第16章 是個弟弟(2 / 2)

他雖然比玄萌輩分要低一些,但是比寺裡的其他僧人輩分可高多了。尤其是夥房這種地方,向來是讓輩分低的僧人來打雜燒菜,陶冶情操,在紛擾的環境中修行自己的心境。所以整個夥房的人,輩分高的稱呼玄萌一聲小師叔,輩分低的可能師叔祖都要叫上了。

第二,釋誡的烹飪水平那真的叫一個高,而且天賦驚人,創造能力極強。

每次玄萌想偷偷吃點什麼,就會和釋誡一起琢磨。至今為止他們已經‘發明’了,叫花雞,荷葉雞、糯米雞……為了避免報菜名,就說道這兒了。

言而總之,釋誡一旦有點想法,就能夠很快上手。就比如現在,玄萌就看著一道很貼近自己印象裡的素雞被裝盤端上桌。

玄萌率先揀了一筷子,然後讓師侄們都來品嘗品嘗。

師侄們吃完以後你看看我,我看看你,都不敢第一個開口。玄萌就像是站在講台上的老師一樣,看著底下的學生一個個低著頭故意避開自己的視線,眯了眯眼睛。

大概是察覺到大家都低著頭太明顯了,有幾個機靈點兒的僧人乾脆挺直了胸脯,反其道而行之,直視著玄萌的眼睛,試圖告訴他,他們有話要說,但是他們願意把回答問題的機會讓給彆人……

“同樂,你來說。”玄萌行使了老師特有的點名權利。

“我我我覺得師叔這豆腐做的真好吃!”被點起來的同樂差一點就和寺裡養的那隻金錢豹一樣結巴了,還好後麵說順了。

“這豆腐確實挺好吃的。”玄萌讚同地點了點頭,釋誡聽了也憨厚地笑了起來。

“但是——”玄萌話鋒一轉,“這就隻是豆腐啊,我想要的那種素雞吃上去能有雞的感覺啊!”

釋誡剛想插話,玄萌立刻接下去說了一句,

“你可不要告訴我,咱們沒吃過雞肉,怎麼能把豆腐做的像雞呢……”

釋誡嘿嘿笑了一下,露出一個師叔懂我的笑容,“那我再試試,小師叔你想到啥再告訴我哈。”

玄萌確實想到了一些東西。

豆漿豆腐確實是漢代就有了,但是豆子還能做的一個重要的調味料,這年頭還沒有啊。

從周朝開始,我國人們就有做醬的曆史了,但是醬油——玄萌這個曆史渣並不知道醬油是啥時候發明的,反正在初唐是沒有的。

隻是,現在再去做醬油肯定是來不及了,晾曬浸泡的時間至少也要幾個月,浴佛節幾天後就要舉辦了。玄萌隻能把研究醬油這事兒寫在自己的小本本上放進了床頭櫃。

玄萌給釋誡們提出了自己的建議,外加詳細描述了其他幾道素菜之後,還把到時候諦音寺夥房需要負責的齋菜宴席的菜色都給定了下來。

玄萌打算除了讓僧人們負責以外,還請了洛陽城裡的幾個大廚一同負責提供博覽會的各種菜色。清淡點的就讓夥房僧人來做,重口味的就讓大廚們負責。最終兩個展區合在一起有個幾十道新菜色也就夠了。

本來玄萌打算弄個全素的滿漢全席,奈何他當年連真滿漢全席都沒吃過就看過一些報道,那些菜色菜名根本想不到,更不好說全弄成素的了。就算玄萌絞儘腦汁想到108道齋菜,還有可能迫於食材不足被削減幾道。就比如說蒜泥西藍花這道菜,這年頭沒有西藍花啊,他也很無奈啊!

玄萌把寫好的菜單也交給了釋誡,什麼香乾豆腐、清炒茄子、椒鹽茄盒、炒三色蔬。除了這些普通的素菜以外,還有一些弄上了好聽點的名字,比如清蒸白玉佛手。

哦這個不行,這個名字玄奘審核菜單的時候說有不敬的嫌疑,就改成清蒸漢白玉了。

把寺裡的這一係列都安排好之後,玄萌打算下山一趟,去洛陽城內看一看那些被黃鼠狼們推薦的大廚,為另外一部分齋宴的菜色做好準備,美其名曰博覽會總負責人的審查。

玄奘盯著收拾起小行囊的玄萌,總覺得一旦放著小子單獨下山,可能會有些不儘如僧意的事情發生,比如偷吃。

但是玄奘不能明說,因為那就是妄言那就是誣告。

通過上次的豹子精事件,玄奘也隱約察覺到了自己不能跟著玄萌一起下山。萬一又出點什麼事兒,就不一定還有一個什麼帶著兵的王爺來救了。

“玄奘法師不用擔心小法師的安全,”李承乾走進了空景法師師徒三人的院子,身後還跟著幾個侍衛,“我會陪著小法師去洛陽城的,而且侍衛們也會跟著。”

玄奘哪裡能把自己的擔憂說得出口,尤其是麵對這個會幫玄萌作弊的秦王世子。

玄萌嘿嘿笑了笑,緊走兩步,勾上李承乾的肩膀,“走~哥哥帶你浪去~”然後背對著玄奘的黑臉,走出寺門。

李承乾微微一笑,並不做聲。

打算等到了洛陽城內,再用事實告訴小法師。

沒錢的,就是個弟弟。

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