還做夠了違法犯罪的事情,稍微一碰就是個死,真是蠢得沒藥醫。

這個朱慢身後背景不簡單,花卓自從知道明天他要跟朱慢k之後,就想出這個招數。

他並不想把朱慢趕儘殺絕,隻想不動聲色的,讓自己在今天的比賽裡占據一點優勢,而這,並不是很難。

比賽時間,所有廚師們集結在一起,先了解今天的比賽規則。

花卓偷偷看了眼朱慢,見她果然麵色蒼白,眼底黑眼圈很深,沒睡好的樣子,頓時覺得心裡有數,頭抬得更高了。

“比賽時間一共三小時二十分鐘,現在開始!”

花卓那邊帶了四個徒弟,而朱慢這邊,隻有她一個人。

這次比賽的主題是金華兩頭烏的豬肉,還有海南島野生生蠔,分彆做成兩道菜品,依照國際通行的分類分為一道餐盤菜品,一道托盤菜品。

花卓那邊爭分奪秒,讓徒弟們一個去處理生蠔,一個去準備加了火腿、烏雞骨架和人參等中藥材的高湯,再讓一個徒弟去切菜,另一個就專門跟在自己身後等著自己隨時吩咐。

“你那邊怎麼回事,還沒開始!”

“高湯高湯高湯!說了多少遍先後順序!”

“什麼?沒有高級海鮮菇了?給我去市場上買!”

花卓這邊熱火朝天,卻看得電視機和直播跟前的觀眾們直翻白眼。

對比之下,朱慢這邊就安靜了許多。

朱慢做菜的時候,總是不急不躁的。她沒有直接上手就去做菜,自己先翻來覆去地把分給自己的豬肉細細看了許久。

聞一聞,碰一碰,戳一戳。

她看豬肉的時間裡,花卓已經快做好搭配的蔬菜了。

觀眾們在彈幕和評論裡刷:

“她是不打算做嗎,這是在乾嘛?”

“時間來得及嗎?食材不就是那些食材,大家都一樣,有什麼好看的?”

“我們再看看吧,看她手法還挺專業,應該是有實力的。”

南風也在看直播,但她一點兒都不著急,用手指拂過屏幕上的朱慢,她輕聲說:

“慢慢,我相信你。”

花卓那邊把高湯做好,準備用豬肉進去燉煮時,朱慢終於開始動作了。

她拿起一把刀背厚重的大刀,把這塊豬肉放在案板上,手起刀落切成塊狀。

然後,她拿起切肉小刀,用橫向的片刀手法,把這些豬肉全都切成極薄的大片,一片一片碼在碟子上。

晶瑩剔透的豬肉片成小片,光影斑駁透過豬肉表麵,映照出漂亮的色澤,和大理石一般的脂肪紋路。

但是她這個動作,卻讓大家全都猜不透她到底要做什麼了。

“難道豬肉還能做成生魚片那樣吃嗎?”

“這個刀工,是真的好厲害啊……”

朱慢不緊不慢的,製作了一份味道極其細致、方法繁瑣的調味料。

然後,她用小刷子,把調味料刷在這些生豬肉片上,給盤子包上保鮮膜,自己轉身去做彆的了。

這時候,花卓那邊熱熱鬨鬨,已經做好了好幾樣的菜,他對著碟子,準備先擺盤。

花卓不知道朱慢那邊進展如何,但他的徒弟們卻可以偶爾溜出去看一眼直播場景,隨時進來跟他偷偷彙報。

得到了彙報的花卓冷笑道:

“她輸定了,在這種比賽裡做烤肉嗎,怎麼想的?果然胸大無腦。”

過了許久,朱慢已經料理完了生蠔,把所有生蠔肉全都摘取出來,把先泡後煮的乾貝撕成細細的絲,灑在生蠔上麵,然後把兩者一起放入碗中,用上等的普洱茶水燉煮起來。

沒有人知道這到底是一種什麼做法,但朱慢並不會給誰解釋,轉身又投入到豬肉的料理中。

豬肉早已被醬料弄成紅潤漂亮的醬色,朱慢把豬肉的盤子端起,送進烤箱,低溫烤製後,再入蒸箱蒸製一段時間。

她再拿燒烤專用的噴槍,對著醃製好的蔬菜,烤了好一會兒,把茄子、豆子的表皮,都烤得微微焦黃。

最後,她的噴槍移到蒸好的豬肉上,把豬肉邊角也烤出稍許焦香。

她安靜地把生蠔也端出來,直接擺好兩盤菜。

朱慢按了鈴,麵色平淡地對平穩說:

“我完成了。”

另一邊,花卓還在準備自己的生蠔,他選擇了自認為最好的辦法,就是把生蠔直接生著放在盤中,加自製的微酸醬汁。

這種做法非常時髦,且加入了他的創意醬汁,在國際上,這才是最正統的生蠔吃法!

但就在這時,徒弟跑來在他耳邊說了什麼,花卓聽了臉色大變,手上的動作也有些不穩了。

這個女人怎麼能提前就把兩盤菜做好的?是不是提前知道題目了,之前就練習過?

除了作弊,還有什麼辦法能讓她一個女人兩隻手,敵過自己這邊五個人的十隻手?

更彆提她今天狀態那麼不好,難道這女人真是蛇蠍心腸,父親的事完全沒影響到她?

花卓越想越恨得牙癢癢,萬萬沒想到這個對手竟如此難纏。

越著急,他的動作就越亂,很快草草了事,把所有東西擺上去,有瑕疵也來不及管了,直接按鈴表示結束。

要知道,交卷的時間早晚也是計入成績的!

評委席上,專門為他倆打分的是一位美國美食家,長得高鼻深目,白發蒼蒼,年齡很大,眼睛卻像鷹隼一般銳利。

等到兩個人的食物都被擺上桌,美食家才各自吃了一口。

他先吃了花卓的食物,眯起眼睛細細品嘗,吃過後,對花卓點頭微笑。

花卓鬆了口氣。

評委又嘗了朱慢的食物,臉龐肌肉一下緊繃,整個人狀態非常嚴肅。

觀眾們在屏幕前屏息等待,彈幕都變少了些:

“怎樣怎樣?到底會怎麼樣?”

“朱慢會贏嗎?看著兩個人的食物都很精致的樣子啊,好難抉擇……”

終於,美食家有了新的動作。

他把刀叉伸向了朱慢的另一盤托盤食物,嘗了她的生蠔。

之後,他又去吃朱慢的豬肉。

花卓的兩盤擺盤精美的菜肴,根本沒被嘗第二口。

很快,評委的結果出來了。

毫無疑問,朱慢得到了極高的分數,直接躍上排名第一。

花卓分數隻是一般,排名第十幾位。

美食家對著朱慢豎起大拇指,用蹩腳的中文道:

“非常棒!”

朱慢也微笑著,對美食家點頭回禮。

而花卓在旁邊臉都綠了。

彈幕裡一陣哈哈哈飛過:

“哈哈哈哈快看旁邊那個年輕小哥的表情哈哈哈真的好玩!”

“他好像也是個網紅路線的廚師,之前還在微博上做過一些做菜視頻呢,但是沒什麼水花啊。”

“他這個表情又是憤怒又是不屑又是不甘心的,適合截出來做成表情包,配字:我太難了!”

等到比賽時間結束後,經過五位評委的依次打分,朱慢依然是理所當然地拿到了第一。

評委們對朱慢的菜品評價都是非常正麵的:

“我第一次吃到這樣的食物,她做的菜,對食材本身是很尊重的,她懂得因勢利導,懂得把食材本身最大的特點發揮出來,太好吃了,這是我吃到的口感最玄妙的豬肉,也是我吃過最舒服的生蠔!”

“金華豬肉本來就是適合做火腿的豬肉,先烤後蒸的製作方法就像是一個簡易版的小火腿,最大限度地發揮出了豬肉本身的細膩軟糯,吃下去脂肪與瘦肉部分完美融合,顆粒綿滑,入口即化,就像在與你的舌尖跳舞的美味!我從沒見過這樣聰明的廚師,她對食材的理解極其透徹!”

“對比起來,花廚師的食物使用了過多的高湯,完全汙染了豬肉本身的味道,吃起來就像他的高湯一樣一團混沌,讓人沒什麼印象。而他的生蠔實際上如果單純生吃會比較好,但他的自製調味汁,卻與這一種小型海島生蠔完全不搭邊,破壞了生蠔本來的味道……”

花卓聽著評委們的評價,牙都咬斷了。

怎麼會……怎麼就會失敗了呢?

朱慢不是被自己影響到狀態了嗎?不是很崩潰、崩潰到半夜要自己的表妹進屋去安慰嗎?

怎麼比賽狀態反而比之前還要強大了?

結束前,主持人簡短地采訪了一下朱慢,問她今天做這些菜的靈感是什麼。

朱慢對著鏡頭,眼神流露出哀傷,嘴角卻是笑著的:

“我爸爸跟我說過,要尊重每一種食材自身的特點,要跟食材對話,了解它們,愛護它們,這樣才能做出最好吃的菜。人源於自然,又歸於自然,我們和自然是平等的,食材和我們之間也是平等的,拿出足夠的尊重和耐心,自然會獲得好的結果。這都是我從小到大,從爸爸那聽來的道理。我愛我的爸爸,感謝他將他畢生的心得,全都言傳身教於我。”

屏幕前的南風陷入深思。

她一定要找出當年的真相,因為,能教育出這樣女兒的一位爸爸,絕不可能是壞人。

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