“已經完工了啊?”
強子問道。
“嗯,聽說正在做水電工程的結尾,估計這兩天就要交工了,沒準年後你們的飯店就能進入裝修環節了。”
這可是大喜事,他倆租金都交了一年了,現在眼瞅著門麵房就要交付使用,飯店也就能正式開始籌備了。
“魏姐,你先收拾一下,然後去買菜,我和茜茜過去看一下!”
從倆人正式確定關係,又住到一起後,這家夥就不再給武娜娜叫姐了,說是有些肉麻,不適合他老板的身份,為此女人還抗議了許久。
魏淑雅自然是沒什麼問題,她現在可是老員工了,練攤的一切工作都能做的來,對這個老板也是佩服的五體投地,不僅年輕能乾,為人也大方熱情,對她更是尊敬的很,不叫姐都不帶開口的。
複健路斜對著一個大十字路口,南來北往車流量很大,交通十分方便,靠東南角是廖建國他們村子的地盤,以前低矮的民房被扒掉,由村委會牽頭出資,加上村民自己集資,又從社會上籌集了一部分資金,在這裡蓋了十幾萬平方的磚混結構大樓。
臨街一排上下兩層的門麵房,總共三千七百多平方,分成二十個獨立的戶型,看得出是專門給做生意的人設計的。
強子轉了一圈後,最終選了中間的戶型,因為這幾戶麵積要更大一些。進去看了下格局,又大概規劃了一下操作間的位置,餐桌的擺放,覺得麵積足夠以後,直接就定了下來。
對租賃房屋這玩意他沒什麼講究,開飯店嗎,飯菜質量才是硬道理,至於風水啥的倆人也不懂,隻要看著順眼就行了。
不過廖國強看到他倆人選定的戶型後,不禁笑了:“你們倆的眼光不錯,這幾個戶型正對著商貿中心的後門,吃飯很方便,大路上停車也不受限製,所以說這幾個戶型才是這批門麵房的最核心位置,這幾戶麵積要大一些,尤其是你選的這戶,麵積最大近四百平,而且樓頂還有個小閣樓,差不多有三十多平,可以做庫房或者員工宿舍,租金可能會多一些,不過我做主了,第一年還是按照三萬給你們,等兩年後合同到期,再商議後期的續費合同,怎麼樣,廖叔給麵子吧?”
有道是沒有白費的功夫,這一年來強子沒少請廖國強吃飯,高檔煙酒也送出去不少,拿人的手軟這話一點沒錯,廖國強能夠做城中村的村乾部,自然不是白給的,投桃報李這種事做的是信手拈來,反正受損失的是集體,得好處的卻是自己。
“不得不說你們倆還是有眼光的,這一塊地段恐怕以後隻會更繁華,祝你們早日開業,生意蒸蒸日上!”
“多謝廖叔成全,小子以後發達了,絕不會忘了您的恩情,對了,今晚咱們去長興哪裡坐一坐…順便喝點!”
強子一邊給廖國強遞煙一邊說道。
“不用了,這幾天我很忙,回頭讓賀文書給記下來,後天就可以拿鑰匙了,然後再把合同帶過來,讓他給你們登記一下!”
廖國強是村裡的一把手,幾乎什麼都是他說了算,等到交付的時候,強子和武娜娜順利拿了鑰匙。
看到空蕩蕩的上下兩層樓商鋪,倆人都有些做夢一樣的感覺,一年來他們想過無數次,憧憬著飯店開起來的火爆場景。
“突然有了家的感覺,強子,要不咱們直接把床鋪啥的都搬過來,直接住在這裡就行了,還能省下一筆租金。”
強子想了想:“沒必要這麼著急吧,過完年還得裝修,再說了這裡比還較潮濕,住久了對身體不好。”
武娜娜點頭:“說的也是,不過你得大概計劃一下,看看這裡能擺幾張桌子,然後根據桌子數量計劃要請幾個人,對了,開飯店最重要的是廚子,你不會要親自上手整吧?”
強子一臉的想當然:“自己乾不行嗎?”
武娜娜笑道:“自己乾也不是不行,但是有個弊端,開飯店不是練攤,你得在這裡混個臉熟,做生意迎來送往的非常重要,因為吃飯的都是附近的商販、老板、個體戶,飯菜質量你可以把關,但是親自整還是算了吧!
再說了,自己親自上手整,飯店根本就做不大,因為你個人能力畢竟有限,就你那些手藝來說,恐怕也滿足不了飯店的需要,你得不斷的學習進步才行,你不是也說過嗎,見得廚子越多,手藝就會越好。”
強子點頭:“你說的也對,咱們還是先計劃一下飯店的裝修風格,然後再計算能擺幾張台子,最後再決定請人的數量,光在這紙上談兵有個毛用!”
說到裝修,倆人不約而同想起了房東廖建國來,他不就是設計院的工程師嗎?
返回廖家後,強子讓蓮姨給她老公打了電話,看他周六有空沒有,給飯店的裝修出點主意。
廖建國接了電話後,很爽朗的答應周末回來,給他倆的飯店裝修出主意。
周末這天,也是進入臘月的第五天,廖建國晚上回來,聽了強子和武茜茜的想法後,立刻給出了自己的建議。
以他的看法來說,飯店附近都是做生意的老板、商販,不妨將上下兩層都隔成一個個小包間,方便做生意的老板、商販談事情,因為大多數生意都是在飯桌上談成的。
而且做成包間後,會無形中抬高飯店的檔次,用以吸引那些有錢的老板,畢竟掙錢從他們下手才是選對了對象。
廖建國到底是見多識廣,一下就分析出強子未來的飯店要麵對的客戶階層,而且他的建議也很有見地,讓強子和武娜娜有種茅塞頓開的感覺。