李二蓮邁著小碎步將碟子舉到那人眼前，那人用筷子挖了一點，放到舌尖上抿了抿，又抿了抿，終於“嗯”了一聲，大大地點了個頭：
“確實好吃。”說著便將碟子接過，自顧自咂摸起味道來。
有一便有二，接下來陸續有人站出來嘗試，馬上店裡的夥計就忙不過來了。
這時一炷香才剛剛燒完，那邊三個參賽者已經吃得冒了頂兒，速度明顯降了下來。李二蓮打眼一看，一筐十多斤的臭豆腐都已見了底，怕他們為了贏比賽撐壞了自己，便提醒道：
“比賽還剩一炷香時間，若有力不能及想提前結束者，可舉手示意，速味食肆的夥計會帶你們進去領獎。”
然而沒有人打算放棄，三個人都奔著那兩張全家免單券努力著。
正當李二蓮琢磨著要不要請馮叔過來坐鎮以備不時之需時，李青芳小跑上前說道：“二蓮，有人要買豆腐乳。”
“太好了，”這就意味著豆腐乳的謠言被徹底打破，銷路沒問題了，“給他包好，一包九塊，每包三文
。”
“不是的，”李青芳說：“那人說他要大量訂購。”
“那就更好了！”李二蓮欣喜地說，“直接帶他去找我爹或者杜三叔就好。”
李青芳沒有動，又說：“可是我聽到旁邊有人喚他崔老板，二叔不是不喜歡那仙來酒樓的崔炳老板嘛，我擔心這個崔老板就是崔炳。”
李仲園確實不喜歡崔炳的為人和行事風格，李二蓮這才上了心，將手裡的銅鑼交給李青芳，讓她看著比賽時間，便進了食肆將有個崔老板要大量訂購腐乳的事說與李仲園，李仲園到了門外隨便一望，便看見崔炳正站在人群裡笑眯眯地向他拱手。
杜三春見李仲園表情不對，便問：“二哥，咱們接不接崔老板這單？”這是豆腐乳做出來後的第一個訂單，杜三春內心裡不想錯過。
李仲園沉吟片刻，對杜三春道：“老弟要是信任我，這次就聽我的，一會兒不論我與崔老板談的結果如
何，都請老弟儘量不要插手。”
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作者有話說：
立冬和冬至都可以吃餃子。有個說法是冬至餃子起源於張仲景的“祛寒嬌耳湯”。
據說張仲景告老還鄉途中遇上寒冷風雪，見到許多衣不蔽體把耳朵都凍爛的人，張仲景為人醫者，十分善良，回到家後也一直記掛他們，便研究了“祛寒嬌耳湯”這味食療方子，冬至那天在南陽東關支起大鍋，為窮人舍藥治病。
張仲景自覺命數將近時，讓人在他死後抬著棺材從南陽往長沙走，繩子斷在哪裡就把他葬在哪裡。結果在抬到曾經為窮人舍藥的地方時繩子突然斷了，大家便在此處為張仲景建造墳塋，修建廟宇，便是現在的醫聖祠了。
他死時正巧又是冬至，大家為了紀念張仲景，從此便在冬至這天都要包一頓餃子。
【祛寒嬌耳湯】：羊肉和祛寒藥物煮熟後剁碎，用
麵皮包成耳朵狀，再用原湯將之煮熟。