“兩位姑娘稍等一下。”
夥計進去把盤子放好後，再次出來後就又說讓她們等等，他去前麵找人。
過了有半盞茶的時間，從酒樓的後門走過來一個中等個子四十多歲的人，簫玉一看，這不就是帶著人把林貴生給轟出去的那個劉掌櫃嗎？
酒樓的劉掌櫃經過兩人時隻看了一眼，就焦躁的在廚房門口催了，“你們動作快點，前麵食客又催了。”
隻聽裡麵應道：“劉掌櫃，這就好，菜馬上就能上桌了。”
劉掌櫃這才鬆了口氣，走到簫玉的前麵，上下打量了幾眼，皺著眉，“兩位姑娘，您們有事？”
簫玉知道他就是酒樓的掌櫃，直接說道：“我想占用貴酒樓的廚房一用，燒出一道咱們清水鎮都沒有的菜。”
正說著，廚房裡端出來了兩道肉菜，頓時一股誘人的肉香味飄進了簫玉的鼻子，簫玉忍著咽口水的衝動，不想承認她此時很想吃肉，請原諒她從早起到現在還滴米未進呢。
她說完話看著劉掌櫃的反應，可是肚子卻出一點兒都不給她掙麵子，不合時宜的咕嚕咕嚕叫了幾聲。
劉掌櫃眉心又擰了擰，擰了個方方正正的“川”字紋，表情嚴肅，“這位姑娘，如今正是忙的時候，我不知你們真正的來意…”
簫玉心想，“這是要拒絕了？還是把我當成了來搗亂砸場子的了？再說我倆這形象也不像？”
她噗嗤一聲笑了，不卑不亢的脆聲說道：“莫非劉掌櫃不願意？若是你家有的菜品彆家沒有，擁有了自己的特色，獨樹一幟，何愁顧客不盈門？”
劉掌櫃見識過無數的人，此時麵前的小姑娘雖是衣著破舊短褂，像是貧苦人家的女兒，但那眉眼間的氣度卻不像出自貧家，眼神一片清明，說出來的話更是讓人舒心。
正思忖間，簫玉剛進來時打過招呼的夥計從前麵快步走來。
“劉掌櫃，剛才那桌客商說，咱們做的菜肉太膩了，他們蘇杭那邊過來的人口味大多清淡，問咱們還有沒有清爽一些的葷菜品推介一下，咱們的特色蜜汁醬燜五花肉可是照著他們那邊的口味改動的。”
劉掌櫃捏了下眉心搖了搖頭，抬腳就要走。
“我這道菜就適合他們。”
劉掌櫃抬起的步子又放了下來，剛才簫玉的話他不是沒聽進去。
“那，你需要的食材我這裡有嗎？”
他剛才聽到她說要燒製出一道清水鎮沒有的菜。
簫玉聽到劉掌櫃如此一問，就知道這事要成，“食材我自備帶來了。”
說著話她就從馬十月的身後竹簍裡取出來了一個剝了皮的白筍子和一個帶皮毛筍。
她長了個心眼，這是為了混淆視覺。
“我隻需要一塊兒醃製的五花肉和花雕酒、一棵萵筍，一片豆腐皮就行，其它的調料廚房裡應該都會有。還有，食客最少要等半個多時辰，我會酌情先調配一個小菜出來，今日試菜，我建議給他們品嘗，不過，隻是建議，決定權在你們。”
“花雕酒？萵筍？豆腐皮？”劉掌櫃神色一正，看向簫玉的表情明顯比之前重視了很多。
要知道花雕酒可是江浙一帶最具特色的優質黃酒，看來這個小姑娘還真有一手。