“這不還沒辦嘛，我估摸著也便宜不了太多，人家開食堂的也得賺錢。”
兩人買好了燒餅離開了，林霽默默拿起手機，沒發現縣政府有相關的信息發布。不過看見了市裡的通知。上級開始推行，縣裡估計也八九不離十了，
“要幾個？”
不知不覺間排到了最前麵，林霽收回思緒，舉起手裡提著的竹籃。空心燒餅就算放個兩三天都依然酥脆，涼的熱的風味不同，但顧忌著後麵排隊的人群，林霽開口隻要了十個，就這樣還是感受到後麵投來的目光。
林霽提著一袋子圓鼓鼓的空心燒餅，轉身又去隔壁的早餐店裡麵買了三碗豆腐湯，這次不需要排隊了，帶著滿滿當當的竹籃回到家，裡麵的吃食都還是熱的。
周圍的鄰居都送完孩子上學回來，碰見了就笑眯眯地和林霽打招呼。
林霽從籃子裡麵拿出幾個熱乎乎的燒餅給大家分了分。
這幾年他在外地上學打工，爺爺奶奶留在家裡，少不了街坊鄰居們的幫忙。
這些鄰居們大多都陪著孩子吃過早飯了，又不好拒絕林霽的好意，接過燒餅就分成兩三份每個人嘗上兩口，又怕東西涼了催著林霽趕快進屋。
屋裡林爺爺林奶奶都起床了，才洗漱完就迎來了孫子買回來的早飯。
空心燒餅的皮很薄，經過高溫加熱，裡麵的空氣鼓起，讓麵皮變得更加酥脆。用手輕輕撕開，細碎的脆渣掉落在地上，可人的注意都被裡麵的餡料所吸引。
用芝麻、核桃、花生、紅糖和白糖碾碎又拌在一起的餡料，經過白麵的包裹和高溫的烤製，香味被完全被激發。芝麻核桃花生的油脂分泌出來，與融化的紅糖白糖交彙在一起。經過許多次嘗試才定下的比例，讓餡料不會團在一起落在底部，也不會分布不均，而是均勻粘在麵皮的每個部位，讓燒餅的內部呈現一種誘人的焦糖色。
輕輕咬下去，又香又脆又甜，耳朵聽到輕脆的響聲，舌尖同時嘗到那甜蜜的滋味。甜味恰到好處，與焦香的餅皮完美搭配，芝麻花生和核桃讓味道又多了幾種層次。等吃完一兩個，若是感覺有些甜膩，就喝上一口清淡微鹹的豆腐湯，快活極了。
爺爺奶奶都不能吃太多甜膩的，兩個人分吃了三個，各喝了兩碗豆腐湯。林霽吃的多，一個燒餅比他巴掌伸開還要大上一圈，可架不住裡麵是空心的，連續吃了三個下去才飽了肚子。
吃完飯沒多久，沒什麼事情的鄰居們過來串門，還順手帶了點擇好的菜，直接放到了林家的廚房。來玩的鄰居都是都林爺爺林奶奶差不多的年紀，冬天天冷後招人乾活的也少了，就聚在一起，邊嘮嗑邊做些手工活。
早上林霽拿出去裝早飯的竹籃子，就是林奶奶在家照顧林爺爺之餘編造的。
林霽坐在旁邊給他們倒倒水幫幫忙，琢磨著今早聽見的社區食堂的消息。他之前天天忙著工作沒關注過這些，在醫院裡修養的時候倒是看到過一點，隻是沒想到他們這個小縣城都打算辦，這會兒才把“社區食堂”列到他的計劃表上，想了想直接挪到了首位。
查過社區食堂的相關材料，開在社區周圍，主打物美價廉來吸引到周圍的顧客，還能夠領到政府的補貼。雖然低廉的價格很難賺太多，甚至還有不少賠本的，但物美價廉符合林霽的要求，政府補貼能拿出來安撫爺爺奶奶，讓他們不至於太過擔心。
要是賺不了錢，林霽還有後續的計劃，總不至於手握著係統還能賠本倒閉。
接下來幾天林霽就在縣城裡四處奔波，開店之前總該先搞好調研。熙寧縣的物價原本就比較低，近幾年搞了蔬菜種植基地後，常見的蔬菜價格又降低了不少。新鮮的肉類和周邊縣城的肉價差不多，假若明年政府加大對養殖業的扶持力度，說不定也會降低一波。
係統裡麵有廚藝課堂，食堂的大