“謝謝你，美惠，我們兩個從沒想過這輩子還能賺這麼多錢，等到月底的時候，我們就把房租錢慢慢還給你。”
楚家三姐看到這段時間的利潤時，激動得熱淚盈眶，她首先想到的就是把鐘美惠墊付的房租還上，每個月從盈利中拿出一點，爭取半年內還清所有欠款。
“三姐，房租的事情不著急，現在先把麵館經營好最重要，等一切都上了正軌後，再把錢還給我也不遲。”
鐘美惠讓楚家三姐等到三個月後再還錢，免得這段時間麵館出現了問題，會出現資金鏈斷裂的情況。
她深知三姐夫妻倆都是老實人，自己不主動問，他們絕不會將自己的難處說出來，如果影響到麵館的生意，那他們這段時間的努力可就功虧於潰了。
“那我們就說好三個月後還錢。”楚家三姐也擔心麵館的生意會有所回落，還不上欠款，自然想多幾個月的時間周轉。
而且家裡用錢的地方實在是太多了，之前因為沒有收入，家裡的兩個孩子穿的都是彆人穿舊的衣服，腳上的鞋早就壞了，一直修修補補才勉強維持，如今有了錢自然也得讓他們過些正常的日子。
麵館的生意越來越好，早上的時候兩個人在鋪子裡忙到飛起，可還是有顧及不到的時候。
“老板，桌子收一下！”
“老板，我的牛雜麵好了嗎！快點，我上班要遲到了！”
麵館裡的聲音此起彼伏，三姐夫妻倆分工明確，店麵招呼收拾由三姐夫負責，三姐在廚房裡熬湯煮麵，平時還好，但早上的時候經常忙不過來，尤其是那些用過的碗筷堆積如山。
他們連刷碗的時間都沒有，自然沒辦法將這些碗筷重複利用，每天都得等早餐時間過了才能一點點收拾，如果沒有多餘的碗，隻能讓客人等著，他們現刷現用，可這樣一來，他們的效率就會大大降低，反而會流失更多的客人。
鐘美惠每天都來店裡查看情況，自然發現了這個問題，她找到三姐夫妻倆，讓他們請個人幫忙做雜事。
“三姐，請一個人洗碗，收拾桌麵，一個月不過多付800元的工資，你們自己也能輕鬆點，而且上座率會更高，不然大家都覺得早上這裡忙，吃不上麵，慢慢也就沒有人來了。”
鐘美惠跟三姐和三姐夫講翻台率的問題，告訴他們現在麵館的生意沒問題，請一個人來做雜物，隻會賺得更多，可三姐夫妻倆的格局有限，覺得自己好不容易賺了點錢，如果要花800塊請個人，那得買多少碗麵才能賺得回來。
鐘美惠看到夫妻倆態度堅決也不好再勸，但沒過多久，夫妻倆就發現自己的營業額隻跌不漲，大家就像鐘美惠之前說的那樣，隻要看到店裡客滿就不再等了，寧可到隔壁街吃飯。
這樣的情況讓夫妻倆決定痛定思痛，他們請了一個手腳麻利的阿姨張嫂，專門負責收拾桌子，並清洗好所有的碗筷。火山文學
有了這個阿姨幫忙後，三姐夫妻倆一下子輕鬆了許多，三姐夫隻需要幫顧客拿包子，盛小菜，其他的時間都在廚房幫三姐煮麵條。