川菜辣子雞，說難不難，說容易也不容易。
這道菜最主要的就是掌握好雞塊外焦裡嫩，辣椒段香而不糊的特點，該說不說，火候才是重中之重。
火力多一分，糊了。
火力少一分，辣椒不香不脆，到時候下醬料翻炒指定軟趴趴的，糊成一鍋。
可誰能想到金有寶火候完美，偏偏在味道上栽了個跟鬥呢？
蘇瑤一邊感慨可惜的同時，卻也加快了速度。
鏡頭裡，蘇瑤動作嫻熟又麻利，舉手投足間隱隱透著大廚風範。
看上去柔軟又白嫩的雙手十指纖長漂亮，握住刀柄和鍋柄時卻格外的牢固，那兩樣東西就像是她身上的一部分，行雲流水，遊刃有餘。
鍋底的文火徐徐燃燒。
裡麵的乾辣椒段也在熱力的烘烤下逐漸變了色，香味竄滿全場。評審和節目組都是知道她手藝的，還沒見成品，便已然悄悄咽口水了。
觀眾們不明所以，不免低頭交耳，小聲嘀咕。
“這作精錄綜藝搞什麼？該不會是大小姐沒了，轉頭換一個大廚人設吧？”
“……作秀？”
“感覺像是，背後估計有金主捧吧。”
“反正我就沒見過一個評審上台做菜的。”
“可她是被宋衍叫上去的哎，宋總這人脾氣……”
“誰知道呢，反正我看這作精不像是個會做菜的。”
“+1。”
……
觀眾席離開的不遠，宋衍耳朵尖，聽了不少吐槽聲。
他抬眸看向蘇瑤的雙手，不由得發愣，十指指腹圓潤，毫無傷痕，就連指甲都是健康的顏色。
嘖，的確不像個經常下廚的。
宋衍眯著眼端看半天，格外讚同這句話。
就在宋衍思緒飄散間，蘇瑤做的菜已經出了鍋，一碗紅彤彤的，煞是喜慶。
“川香辣子雞，各位嘗嘗？”
蘇瑤端著菜過來，神情自然地將菜率先放宋衍麵前，抬頭瞥過那紅腫的唇時，嘴角不由得微微翹起。
她才不會信有人會突然之間變了口味。
隻有一個解釋。
那就是宋衍嘗過她做的香辣牛肉乾，覺得辣菜還不錯，第一輪就點了兩個擅長川菜的大廚試試口味，誰知運氣不好，接連兩道菜都踩了雷。
這才讓她上台做一道菜。
就……
怪可愛的。
蘇瑤的這麼點小動作無人注意，他們早就被桌上的辣子雞吸引了全部心神，曆史擺在那，幾位評審壓根沒打算評，齊刷刷的伸出筷子三兩下瓜分完畢。
宋衍更是動作尤快，看著動作優雅，筷子一掃，直接一半落了自己的碗中。
剩下的也沒人挑，直接被其他人迅速瓜分，還熱乎的餐盤上僅剩下一個炸到酥脆的乾辣椒段無情嘲笑。
觀眾：“？？？”
排在最後的金有寶：“？？？”
不是，這是幾個意思。
說好的讓我這味蕾出了差錯的人嘗味道，怎麼碗裡一塊都不給他留呢！
尤其是最中央，提出建議的男評審，彆以為他沒看見，就你一個人撈的最多，半份都在你盤子裡。
金有寶憨厚的臉上滿是震驚，寫滿了控訴。
可惜，場上無人搭理他，尤其是開口的某位男評審，一口接一口，即便嘴巴都腫的不像話了，還吃的格外歡樂。
蘇瑤見狀，隻能將給自己留的一小碟的辣子雞給他分出了一半，小聲道：“你先嘗嘗鹹淡，它未必會合你的胃口。”
“……謝謝蘇評審。”
金有寶看著碗裡零星的三四塊肉，伸出筷子開吃。
第一口，沒味道。
兩口，三口，香辣適中，火候掌握的剛好，隻是……
對上蘇瑤的眼睛，金有寶搖了搖頭，表示自己嘗不出什麼鹹味。
蘇瑤自己嘗了兩口，熟悉的味道令她滿足的眯起了眼睛。
金有寶見她吃的香，便轉過腦袋去看其他幾位，他們俱是露出饜足的神情，可見是極其滿意的。
尤其是叫宋衍的男評審，吃完了裡麵的雞肉塊，眼睛還直勾勾盯著碗中的辣椒，半點挪不開，似是在糾結這辣椒段能不能吃。