開店準備(一)(2 / 2)

嚴墨戟有些意外——這還是他頭一次聽到紀明武誇獎什麼人呢,難道他這個小姑子真的很聰明?

而且安全方麵怎麼就不用擔心了……你又沒給妹妹請保鏢!

等到紀明文打聽了泥瓦匠的消息回來,嚴墨戟驚訝的發展,他家武哥還真沒誇大。

紀明文這個小丫頭確實非常聰明。

不光鎮上幾家泥瓦匠的位置、出工時間、價位都打聽得清清楚楚,還額外附贈了他們的出工習慣、用料要求甚至一些偷工減料的黑曆史。

看著嚴墨戟不加掩飾的驚訝之情,小丫頭得意洋洋的“哼”了一聲,看著嚴墨戟的目光還帶著幾分挑釁。

嚴墨戟前麵就發現,這小丫頭對自己莫名有點排斥和敵意,現在更對自己露出這種挑釁的表情……

他挑挑眉,笑著蹲下來,仰起頭看向小丫頭的雙眼:“明文,跟你正式認識一下,我叫嚴墨戟,是你哥的男妻,以後我們就是一家人了。”

小丫頭噘了一下嘴,有些排斥地彆過頭去:“誰跟你是一家人了!”

雖然嚴墨戟前世單身多年,可是作為美食店長自然少不了跟小孩子打交道,一手香甜的煎餅點心幾句話就把小丫頭的話套出來了。

武哥這個妹妹對他敵意的來源,還是原身在外頭喝酒賭錢的時候被小丫頭撞見好幾回,小孩子看人都很純粹,喜歡和討厭都取決於那人外在的表現。

但是按照小丫頭的說法,原身賭錢之外,似乎還跟一些不三不四的人勾結、故意輸錢給外人?

嚴墨戟皺起了眉——他在原身的記憶裡可沒看到這一段啊?

雖然有心跟小丫頭修複一下關係、確認一下詳情,但是現在需要他操心的事太多了,現在債務已經還清了就暫且放下吧。

嚴墨戟獎勵了紀明文幾塊煎餅點心,然後根據紀明文帶來的情報,跑去跟紀明武討論起裝修的問題來。

按照嚴墨戟的想法,與廚房毗鄰的那堵牆要拆掉一半,能讓來店的客人對廚房裡的一切一覽無遺。

而與之相對的,廚房裡要好好捯飭捯飭,不說搞得跟現代的瓷磚牆麵一樣光鮮亮潔,也要看起來乾淨亮堂。

以嚴墨戟對這個世界的了解,起碼在這個小鎮上,後廚一直是被視為難登大雅之堂的技能,更彆提廚藝“炫技”這種表演了。

而嚴墨戟自己初中上學時會路過一家拉麵館,放學時就特彆喜歡看那裡的拉麵師傅做拉麵,經常完整的看一遍師傅拉好一團麵才心滿意足的離開——不是嘴饞,而是拉麵師傅把麵團揉開扯成條、甩動飛舞的樣子,不知為何有種彆樣的魅力。

也是這種對食物成型的過程的癡迷,才讓嚴墨戟大學畢業之後選擇了開美食店、做美食直播的行業。

穿到這個世界來之後,嚴墨戟發現,對食物加工的藝術的追求,其實所有的人都是共通的。

這個鎮上的腳夫民婦、仆役夥計們,雖說大都大字不識一個,可是也愛看嚴墨戟攤煎餅時故意炫技的動作。嚴墨戟的攤位這麼火爆,除了他的煎餅吃食口味都極好之外,帶著點表演性質的加工過程也是重要的因素。

所以嚴墨戟打算讓廚房裡的場景直接展示在大廳裡,一方麵可以把廚房的潔淨展現給客人看,另一方麵也是用他自己的廚藝作為招徠客人的噱頭。

雖然這個世界沒有玻璃也沒有油煙機,但是按照嚴墨戟的想法,以後店裡賣的都是類似於小吃之類的東西,不做正菜,也暫且不做煎炒炸的類型,在鍋灶上方的牆上開口子應該就夠了。

至於火煙,嚴墨戟也有法子——爐灶的填碳口改在靠牆的另一邊,也就是後院裡,然後專門有人定期填碳即可。

這樣既避免了廚子自己填碳顯得不乾淨,也可以讓廚房內沒什麼火煙。

現在首先就是要請泥瓦匠來把牆麵做了,紀明武的木工要在泥瓦匠之後再上。

於是嚴墨戟又匆匆忙忙的按照明文小丫頭打聽來的消息,選了本分又老實的一家趙姓的泥瓦匠,帶上銀子去了趙泥瓦匠的家裡。

泥瓦匠平時都隻接一些修牆補瓦的小活計,難得有鋪子翻新這樣的大件買賣,當即一口答應了下來,放下手裡的水碗就整理起準備帶過去的工具。

嚴墨戟的注意力卻被進門時趙瓦匠喝的有些發紅的那碗水吸引了,不由得有些好奇的問:

“趙大叔,您喝的這是什麼?”

趙瓦匠一邊整理工具一邊瞅了一眼,笑道:“不過是俺家小子從鎮外野地采來的鏽葉子,因為泡的水兒比較提神,俺就經常泡來喝一喝。”

嚴墨戟剛才跟趙瓦匠談生意的時候,就聞到這邊有股淡淡的清新味道,有點類似薄荷,卻比薄荷更溫和,光聞著氣味就覺得精神有些振奮。

原來是這種鏽葉子泡的水?

說起來他要開店,店裡沒有獨特的飲品也確實不行……他這陣子太忙,還沒騰出手來搗鼓喝的呢。

趙瓦匠收拾好了物件,見嚴墨戟好像對那碗紅水兒特彆感興趣的樣子,不由得笑起來:“小郎君,這鏽葉子泡出來的水可是很苦的,你要是感興趣,趕明兒我叫我家小子給你送一把過去。”

嚴墨戟也不矯情,爽快的點點頭:“那就麻煩您了。”

他前世也是調配過好多種植物茶飲的,正好試試有沒有手生。網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書: