《社區食堂經營指南》全本免費閱讀
有這頓飯放在麵前，後麵的生意就好談多了。
林霽打算把這片竹林產的春筍全部收購下來，能拿出來的收購價格要比市場價低上不少。
挖筍去集市上售賣耗費時間，竹筍挖後又不能長時間保存，所以侯家人不願意折騰，連村民都是挖點自己吃。
現在沒有了銷路的問題，應該有不少人願意在清晨和傍晚多乾份零工，不耽誤白天的工作，還能多掙些收入。
侯元明根據村裡人工的價格算了下挖筍的費用，和林霽的收購價格相比，還能賺上一點。
兩方都覺得自己不虧，交易自然談得順利。
“我今天就去問問誰家願意挖筍，明天上午就給你送一批過去。”侯元明和張曉霞打算去找村主任談談這事，爭取今晚就確定下來。
林霽打算回縣城，大家夥一塊出門。走到彆墅的小院，林霽看了看角落裡的鴨棚。
“這就是你說的家裡養的鴨子？”五六隻小鴨子四散在鴨棚裡，黃色的絨毛還沒有褪去，尋找著散在地上的草籽啄食。
“我和老侯都是閒不住的性子，說是回老家修養，總是想找點事乾。前幾天趕集，想到門口的池塘，就買了鴨崽回來。”張曉霞見林霽對小鴨子感興趣，和他解釋道。
“等到七八月份鴨子最肥美的時候，我給你送兩隻。”之前畫的餅被戳穿了，侯乾沒有半點不好意思，用竹筍和林霽搭上線後他的目的就已達到，其餘的細節不需要在意。
“這裡環境好，嬸子養的鴨子看起來有精神，我看你們村水係發達，完全都可以養些鴨子大鵝，就算是自家吃不完，我們食堂可以收購啊。”
“以你們食堂每天接待的客流量，這些竹筍我都怕你們消耗不了。”
“等鴨子長成至少是七八月份的時候，到時候我們食堂規模肯定要擴大。再說了，食堂消耗不了，我還有其它的法子把它們賣出去。”林霽摸著下巴道，“聽說縣裡今年要扶持養殖業，風險更小，要不是我開食堂了，還真打算到村裡包些地。”
林霽說完就沒有再多說，侯元明和張曉霞看樣子是認真聽了進去，等他們去找村主任的時候，不知道會不會提上幾句。
反正就說個幾句話的事情，林霽一方麵是覺得這事確實能乾，另一方麵就當是提前培養貨源了。
林霽走之前還和兩隻細犬告了彆，帶著兩筐沒算錢的春筍回了家。回家的時候爺奶都吃過了，所以第二天早上煲了一鍋春筍雞肉粥。
侯家人的動作還挺迅速，第二天早上就請了人挖春筍，上午九點多的時候，侯乾就開車把竹筍帶過來了。
時間足夠處理了，林霽定下了今日的菜單，帶著徒弟們開始忙碌。
侯乾坐在院子裡麵，等過來的食客變多了，就開始炫耀昨晚吃的那頓飯。尤其是昨天故意在他麵前吃飯炫耀的人到了後，他將幾道菜的味道仔仔細細地講了一遍，所有的語文功底都用遍了。
看在他低價提供了春筍份上，大家暫時忍耐了他。
可隨著新的食客進來，侯乾這家夥居然打算再從頭說一遍。