第237章 向北部大遷徙(1 / 2)

姬昊覺得這些麵食已經能夠滿足族人正常的需求,其他的麵食姬昊也不想教了,讓普通的子民自己去研究了。因此很久沒有人光顧的美食坊,這一次竟然重新開坊。而且公告上寫的是大周國王姬昊,親自研發的主食。由禦膳房大廚親自教大家製作展示,歡迎大家於某某日來品鑒。

這個公告一出,所謂的大周美食家們紛紛搶占座位,是說在就是一些整天沒有吊事的長老會的長老們居多。這次展示的時間從早上天不亮就已經開始,這次與以往不同的是,一上來就是拉石磨碾麵,這個簡單演示了一遍之後。

下麵的品鑒團成員看到棕色的小麥竟然變成了,白色的麵粉。他們以為這個從北方換來的小麥就是棕色的,結果是白色的。果然國王推薦的或者製作的,必是精品,一點也沒有錯。

接下來和麵,這個就更加的簡單了。和麵好了之後,就是擀麵。這個就是老百姓做的麵口感有差異的一個重要的原因。姬昊也是好生教了廚子很久的,廚子剛開始擀麵,基本上黏在一起或者厚薄不一。

廚子在手擀麵的時候根本不解釋這些問題,直接擀好之後。開始切麵,因為現場至少千把人在觀看,至少讓在場的人可以嘗嘗吧。所以這次他們切的麵是長條菱形,還是很好看的。第一鍋麵倒入事先準備的肉湯裡麵,裡麵沒有多少肉的。

第一鍋出爐之後,前排的長老們還是有特權的,第一個嘗到之後。覺得實在太美味了,還想在盛,但是廚子們不給,開始讓周圍的群眾們都嘗到了,誇張的是,有人自己帶碗筷的。因為他們是老資曆的,知道現場碗根本不夠輪轉的,一天下來三大缸的肉湯全部用完,這些品鑒的人也是滿意而歸。

接下來的一個月都是各種麵食的普及,漸漸的有些酒樓已經推出麵食。雖然不能跟禦廚比,但是能讓普通子民嘗上一口麵食了。一個月很快就過去了,麵食傳播的很快。很快周邊的城池開始出現這些食物,很受大周族人歡迎。

麵食很快通過大周族建城的工匠,帶到原廖族的附屬部落的範圍。當這些部落的人吃到自己小麥做成的麵條和餃子,他們一直覺得特彆難吃的主食是那麼好吃。果然在工地上流傳一句話,什麼東西經過大周的手,必屬精品。連他們特彆難吃的主食,都能成為如此美味,果然不簡單。

由此北方部落小麥很快被開放出來,不再被直接煮著吃。而是磨成麵粉,跟著大周族人學做麵食。大周的族人也是半吊子,導致手擀麵做出千奇百怪的麵食。但是口感整體比煮小麥口感提升很多。

無意中出現一種麵食,麵嘎達湯。因為有些廖族人實在不會擀麵,結果壓的厚薄不均,而且切成的塊大大小小,一股腦全部放在肉湯裡麵燉,煮熟了發現也非常的好吃。就這種吃法得到很多人的讚同,有水平就吃刀切麵或者餃子。

美食無疆界,一年的時間,就徹底改變了廖族的飲食主食。在這一年的時間內,試驗田的小麥收割了一次,畝產量達到竟然的三百六十斤,第一批小麥沒有被當做主糧,全部成為良種。

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