李二蓮：“我自然知道施家是大商賈人家，也不拘麻煩姐姐，隻是我這生意比較特殊，天下諸人少有見過，恐怕不合大眾口味，銷路難以開拓。”
柳秋茗不以為然：“隻管道來，一切交予姐姐。”
李二蓮無奈，隻好與她細說其中難處，得知是要做辣椒製品的生意，柳秋茗驚訝道：“怪不得你為難，我聽阿傑說了，那些紅通通的菜著實要命，他那條身經百戰、遍嘗天下美食的舌頭尚且無法承受，遑論彆人了，看來你這生意確實不大好做。”
李二蓮：“我也知不容易，但還是想試一試，辣椒雖味道獨特，但在眾多調料中確實有其獨到的吸引之處，初嘗之下雖不太能被接受，但吃的多了、習慣了，我相信定會俘虜大多數人的口味，能夠在京都甚至是全天下的飯桌上占有重要的一席之地。”
不知她哪來的自信，卻欣賞她這份堅持，柳秋茗沒吃過辣椒，便也不清楚辣椒是否會如李二蓮所說將來
會銷往全國，她隻是勾起李二蓮的手臂，與她肩並肩，給與她無條件的支持：
“附近正好有兩家施記的酒樓飯館，我這就帶你去考察。”
柳秋茗大手筆，進了館子便包雅間，坐下不用叫就有人趕來伺候，她沒看菜單，隻說讓將店裡的拿手菜各上一份，唬得跑堂的小二再三確認，生怕這位活祖宗是來敗家的。
柳秋茗原本是不理這茬的，她在自家店裡吃飯向來不掏錢，但為了不使李二蓮感到抱歉與拘束，她便十分善解人意地讓丫鬟先在櫃台上壓了一錠五十兩的銀子。
菜上來後，李二蓮一一嘗過，發現這京城的菜與她預估的差不多，精致、清淡、庖製繁瑣，味道也是沒的說。
她要柳秋茗將廚師和掌櫃請來，擺出了早就準備好的乾辣椒段和辣椒粉。
不愧是大酒樓裡的名廚和掌櫃的，也曾見過辣椒這等稀罕東西，廚子嘗過後還對李二蓮帶來的辣椒段發
表了從外觀到辣度的評價，從而向東家展示了自己的真才實乾，好讓東家知道自己沒雇錯人。
“兩位請坐，這次是我上門叨擾，想麻煩兩位對我的新式調味品給出一些專業意見，好讓我對市場的接受度有一個更清楚的了解。”
李二蓮將辣椒推到兩人麵前，繼續說道：“這兩樣隻是辣椒經過曬乾後切割碾壓製成的，做起來方便，用起來也簡單，家中還有幾樣，因為此來匆忙，攜帶也不甚方便，便沒有帶來，不過兩位在試過我用乾辣椒和辣椒粉做出的食物後，如果覺得尚可接受，我可以立刻回去將另外幾樣調味品拿來，也做成菜品給大家嘗試。”