10. 私吞的糧也該吐出來了(1 / 2)

[]

翌日。

不出秦芳芷所料,韶煜風臨走前,讓人用盒子裝了滿滿兩大碗新做的紅燒肉並上一大缸米飯,歡天喜地地去了軍營,又吩咐了大嘴用廚房裡有的草魚,排骨,羊肉,也按照紅燒肉的配方,一起做了,算下來,未來幾日,都有紅燒“肉菜”可食。

秦芳芷撫額,要說行軍打仗,排兵布陣,還有官場利弊權衡,這貨是個懂得變通的呀,怎麼到了吃上——清蒸清蒸,紅燒紅燒,死腦經!吃不死你!

她卷了袖子雙手叉腰,撅著嘴在廚房裡徘徊。

身後跟著一眾已經徹底誠服她廚藝下的跟班:“夫人今日打算做什麼?奴才特意留了一口鍋,供夫人您大展伸手!”

大嘴笑得一臉諂媚,小嘴跟在後頭連連點頭。

“嘖嘖,沒有醬油,沒有蠔油,沒有辣椒油……”秦芳芷摩挲著下巴:“限製我發揮!”

“奴才去給您尋!指不定能找到呢!”大嘴接話,笑話,有這樣一個“突然開竅的大廚”在,彆說是什麼根本就沒有聽說過的醬油蠔油辣椒油,就是夫人想要用天上的星星月亮做配料,他們也定尋來。

“不行不行,嘴裡沒味兒!”秦芳芷搖頭。這些玩意兒自己也不是不能做,但是平城有又不是海港城市,撈不到生蠔,黃豆倒是有,但是醬油需要日曬夜露,溫度也要適宜,現在天寒地凍的,做一缸毀一缸,至於辣椒……從正統曆史上,是明末才從西亞傳過來的,現在這個上下五千年曆史找都找不到的地方……從哪兒能有辣椒?!

秦芳芷頭疼:“蒼了個天了,這日子還怎麼過?!”

巧婦難為無米之炊,她這個國宴大廚也經不住要啥啥沒有吧。

“今天不做了,我要冷靜冷靜!”秦芳芷叉腰步履蹣跚地走出廚房。

“主兒,金陵送了信來,被雪封的路今早挖通了,滯留多時的信一股腦兒全來了,奴婢從阿慶那兒都收羅了來,您看看!看印信,有給將軍的,還有陛下娘娘和太後娘娘寫給您的,再這個……這一大袋包裹,說是長公主殿下搜羅來給大嘴爺爺,給將軍和主兒您改善夥食用的,都是稀罕食材,您瞧瞧!”

令月和如月各自抱著用厚厚的棉布包裹著的大包小包穿過月洞門過來,與秦芳芷撞了個正著。

“稀罕食材?!”秦芳芷捕捉到關鍵信息:“等等等等!打開我看看。”她眼珠一轉,搶在李大最前麵打開如月懷中的包袱,那包裹看起來最重,沉甸甸的,包袱被裡頭的東西扯得往下咧。

如月慌忙抱著搖搖欲墜的包袱,上前幾步,嘩啦一聲散在廚房門口小院前積來厚厚一層白雪的石桌上。

一溜封好口的深黑色玻璃罐咕嚕嚕滾落出來,有幾個順著慣性跐溜一聲滾落到地上,好在今日時候還早,灑掃院子的小廝因為天冷躲懶,地上的積雪綿軟厚實,罐子落下才沒有摔碎,保住了裡頭長公主寄來的稀罕物件。

秦芳芷彎腰撿起,“噗”得一聲拔開封口,一股深沉的鹹香混雜著濃鬱的醬香撲麵而來。

“醬油?!”秦芳芷登時睜大眼睛,說曹操曹操到,自己這位皇姑姑莫不是天上的神仙,知曉她對醬油望眼欲穿,便天神下凡把東西給自己送來了?

她旋轉瓶身,果不其然,在瓶底,貼著一張方正的小紙條,上麵用小楷標著:豆醬清。哪怕在原本的中國古代,醬油也有此等稱呼,用豆醬和豆豉提煉出來的醬汁,味道與後世的生抽老抽已經極為接近。

秦芳芷用中指伸進瓶口蘸了蘸,放口中一嘬——鹹鮮十足!就是這個味兒!

大嘴聽到聲音,也從廚房裡出來,皺著眉頭翻查散落在桌上的其他瓶瓶罐罐:“這啥字兒?喲!甜得膩人?”他拿出一瓶,揭開封口聞了聞。

上一章 書頁/目錄 下一頁