終於開店了(1 / 2)

回家之後,紀明文已經在門口等著蹭飯了。

當得知午飯都是紀明武來做時,小丫頭一臉失望;不過看到拖車上那麼多的豬肉,她眼神又亮了起來,驚喜的問:“墨戟哥,今晚還吃肉嗎?”

“不吃,晚上我要出攤的,到時候你回家吃或者我給你攤個煎餅餜子吧。”嚴墨戟一邊從拖車上把豬肉卸下來一邊回答,“這些肉是用來做鹵貨的。”

鹵貨!

小丫頭眼前又是一亮,湊上前來,殷勤地問:“墨戟哥,我有什麼能幫忙的嗎?”

嚴墨戟掃了她一眼,看透了這小丫頭那顆掩飾不住的吃貨心,心裡暗笑。想了想,自己提前調製好鹵汁之後,後麵確實沒多少辛苦的工序,讓紀明文幫忙也不錯,於是他點點頭:

“想幫忙也成,等吃完飯我教你。”

吃過飯後,紀明武回木工房加工木料了,嚴墨戟把一部分豬肉和豬下水簡單切了一下,然後指導著紀明文怎麼洗肉、過水等後續的處理,看紀明文搞得有模有樣了,他才去把之前準備好的半成品的鹵汁上鍋煮起來。

嚴墨戟原以為紀明文這個年紀的小女孩應該會很討厭處理這些,沒想到紀明文雖然有些厭惡的神色,但還是咬著牙做起來了,隻是嘴裡一直念叨著什麼。

嚴墨戟仔細一聽,小丫頭念叨著:“鹵豬肉、鹵大腸、鹵豬耳……”

嚴墨戟:“……”

行吧,小妹妹你開心就好。

等到紀明文把肉和下水都處理好了,上鍋慢火煮熟,然後連同鹵汁都倒進壇子裡封存,等過陣子就可以取出來吃了。

嚴墨戟準備了好幾種不同口味的鹵汁,最後做出了四壇子鹵貨,封存起來滿意的道:“晚上就可以取一部分出來嘗嘗了。”

紀明文在旁邊被剛才上鍋時就散發的香味饞得口水直流,聽到要到晚上才能吃,不由得一臉失望。

嚴墨戟笑著拍拍她的頭,回頭準備起晚上出攤的原料起來。

到了下午,嚴墨戟準備收拾東西出攤了,忽然傳來一陣拍門聲,一個陌生的男人聲音在門外響起:“嚴小郎君是住在這裡嗎?”

找他的?

嚴墨戟愣了一下,出去開了門,隻見門外站著一個一身黑灰色破舊布衣的憨厚青年,身上沾著點點泥灰,一隻手還拎著一捆草繩紮起的紅色枝葉。

那憨厚青年看到開了門,遲疑了一下,問道:“可是煎餅攤子的嚴小郎君?”

嚴墨戟心裡大概有了數,笑道:“是趙瓦匠家的大郎吧?快請進。”

趙大郎擺擺手:“爹那裡還等著俺去做工哩,俺就不進去了。這裡是爹說送過來的鏽葉子,你拿回去吧。”

嚴墨戟是昨天去趙瓦匠家商量裝修鋪子的買賣時,剛巧看到趙瓦匠在喝一種沒見過的紅水兒,聞起來香甜提神,便隨口問了一嘴;趙瓦匠是豪爽人,當即就說要送一捆鏽葉子給他……沒想到這才第二天就讓家裡的兒丁送來了?

嚴墨戟收下鏽葉子,本想讓趙大郎進屋喝口水,結果趙大郎急著要回去,嚴墨戟隻好讓他先等一等,自己跑回廚房,從鹵汁壇子裡撈出幾塊鹵肉和鹵大腸,切了包起來,拿出去給了趙大郎:

“趙大郎,這裡是我剛做的一點小吃食,拿回去給你們嘗嘗。”

趙大郎本來想拒絕的,畢竟這些鏽葉子不過去鎮外樹林裡隨便采摘一下就有了,不過是家裡喝不起提神的茶水才煮來湊合一下,哪裡值當換什麼吃食呢?

隻是……這嚴小郎君手裡的油紙包裡散發著濃濃的香味,讓趙大郎下意識吞了口口水,那拒絕的話竟然憋在了嘴裡說不出來。

這……這什麼吃食,怎生如此之香?

聞著像是鹵貨,隻是趙大郎長這麼大,從未見過還未入口就這麼濃香的鹵貨,隔著油紙包就讓他口裡開始堆積口水。

嚴墨戟瞧見趙大郎吞咽口水的舉動,心裡不由得也對自己沒有退步的手藝感到了滿意,手裡的油紙包向前遞了遞:“我這都切好了,你就拿回去吧,正好也幫我嘗嘗味道,看看能不能拿出去賣呢。”

就衝這個香味,光聞著就能有一大群人願意掏錢了!

趙大郎下意識覺得露出饞相的自己有些丟人,隻是這吃食實在是聞起來太香了,嚴小郎君又這麼說了,隻好紅著臉接了過來,嘴裡連聲道謝。

到了晚上的時候,收工回家的趙瓦匠剛進門,就聞到家裡一股濃濃的鹵香,讓他本來就有些打鼓的腹部更覺得饑渴,不由得撂下家什,快步進了屋:“今天吃的什麼,怎生如此之香?”

趙瓦匠的老妻端著盤子出來,笑道:“大郎去嚴小郎君家送鏽葉子,嚴小郎君送了些鹵肉鹵大腸,聞著可香,我想著兒媳婦有孕之後吃不下飯,便做了些開開胃。”