“硯辭……”秦芳芷喃喃，這個名字好熟悉：“啊～你是那個，成衣鋪子那個，大美人！”
秦芳芷難掩激動，但想到身在馬府，還是刻意壓低了自己的聲音，她將麵前的人從頭到腳又好好打量了一番：“硯辭，你還是真身好看。”
“屬下又不是妖怪。”硯辭輕笑：“除了蔥油拌麵，夫人還要做什麼？”
“炸醬麵吧，我下個月鋪子開張，要上的第一道菜。”她喜歡和美人聊天，即使美人頂著一張七穀主的臉，但本質還是美人：
“今天過來的非富即貴，許多人家的公子小姐可都是我攤子的常客，今兒個先叫他們嘗一嘗，也算提前推廣了。”
秦芳芷這次過來，自備了豆醬清和豆瓣醬。炸醬麵可以不放蔥，注入蔥薑蒜這一類調料，其作用一是去腥，二是增香，隻要“醬”調得足夠美味，那麼有沒有蔥，其實差彆也不是特彆大。
她從架子上挑了一塊上好的五花肉，肥瘦分開，分彆切丁，鍋中隻倒少許油，倒入薑和蒜末炒香，隨後下入肥的肉丁，大火煸炒，把肥肉裡的油全部逼出來，肥肉丁成為紅褐色焦脆的肉渣，再將瘦肉倒進去反複煸炒。
炸醬麵，重要的當然是炸，這肉啊，得用肥□□出來的油直接炸，這樣炸出來的肉沫才倍兒香！
另一邊，調上一碗靈魂醬料，兩勺豆瓣醬，兩勺豆醬清，再加上一大勺白糖，其實，要做地道的炸醬麵，甜麵醬還是必不可少的，但是奈何平城沒有蠔油，秦芳芷倒是自己用豆醬清，麵粉，糖和水，篩了幾遍調了一款出來，但是沒有蠔油總歸少了點味道。
可有總比沒有強，她又挖出兩勺自製“甜麵醬”，混上水攪拌均勻，鍋中肉香四溢，這時候將調好的醬汁倒進去，隨著滋啦的聲響，醬汁在熱鍋中吐出鮮香的油泡。
最後用少許的澱粉勾芡倒進鍋裡，肉醬變得粘稠即可。
醒好的麵在平兒的巧手下揉搓，拉抻成粗細均勻的麵條，下鍋煮熟過冷水。經過這一個月，平兒的手藝進步很大，這回回了大將軍府，他得了秦芳芷的令，在大嘴和小嘴麵前展示了一把自己的手藝，可叫兩人驚呆了下巴。
硯辭既是幫工，過來自然不能閒著，他刷刷幾下，將黃瓜和胡蘿卜切成絲，他的刀工相當好，黃瓜絲和胡蘿卜絲細得像是用刨子刨出來的一樣，說是能穿針也毫不為過。
“你以前是廚子？”秦芳芷震驚挑眉，乖乖，這案板上的功夫，不去做文思豆腐可惜了。
“屬下用匕首。”硯辭不愧是“小妖精”，他轉頭竟然衝秦芳芷拋了個媚眼。
“孺子可教。”秦芳芷心花怒放，甚是滿意地點點頭。
空氣中彌漫著濃厚的醬香，醬香中帶著絲絲縷縷的甜味，隨著熱氣騰騰的麵湯蒸騰而上，廚房中被肉醬的味道充斥。
也就在這時，馬府的廚子終於露了麵，裹著黑色頭巾的，四肢看起來格外健壯的中年男人，他笑臉迎著另一個個子高挑，白麵無須的男人進來：
“徐師傅，快請進，還是老地方，這口鍋專程給您備下的！”他指著廚房最中心的一口大鍋，進門看到已經在另一口鍋邊忙碌的秦芳芷三人，非常不客氣地給了一個白眼。
不過是上不得台麵的早餐攤子老板，黃毛丫頭一個，居然也能和他們這些老師傅一同操辦席麵，負責的還是即位重要的長壽麵？
可是，等等，空氣中散不去的香味是她麵前這口大鍋裡傳來的？他使勁嗅嗅鼻子，是從來沒有聞到過的，撲麵而來的是某種醬料的鮮香，裡麵夾雜著肉沫的焦香，還有一股很粘稠的甜香。
但這股香味一點也不嗆鼻子，深吸一口氣，氣味鑽進喉嚨裡，甜味不僅不齁嗓子，反倒叫人口舌生津。
而站在鍋前，皮膚黝黑的廚娘對他方才的表情不但不惱火，直勾勾盯著他的眼神還帶著幾分挑釁的意味，好像在說：“看吧，被香味勾/引了吧。”
他咽了咽口水，還沒決定是否要拉下麵子過去一看究竟，身旁的徐師傅已經搶先一步，像是見到大恩人似的健步如飛走到那廚娘跟前，在他麵前不苟言笑的一張臉此時表情飛速變換，握住她的手，泫然欲泣：
“小美師傅！是小美師傅吧！徐某仰慕您許久，今