“侯總，聽說你市裡的生意很紅火？”這時候有認識侯乾的人，站出來說了一句。
“還行。”侯乾興致減退了不少，他的事業主要是在市裡麵發展的，在縣裡麵待不了幾天就該回去忙了。
不少人偷偷笑了幾聲，又開始向侯乾打聽市裡麵的房價情況，這人在市裡開了中介公司，發展得很不錯。
食堂今天提供的菜和以往不同，眼見著冬天就要徹底過去了，所以林霽應景地做了冬去春來飯。
“名字起的挺玄乎，是不是就是咱們這的燜菜飯啊。”
“做法估計差不多，味道肯定差彆大了。”
“這算是今天的精品菜嗎？”有人糾結道。
“問了，今天就一菜一湯，都不限量。”
“那感情好，今個可得多吃點。”
很快就開飯了，林霽和林瑞端著兩大盤子的飯放到桌子上，平日裡都是菜吸引人，今日變成飯了。
不少站在後麵的人探頭探腦，想看看沒吃過的新鮮玩意，一看，那盤子裡麵青黃紅白綠五色俱全，十分好看。
“小老板，就兩盤啊，彆不夠吃了！”
“凡是領到今天號碼牌的，吃多少都管夠，大家悠著點吃啊，彆把我給吃垮了。”
“保管吃不垮，垮了我們去哪吃飯啊。”
正版的冬去春來飯用的是糯米，林霽換成了五常大米，更適合老年人的腸胃。
年前的臘腸臘肉拿出來清洗，土豆去皮，切片或切塊。春筍去除口感不好的根部，隻留下最脆嫩的部分，和綠色的豌豆、肥嫩的香菇前後焯水撈出。
先將臘肉和臘腸放入鍋中煎出裡麵的油脂，再盛出把各色蔬菜放進去煸炒，最後加入泡好的米燜煮，即將出鍋的時候撒上春日裡新鮮的韭菜，再燜上半分鐘，就能出鍋了。鍋裡所有的食材都同時熟成，完美保留了食材本身的色彩，不僅看起來是春天的顏色，更是將春天的美味都收進了鍋裡麵。
出鍋的時候用專門的手法攪拌，保證每種食材都分布均勻，讓每個人的碗裡都呈現五彩斑斕的盎然景色。
在這裡吃飯從來就沒有胃口不好過，用勺子狠狠挖上一口飯，臘肉和臘腸的鹹香滿足人們對油脂的追求，入口油而不膩，輕輕咬上脆嫩的春筍帶來滿口的清爽，牙齒一咬翠綠的豌豆，甜味在嘴中蹦開，肥厚的香菇和鮮嫩的韭菜更為這道菜提升了鮮味，至於纏綿到一起的米飯和土豆是這道菜不可或缺的底料，軟糯中又帶著嚼勁，等吃到帶著焦香的部分，眼睛都滿足地眯了起來。
“這味道真是絕了。”有人拍著大腿感歎道，“咱們平常做的燜菜飯根本比不了。”
“黏黏稠稠的，就是好吃，我得再來一碗。”
“春筍是真的鮮嫩，小老板費心了。”