蔥燜鯽魚(1 / 2)

小鎮人家 朽月十五 4267 字 4個月前

山南送來的是一盤銀魚炒蛋,蛋嫩黃中露出一抹蔥色,雪白的銀魚肉裹在其間倒不太顯眼,可香氣溢人。

方父一聞這味就曉得是從湖裡剛撈出來的鮮銀魚做的,合掌大笑,“山南可會吃,這魚鮮著呢,配酒好。”

“你淨顧著下酒,”方母把那盤銀魚炒蛋擺在中間,瞟了眼方父,“也不曉得這魚價算不得便宜,你明日做點吃的,我讓阿夏送過去。”

阿夏連連點頭,她早被這股味給香迷糊了,哪管剛才叫敲骨漿墊飽了肚子,忙夾了一筷子。

蛋是山南家裡自己養的老母雞下的,日日喂點碎米,養得肥嫩,蛋自然長得也大。磕開黃澄澄的一大個,被熱油一燙,腥氣也無,嫩的沾齒就落進嘴裡。

再說那銀魚,小卻精,骨刺少,不說放鹽酒醋,隻論單炒,極鮮,像在吃活魚。

阿夏本就吃飽了,眼饞又吃了一碗的飯。到後來嘴裡肚裡都泛著鮮,撐得她發慌,趴在桌上哼哼。

“阿覺,你去遛遛這隻小豬,”方母把那盛銀魚炒蛋的盤子拿過來,憋著笑使喚方覺。

阿夏收了聲,嘟囔道:“才不是小豬。”

她一骨碌站起來,推著方覺的後背還故意氣人,“大哥,我們趕緊出去,彆跟阿娘說話。”

方母才沒搭理她,還是太婆追出去,從掛燈的地方遞了盞燈籠給他們,叮囑一聲早點回來。

燈籠是一尾月燈,今年上元阿夏琢磨的,做了彎月的框架,底下擲一盤小燭。嘭的一聲點亮,紙上顯出隻探頭的兔子。

外頭廊道黑,阿夏手裡的月燈散出柔和的光。她跳,光就跳到牆上,她晃,光就晃到地上,她猛地跑到遠處,光就跟在後麵追。

她又拎起月燈跑回來,風裡是她快活的聲音,月燈叫她提得高高的,“大哥,你看,我釣了一輪月亮上來。”

方覺笑得大聲,而後手指向天,“那我還變了滿天星子,配你這輪月正好。”

阿夏也笑,今日的月相讓兔子吃掉半截,正好是她手裡月燈的模樣,星子燦爛。

出了小道,月就落下點光來,像斑駁的樹影。路過的窗欞中也泛一點光,是水波粼粼。

阿夏和方覺偶爾會猜,下一道光的模樣。

一路晃到明月河邊,那裡宿著漁船,簷下的燈熄了,河裡遊著船和樹的倒影。

兩人靠在橋上,吹過一陣夜風,風裡蕩來畫舫歌娘的小調,“一輪明月當空下,走過了南樓看見了她,羞答答,假裝未見不說話——”

阿夏哼唱,手裡提的月燈晃出調子來。

後麵走到廊橋尾,阿夏總算舒坦了,方覺問她,“那我們回去?”

眼下天色晚,明月坊裡的人家早就歇下了,她也要回去。

兩人慢慢悠悠回去,方母給他們留了門。阿夏洗漱完換了雙軟鞋上樓,樓梯邊掛了隻燈籠,照得亮堂。

年糕從它的小窩裡探出腦袋,舔舔毛,咪嗚一聲又蜷縮成一團睡下。

阿夏也得睡了,她點起香,熄燈縮在被褥裡,窗外冷風打在牆上,吹過瓦簷,她枕著風鳴深眠。

第二日時,天漸亮,明月河上籠了一層薄薄的朝霧,一艘尖頭尾闊的漁船劃破霧往前遊。船家有副開闊的嗓子,他念起隴水鎮的俗話來,“寧可丟掉四兩油,不可丟掉鯽魚頭。”

他又喊:“鯽魚頭,誰家要鯽魚頭?”

“船家,”方母忙從屋裡出來,推開小門走到水閣靠明月河的露台上。手倚著木欄杆,探頭往下問,“今早現捕的鯽魚呀?”