第26章 蔥油餅(1 / 2)

小鎮人家 朽月十五 8131 字 4個月前

當然,阿夏最後在落筆的時候,並沒有按她所說的畫下來。

曉椿喜歡春日的曠野,她就畫一片綠地,滿枝繁花。山桃喜歡蓮花,她就畫一池搖曳的蓮花,魚戲蓮葉間。

至於盛潯,這人的喜好太淡,她想不出來,絞儘腦汁給畫了船行海麵,百魚翻騰的場景。

她這個人不會厚此薄彼,給三青畫了雨打芭蕉、山南的是滿院柿子,小阿七則是飛鶴振翅。

兩日從早畫到晚,以至於畫完後她就蔫了,連早食都不想吃,蒙在被子裡睡到大晌午才起。

下樓時還睡醒惺忪,看到堂屋裡坐了好些人,硬生生被激得精神起來。

“你們怎麼來得這麼早?”

阿夏邊走邊問,她確實覺得時辰還早。

山桃指指外頭的天色,笑話她,“你要是再晚點,剛好能趕得上吃晚食。”

“確實,阿夏你不會大晚上起哪做賊去了吧,”小阿七笑得最大聲,“現下都晌午了,我們坐在這裡好半天就等你下來呢。”

阿夏沒好意思說為了趕工畫到三更天,不然肯定要被他們笑話死,直接跳過這話茬。

“那你們還得等我一會兒,”她打著哈欠,往灶間裡頭走,“我早食還沒吃,你們先坐著,我吃完了再出來。

“出來吃也一樣,”盛潯撐在椅上的手放下來,聲音散漫。

阿夏聞到了蔥香氣,明白了他這句話的意思,她家起早肯定做了蔥油餅,可不是出來吃也一樣。

到灶房掀了鍋蓋一看,裡頭是一大盤兩麵金黃,蔥花錯落其間的蔥油餅,還熱乎著呢。

她又走到堂屋,挨著門邊問這群人,“蔥油餅吃不吃?還有老多。”

“吃,好久沒嘗過方姨的手藝了。”

曉椿立馬接話,阿夏也懶得管其他人的意見,直接拍板,“那我拿過來。”

轉眼的功夫人沒影了,再冒出頭來時兩隻手捧著一盤子的蔥油餅回來,放到花腿方桌上,還稍帶一疊很小的油紙。

“懶得拿碗,拿油紙包住底,這樣還能少洗好多碗,”阿夏邊去搬桃形足方凳邊說,語氣上挑。

她真的是從來都不會避諱懶這個字,大大方方地直接說出口。

惹得眾人一陣笑,隨了她的意,包了層油紙把蔥油餅拿起來。

蔥油餅算是方母的拿手絕活之一了,早年間還是出攤賣的。為此還打了一塊圓鐵板,微厚很平,放到爐子上,爐眼裡不放柴,得放炭才成。

麵團也跟做其他的麵食不一樣,發好還得往裡頭揉油,揉到整塊麵團都閃著油光才算好。

揪出一團小劑子,甩溜甩出又長又薄的麵皮,蔥花撒落撒落放平,酥油擱一勺,豬油還得抹點,團起來抖抖,啪地一聲,又快又利索地用手拍扁。用擀的用彆的器具壓平,都不如一雙手拍的好。

鐵板抹油,麵餅按上去,煎到顏色淡金,趁熱拿出來,把餅直立,用手上下拍打,層層起酥才好,蔥油味很濃。

阿夏還是能吃蔥的,小時候她娘老愛忽悠她,說吃蔥長聰明,每隔一段日子就變著花樣給她做菜,擱老多的蔥,還不嗆鼻。

所以她絲毫不覺得蔥油很臭,餅皮外酥裡軟,咬一口酥皮也不會往下落,火候很好,不油不鹹,一個蔥油餅做到很脆很透就算頂好了。

隻是有一點,吃了要漱口,不然呼出來的氣都是濃濃的蔥味。沒有喝的,單吃一個蔥油餅後,阿夏就停住了手,去倒了壺茶給他們喝。

拿起茶盞小啜一口,她才說:“到樓上去吧,讓你們看看我的大作。”

果然畫完了以後,說話的底氣都很足。

盛潯瞧她下巴微抬的模樣,輕輕笑了聲,附和道:“成,讓我瞧瞧你的大作。”

站起身,從腳邊拎起一個帶罩的孔明燈,阿夏看到還嘟囔了一句,“什麼東西還神神秘秘的。”

曉椿上前挽住她的手,晃了晃,“走走走,我可想看看你畫的。”

“保準你滿意。”

一行人浩浩蕩蕩走到二樓,阿夏直接帶他們去了曬台,地方寬敞。

“等我一小會兒。”

她說完,噔噔跑回去,不多時在底下喊,“誰來幫我一下。”

盛潯正好晃到門口,彎腰下去幫她把那些孔明燈全部拿上來,曬台上有一張很大的石桌,燈籠剛好可以放到那上麵。

“來來來,沒獎撲賣,你們猜哪個才是你們的,猜中才能拿,猜不中晚上我幫你拿了放出去。”

阿夏說話很促狹,找個凳子坐下來,手撐著下巴,一副看熱鬨不嫌事大的表情。

“這個是我的,”盛潯單手挑起那隻有海船的孔明燈,也沒等阿夏回答,自顧自拿走坐到她旁邊。

“你怎麼知道就是你的?”

阿夏側過身,手還在臉上,反問他。

“我猜的,”盛潯目光掃過她的臉,有點手癢想捏。

“好吧,那恭喜你猜對了,”阿夏看他猜中還有點失望,轉過頭又道:“快猜快猜,買定離手啦。”

曉椿笑吟吟地指著那個春日圖,“我就曉得阿夏你沒忘,這肯定是我的,一看到我就喜歡。”

“那個荷花是我的,”山桃踮起腳拿了過來,“哎呀,都不用猜,打眼看見這鮮亮的色就知道,是我山桃的孔明燈。

阿夏很快地翻了下眼皮,懶得搭理她,隻剩下山南這三個,左看看,右看看抉擇不出來。

“哎,”三青用手肘撞了撞山南和小阿七,“你們兩個快點選,剩下那個就是我的了。”

“三青哥,你想的可真美,我也挑不出來,”小阿七橫豎看看這個也好,那個也好,左右就是都好,但找不到他那個。”

山南樂嗬嗬的,臉上擠出兩團肉,好脾氣地道:“我愛吃柿子,這柿子應當是我的。”

“得了,我們兩個隨便拿一個,反正小阿夏也不會說的,”三青已經放棄猜了,看芭蕉順眼隨便拿了一個,準備待會不是就把它舉起來,反正阿夏那小個子也拿不到。

“那我就是這個啦!”

不用選擇了,小阿七瞬間支棱起來。

阿夏搖搖頭,“都叫你們猜中了,沒意思。”