原本嚴墨戟是來找張大娘的，不巧在巷子裡碰上了她。他本沒打算理會這個被嫉妒衝昏了頭腦的婦人的，隻是她指責他也就算了，連他家武哥都帶上了，那嚴墨戟可就不能忍了。
“王大嬸，您也甭擔心，我這鋪子賺多賺少也都是我自己的事兒，您還是多操心一下你自己吧。”嚴墨戟伶牙俐齒的反駁她，“聽說令郎最近又去賭錢，輸了還被人拉在大街上打？”
提到兒子，王大嬸臉色變了，往地上狠狠啐了一口，怨毒的目光看向了嚴墨戟：“呸！還不是你這個混賬帶壞我兒子！你這小畜生，早晚被追債的打死！”
“我的債務可是還清了，不知道您的債務呢？”嚴墨戟冷笑了一下，“林二哥上次還說，您要是再不還錢，就打斷令郎的腿吧？”
嚴墨戟在第一次王大嬸找他麻煩之後就特意打聽過，原來王大嬸一直對自己如此惡意，是因為她認為原身帶壞了她的兒子，帶著她兒子一起去賭錢。
隻是從原身的記憶看，雖然確實有個叫王二的“賭友”，但是要說誰帶壞誰……哼，原身膽小怕事，雖然從養父母家染上了賭癮，可也不敢賭多了，能把賭債欠到這麼大，跟王二的煽風點火脫不了乾係！甚至那王二還有一部分債務直接甩到了原身頭上！
自己還沒去找他們麻煩呢，這王大嬸倒是倒打一耙了！她自己兒子是個什麼貨色她自己心裡沒點b數嗎！
一通搶白把王大嬸氣了個半死，在王大嬸開罵之前，嚴墨戟迅速腳底抹油溜走了，留著王大嬸自己在原地怒氣衝衝卻又無處發泄。
倒是見了張大娘，她耳朵裡也聽了些不著邊際的話，受了影響，頗為憂心的來勸嚴墨戟：“紀家媳婦啊，你現在開店是不是太早了些？不多攢些本錢嗎？”
嚴墨戟笑著安慰她：“沒事兒，您就放寬心，我心裡有數呢……說起來，這開店之後，我還想請您到店裡幫工呢。”
張大娘怔了一下：“幫工？”
“是啊，開了店我一個人肯定忙不過來，聽說您一直賦閒在家，不如來給我幫幫忙？工錢肯定不會少算了您的。”
張大娘下意識擺擺手：“你這煎餅的手藝，我哪裡做得了呢……”
“不止是煎餅，還有好些彆的吃食的。”嚴墨戟誠懇的道，“您肯定做的來。”
這個年代，上了年紀的婦人基本做不動在外的活了，隻能在家裡做飯浣衣、偶爾紡一下棉紗賺些家用。
以嚴墨戟這些日子對張大娘的了解，張大娘家的那個兒子正是讀書的年紀，張大娘雖然隻是個普通的鄉鎮民婦，可也咬著牙全力供養兒子讀學。
這個年代，學習知識的成本比現代要高太多了，筆墨紙硯、教資束脩，哪個都不便宜，張大娘的丈夫整日在外乾苦力活，家裡還是經常入不敷出。
嚴墨戟想請她來幫工，除了想著她為人熱心又本分，用起來放心之外，也是想儘自己的微薄之力幫襯一下這位屢次幫忙的張大娘。
而且嚴墨戟之前也被張大娘招待過午飯，張大娘的廚藝雖然稱不上多麼精湛，可也明顯浸透了多年的下廚經驗，隻要嚴墨戟稍微指點一下，就有不少吃食可以交給她了。
張大娘猶豫了片刻，想想自己現在在家紡紗也賺不了幾個錢，若是這紀家媳婦的店鋪真能開起來，工錢再怎麼樣也比在家紡紗多得多，便點點頭答應下來：
“那成，那大娘就在家等著你叫我。”
打了一輪廣告，又跟張大娘互相通了氣，嚴墨戟第二天又去了一趟肉鋪，買了好些斤的豬肉、豬下水、豬蹄之類的，足足十幾斤，全堆在了拖車上，拜托紀明武一起拖回去。
說來慚愧，一個多月的勞作，嚴墨戟自認為運動量不小，可身上也沒增加多少肌肉，現在這輛載著燒泥火爐的拖車他一個人還是拖不動，全靠紀明武一個瘸子每天接送……
紀明武看到嚴墨戟買了這麼多豬肉，眼中閃過一絲詫異，沉默了一下，才道：“這麼多，吃得完嗎？”
嚴墨戟愣了一下，隨即反應過來——感情他家武哥是覺得自己是看家裡吃肉喝湯太多，所以準備多做一些豬肉？
他忍不住笑了一下，然後又覺得有些嘲笑的意思，連忙收起來，回答道：“不是我們自己吃的，我這是買來提前為咱們家的鋪子準備吃食，嘗試一下不同做法。”
鋪子？
紀明武輕輕挑了一下眉，心裡微微有些疑惑，想了想還是提醒道：“如今天氣轉暖，未必放得住。”
嚴墨戟不以為意，信心十足：“放心吧武哥，我有數。”
這些豬肉，嚴墨戟是打算回去拿一部分做鹵貨。
鹵貨口味鹹香，原料多樣，又不怕**，做起來也省心，幾乎絕大多數的美食店鋪都會有鹵貨櫃台，嚴墨戟自己自然也不例外。
隻是嚴墨戟自己有超絕的食物記憶力，自然不會滿足於隻做出普通口味的鹵貨，前世光在鹵貨這方麵，他就收集了許多的鹵汁配方，然後自己調整試驗著比例，力求能做出更美味的食物出來。
來到這個世界，雖然他一開始什麼都沒有，但是腦袋中儲存的那些知識和經驗可都沒有丟，儘管古代的調味料與現代相差甚遠，但是嚴墨戟從來都不是按照菜譜死板做菜的教條主義，之前有了做鹵貨的念頭時，就已經在試驗鹵汁兒的調配了。
現在就到了檢驗成果的時候。
作者有話要說： **小劇場**
嚴墨戟：武哥餓不餓，我下麵給你吃啊？
紀明武：？
嚴墨戟：嘿嘿、嘿嘿嘿嘿嘿……
紀明武：？？？
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