他又強調了一遍是徐家小姐的賀禮，之前雖把話都說開，但對上秦芳芷今日那張沒有塗抹得很黑的俏臉，不過才大半個月的功夫沒見，她又長開了不少，原本還略顯稚氣的眉眼如今更加生動，儘顯少女明媚之色。他的臉不自覺紅了。
“那煩請吳兄代我謝過徐小姐，這些日子我夫君幫忙打了個烤爐，我也在研究新糕點，等試驗成功了，徐六小姐從惠州回來，我送些過去。”
“哎！好！好嘞！”徐桉撓撓頭。
“徐兄！這裡！”吳雨出聲將人拉回去：“小美妹子，這桌再上一碗熱豆漿，徐兄，想吃啥，哥哥掏錢！”
秦芳芷笑笑去招呼其他食客，今日店裡的人實在是多，外麵還排隊等了好些，好在店裡的夥計先前都簡單培訓過，也算是忙而不亂，沒出什麼差錯，但是前堂的如月令月，既要幫著上菜，又要去櫃台後麵打算盤記賬，很是忙碌，她這個東家既要忙著招呼食客，協調全局，照應所有人的情緒，還要去後廚做飯，畢竟，大部分食客是衝著她的手藝來的。
但她一旦去了後廚，前堂總覺得少個人統籌大局。
“有必要再雇個專業掌櫃。”她在心中記上一筆。
做生意，總沒有頭一回就駕輕就熟，不亂分毫的，慢慢來嘛，摸索中總結前進，總有信手拈來的一天。
“早上的營收可結算好了？”
巳時一刻，過來吃早餐的食客漸漸散去，穀雨芒種收拾桌子，打掃店鋪，後廚小嘴平兒方兒還有秦芳芷本人將一會兒午餐要用的食材提前準備好，令月幫著如月清點早上收入。
“要是荷月在就好了，她爹爹原先就是侯府的賬房，她跟著學了不少本事呢！打算盤的功夫可比我強多了。”
如月揉著脖子，今日私房菜管開業第一日，她算是明白和今天的“盛況”比，之前早餐攤子簡直就是小打小鬨，在攤子上收收錢算算賬不難，但今日這麼多單子齊齊堆到她跟前，她看得眼都花了。
“如今才覺得人手不夠，看公……東家既要在廚房做飯，又要來前堂招呼，忙得腳不沾地，唉，我是沒有半點案板上的本事，不及酣月，她和禦膳房的掌事嬤嬤們可熟了，先前還在宮裡的時候，東家的餐食都是她去領呢，瞧了這麼多年，自己也能上手，東家先前還沒展露做飯本領的時候，小廚房都是酣月搗鼓，要是她在，定也能在後廚幫襯著些。”
“二月”一人懷念自己的一個姐妹，隻可惜，來平城的時候，酣月和荷月被留在金陵，幫襯著秦嬤嬤金陵打理嫁妝，整治調教三房的奴才們，沒得過來。如今，最快也要明天開春了才有可能回去，也就隻能想想了。
秦芳芷從後廚出來，看兩丫頭圍在櫃台後麵不知道在說些什麼，她擦了擦手上的水，伸手拿過一旁已經清點好的一本帳冊：“早上的營收可結算好了？”
“好了！各項成本另算，主子，光是這一早上掙的銀兩，連上幾個富貴官人打賞的錢，足有五兩之多。”
正在用熱水仔細擦桌子的穀雨芒種驚訝地對視一眼，手上更加勤快。
“五兩，竟然比咱們剛開早餐攤的時候十五日加起來掙得還要多？”令月的眼睛一下子亮了起來。
秦芳芷默默翻著賬本，搖搖頭：“之前是減了成本