《大宋茶商》全本免費閱讀
迎麵而來的熱氣,讓江吟心神微晃。她深吸口氣,將全身心置於眼前的鐵鍋裡。
隨即,她按照炒茶流程,快速拈起三兩左右的鮮茶葉放入鍋裡。
再按照記憶裡的方法,快速伸手往鍋裡的茶葉拈去。
然而,手剛下鍋,她瞳孔微縮,連忙縮回手驚呼一聲:“哎喲,燙燙燙!”
許久沒炒茶了,沒把握好技巧,被鐵鍋燙的直叫喚。
江二娘:……很無語又很無奈。
“娘子,您沒事兒吧?”小蘿蹭的一下站起身來,連忙拉著她的手看情況,“要不咱們彆炒了吧,讓其他人來?”
瞧瞧,手指頭都燙紅了,她心疼。
炒茶可不是輕鬆的活兒,那麼多茶,一整日都隻能在鍋爐旁。
江吟嘴角微抽,無奈道:“無礙,我隻是太久沒炒茶,手法生疏了些罷了。”
她連忙抽出手,準備繼續炒茶。隻是,方才她縮回手的一瞬間,江二娘已經上手接著在炒茶了。
江吟看著手法嫻熟的江二娘,撓撓頭,訕訕一笑道:“二娘,我來吧。”
然而,江二娘隻是白了她一眼,邊翻抖著鍋裡的茶,邊道:“得了,你先看看,待會兒下一鍋你再接著炒。”
等這鍋茶葉殺完青攤涼時,便能接著進行第二鍋的殺青。
江吟咧嘴一笑道:“二娘放心,下次我會多加注意,不會再出現方才那種情況。”
說完,她便安安靜靜的待在江二娘身旁,仔細的看她炒茶的手法,讓自己待會兒也能有所參考。
江二娘沒再多說其他,而是繼續上手演示,時不時還跟江吟解說一二。
很快,江二娘手上這鍋半路接過來的茶,便已炒好放入曬扁裡進行攤涼。
而江吟,也再次迎來了新一輪茶葉的殺青。
這次,她沒再像先前那般燙到手。而是按部就班的開始翻抖茶葉,進行殺青。
她越炒越上手,到殺青結束,還是意猶未儘。
緊接著,她又開始進行第三鍋茶葉的殺青。