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徐桉早上親自過來取先前預定的餐食，又道能否麻煩直到布粥結束都由小美早餐攤子往六處粥棚供早點，知道她不願提供預定業務，自己的要求實在過分，所以不僅推搡著硬給平兒多塞了許多銀錢，還捉了兩隻肥碩的活雞送過來。
平兒何時見過這陣勢，拗不過隻能收下，說等問了老板再給答複。
秦芳芷無法，隻交代了日後萬要拒絕，無奈接下了這個活計。
“你不是說在現在隻是起步階段，不接受預定，怎到了他這兒，便鬆了口？而且還是給商會的粥棚送餐？”
韶煜風自覺舉起斧頭劈柴，因為外麵濕，柴火便都堆到了相對乾燥的廚房角落裡，他的準頭極好，木頭應聲而裂，左右竟然一般大，乾脆又利落。
外麵聽牆角的四人被揪了進來，各司其職，如月燒火，飛影刷鍋，歲雲和平兒手起刀落，刷刷備菜。
“那裡頭不還有你們玄甲軍嗎？再說了，粥棚是商會設的，但看粥棚布粥的打工人也辛苦呀，你想想，一大早起來燒粥支棚子，還站一日不停歇。”秦芳芷把剁好的雞塊丟進鍋中焯水，撇去浮沫，繼續道：
“打工人無罪，有罪的是資本，所以嘍，我想了想，也就沒拒絕。”
她讓飛影生小火，後者冷酷地點點頭，火候把握得極好。
鍋熱放油，加入冰糖小火攪拌直到起沫，再把焯好水的雞塊一起倒進去，不停翻炒，直到雞塊變成泛著油光鮮亮的焦糖色。大料下鍋，秦芳芷把長公主寄來的從未開封過的豆瓣醬拿出來，毫不吝嗇地往鍋裡挖了三大勺，最後加入洋蔥，大火一起翻炒。
待洋蔥斷生，雞肉醬紅，廚房中彌漫起大料和豆瓣醬混合而成的撲鼻的濃香，秦芳芷往鍋裡倒上一壺昨日叫如月出門買的酒，這個時代還沒有啤酒，好在如月買回來的是在平城還小有名氣的春和酒，就是味道沒那麼純正的黃酒，倒進去也無妨。
“夫人……倒這麼多酒進去，吃了怕是要醉！”歲雲忍不住停下給土豆削皮的手，歪著身子湊過來，夫人這是何等做法，隻知道黃酒下菜，尤其是夏天，袒著上半身，搖把蒲扇，咪兩口小酒，再往嘴裡丟兩粒花生米，彆提多痛快！
可好好一瓶酒，全倒鍋裡了，這不是暴殄天物嘛！這能好吃？
但是看這孤咕嘟咕嘟冒著泡的黃酒雞肉，夫人還在丟進鍋的大料裡頭加了許多茱萸粉，盯著盯著，好像隨著一個個吞吐而出的泡泡，那勾人味蕾的辣，激人口水的香，還有聞上兩口就叫人欲罷不能的大醬味……上頭！真上頭！
好像還真挺好吃的樣子。
他話音剛落，就感受到兩道冷冰冰的目光落在他在拚命咽口水的側臉上，兩道目光來自不同的方向。
歲雲向右轉，乖乖站在秦芳芷身邊的少主公微眯起眼睛，眼神警示：“夫人做啥你吃啥，不可挑剔，否則惹惱了大廚，都得喝西北風去。”
歲雲又往左轉，灶台後麵緩緩伸出一個麵無表情的腦袋，那雙眼裡隻寫了兩個字：“閉嘴！”
他委屈地撇撇嘴，對上此時秦芳芷投過來的視線，不對，那視線不是給他的，夫人正陰森森地盯著他手上削皮剛削了一半的土豆。
秦芳芷視線上移，望向他，揚起手中正在給分出來的雞胸肉去油膜，切細條的大刀，大刀在油燈下寒光一閃，歲雲打了個寒噤，咽了咽唾沫，乖乖轉身低頭削土豆去。
穿來這麼長時間，秦芳芷發現，這個朝代很奇怪，你說它調味料匱乏吧，但很神奇，它居然還有食用色素，而且諸如八角，桂皮，苦豆，芝麻這類的大料也有，當然，沒有辣椒，自然也沒有小米椒花椒胡椒之類的東西。
澱粉也是有的，甘薯磨出來的。有句話說的好，一樣東西的出現，必然是因為它有市場，可彆說平城了，她從幾個丫頭小廝的嘴裡了解到，即使是金陵，也幾乎沒有人用澱粉大料這類“出眾”的調料。
她就不明白了，你不用，那你把人家搞出來做什麼？這不是有什麼大病嘛？！難不成“造物者”有未卜先知的能力，知道許多年後，會有一個“曠世廚神”穿越過來拯救老百姓的味蕾？
聽著都離譜！這跟狗血抗日神劇裡司令員對下屬說：“同誌們，抗日戰爭已經第七個年頭了，還有最後一年，大家一定不要放棄！”有啥區彆？！
她今天用來炸雞柳的澱粉還是平兒費勁從將軍府不知道哪個犄角旮旯裡薅過來的。
雞胸肉切條，打入兩顆雞蛋，一勺鹽，兩勺澱粉攪拌均勻，讓雞肉條表麵掛上一層糊，鍋中倒油，油五成熱下入雞肉條小火炸至微黃全部撈出，等到油溫升高至八成熱的時候，把炸過一遍的雞柳倒進去複炸。