李宗延這時抱怨道：“小妹倒是給我也來一個啊，我都等半天了。”他將叫花雞再次翻個麵：“這雞做好了沒，累死我了。”
時間差不多了，李二蓮便道：“行了，拿出來瞧瞧吧。”
於是李宗延將土球從灶膛裡翻了出來，扔到地上便不管了，隨便擦了擦手便往那盆炸麻雀奔去。
李二蓮和梁雨川將叫花雞抬到準備好的乾淨麻布上，梁雨川瞧著瞧著忍不住問道：
“這…叫花雞，怎麼吃？”一團土，還被叫成“叫花”，形象和名字都不怎麼能引起食欲，這不由得他不質疑。
李二蓮衝他挑起一個自信的眉眼：“瞧好吧，一會兒給你變魔術。”
去院子裡將砍柴用的斧子拿進來，李二蓮對著那團土尋找著下手之處，李宗延叼著隻麻雀湊了過來，催促道：“趕緊砸啊，一會兒涼了就不好吃了。”
李二蓮便乾脆直接地砸了下去，那土球上本就被燒開了許多裂縫，一斧子下去直接就碎成了幾大塊，沉得跟石頭似的掉到了腳下。
一股濃烈的清香向四周流竄，細聞之下才能分辨其中的酒的清醇與野雞的鮮美。
三個孩子都被這香味攫去了心神，迷暈了大腦，發出無意識的喟歎。
“小妹，”李宗延像是被這香味熏醉了，“這哪是叫花雞呀，分明就是神仙雞。”
李二蓮狂咽口水，將叫花雞挪進了盤子，忍著巨大
的誘惑才沒將罪惡的小手伸向雞肉。
李宗延難得在乾活上積極了一次，搶著將叫花雞端進前院。李二蓮便叫了李大蓮和李宗繼過來，一起將剩下的菜端過去，又去地窖下盛了一壺梨子酒，兩壺高度酒，將高度酒放進熱水盅裡熱上，便用托盤一起送到了正堂。
看見滿桌子的美食，嚴鐵弩一個勁兒地說著不好意思，李仲園將他請到主座他也直呼不敢當。
待眾人一一就坐後，李宗延殷勤地給嚴鐵弩夾叫花雞的雞腿，沒想到雞肉烤的太軟爛，雞腿一下子就被扯了下來，簡直沒費一點力氣。
“嚴叔嘗嘗這個，聞著老香了。”
不用他說，大家都已經聞到了，嚴鐵弩吃了半輩子野味，還沒見過這種做法，野雞肉本來有著比家雞更重的土腥味，其中的油分也較家雞少，吃起來又柴又乾，如果是烤的就更乾了，哪像這隻叫花雞，外表雖不那麼油汪汪的誘人，裡麵滲出的汁水卻飽滿的很，順著雞肉的紋理不斷地沁出，光是看著就要忍不住了
。