第三十七章村裡來人(1 / 2)

農門悍女 沙漠一粒塵 4001 字 10個月前

大聰摸著鼓鼓的肚皮滿足的從高凳子上下來了。

“大聰,去看看你二姐在不在家門口。”

陳氏這會兒沒聽到院子裡有動靜,喊了兩聲也沒人應聲,心裡隱隱的有些擔憂。

大聰答應了一聲就出去了,陳氏從灶台下站起身也去了套間,再出來時懷裡就多了個瓦罐。

“金玉,我看你也有點累了,去西屋躺會兒,這油再晾涼些我就裝起來。”說著就把瓦罐放到了灶台上麵。

這是自從簫玉買來了板油後,陳氏提前就準備好了的。

簫玉早上起的早,也沒吃早飯,中午也隻是吃了半個饅頭,這回到家看到筍子也挖夠了量,心就鬆懈下來,在廚房熱氣一烘,竟是眼皮有些沉重起來。

“娘,不了,我還是天黑了早些上炕就可以了,這時候睡太早了,夜裡該睡不著了,咱就早些做下晚飯唄,我先把五花肉炒筍片給做了,等下再熬個稀粥就好了,我想趁著天還沒黑,去看看能不能用咱家的架子車拉些土把菜園子給墊墊高。”說著就拿起了打火石要給小灶起火。

陳氏一把奪過了打火石,一邊給小灶上麵架了口小鐵鍋,裡麵舀了兩瓢涼水,用打火石點著火,口中有些懊惱的說道:

“金玉啊,娘這身子真是個不爭氣,乾重活是乾不了,可這燒水做飯的活你咋也不讓我做了呢,我又不是個啥都不會的廢人,看這幾日把你給累的。”

陳氏氣自己的身子又是心疼閨女,眼淚說來就來,眼睛開始紅了。

“娘,誰敢說你啥都不能乾了,我就跟她急,咱家所有人的衣衫鞋襪可都是您在做,您是咱家的指路明燈,照哪哪就亮,趕明兒我去鎮上買了新布來,您還就想不做都不行呢。”

簫玉為了顯示自己話的重量,說到第一句話時就雙手叉腰,做出目露凶光的狠樣子,把陳氏“噗嗤”又給逗樂了。

“玉啊,真是娘的好閨女,那菜地反正長勢也不大好,菜能種就種些,你還要挖竹筍去鎮上送貨,這再要拉土實在太累,你爹要是在就好了,要不,就再用用你郭嬸子家的驢車?”

“娘,你就彆操這個心了,這活我帶著蘭子就做了,你可彆忘了,這林子如今可是咱們家的了,裡麵的肥土可多著呢,你看我這鞋可是要磨破口了,你閒時再給我做一雙唄。”

簫玉說著話,已經把地上的竹筍去了老皮切成了窄條,放入小鐵鍋,一並擱了鹽煮,等燒來後就用笊籬撈出控水裝入小盆中備用,又把帶皮五花肉切好塊兒焯水。

大灶地鍋裡的大油溫度也降了下來,陳氏直接把油舀到瓦罐裡,裝了滿滿一罐子,先靠牆放著,準備等到油完全涼下來後再扣蓋子。

還剩下來半碗油直接就用碗裝了,這樣用著也方便。

等到陳氏把地鍋的鍋底重新燒熱,簫玉就加進了薑片,倒入五花肉煸炒出油,然後放入兩個八角、適量的鹽,一個乾辣椒和一點酒。

等到五花肉煸炒出周身的金黃色,就把焯過水的筍片放進去和五花肉翻炒均勻,倒入剛好能沒過肉的水,改成文火慢慢收汁,加入鹽和雞精,出鍋。

廚房裡彌漫著肉和筍子清香混合在一起的濃烈香味,簫玉肚子裡的饞蟲一股腦都被勾了出來。

她給陳氏夾了一塊兒五花肉放入一個空碗裡,這才夾了一口筍子,剛放進口中,就聽到了蘭子急急的聲音從院子門口傳來,

“姐,姐,你出來看看,村裡來人了。”

上一章 書頁/目錄 下一頁