整理好的鱔魚肉此時在盤中擺放著。
彥老本做好了從頭來過的準備, 餘光一瞥，卻是發覺那份鱔魚肉整理的乾乾淨淨，比蘇瑤交上來的鱔魚段還要乾淨, 湊近一聞，全然是淡淡的肉香。
“基本功紮實，不錯，不錯。”
誇讚了一句。
彥老便將這盤鱔魚肉毫不客氣的征用了。
梁溪脆鱔，當地人又稱甜鱔。
一道除了在蘇州當地能夠吃到最正宗的火候菜。
其他地方幾乎少有，這不止與它的味道有關，更重要的是與地域有關, 這菜對蘇州人來說是餐桌上必不可少的佳肴, 對其他地方來說就可有可無了。
畢竟如今鱔魚價格不低，一斤的重量最後做出的成品也得縮一半的水。
定價低了，賺不到錢。
定價高了，食客們不買賬。
一份能夠吃到儘興的梁溪脆鱔超過三位數，有這錢還不如吃真正的海鮮呢，再不濟，一大盆醬骨頭，燒鴨，整雞一類的大葷也能吃到飽。
種種原因下, 能夠做好梁溪脆鱔這道菜的師傅國內罕見。
一是成本兜不住, 二是做法複雜。
於是這道菜很長一段時間在餐桌上很少見到。
但彥老是正宗的蘇州人, 就饞這個味道。
學藝有成後, 為了研究這道菜可以說是走遍了整個無錫，拜訪不少名師，其中也不免遭遇閉門羹，但好在研究許久, 這梁溪脆鱔還真讓他研究了個透徹。
做出來的成品堪稱蘇州一絕。
“不過要我說啊，還是現在的人太浮躁了，這種河鮮的味道是他們欣賞不來。”彥老饒有心情的絮叨了以前的往事，笑著哼哼道：“哪像我們小時候，夏天去水塘，河邊下籠子，一籠鱔魚連骨頭都能炸酥了給吃下肚。”
“也就是這樣，所以我才說現在的年輕人不會吃啊。”
彥老起鍋燒油，一雙手沉穩有力，絲毫不抖。
油未熱。
他側頭打量道：“蘇家丫頭，你刀工從哪學的？”
蘇瑤含糊不清的說：“以前看電視劇覺得裡頭的廚師刀工了得，那會兒對下廚也比較感興趣，就有事沒事練了練，然後就這樣了。”
難不成還真是天賦？
彥老眼底閃過思量，隨後全心全意製作手頭上的這份梁溪脆鱔了。
廚師的手與尋常人是不一樣的。
像彥老這種幾乎大半輩子都在後廚的人，儘管麵容再怎麼老，這雙經常沾油葷的手也是光滑整潔，手腕力道十足。
“滋啦——”
鱔魚肉下鍋，油鍋上麵浮出一層密集的泡泡。
一股異香席卷而來。
蘇瑤不由得湊近兩步，看的更認真了。
一老一少挨在一塊盯梢著油鍋，適才還飽滿的鱔魚肉逐漸縮水，然後定型，彥老眼疾手快地撈出，等著熱度下去重新複炸，這次時間久了。
直到鱔肉不再冒泡泡，水分全都吊乾，才算是炸好了。
但這還不算完。
蘇州人愛吃甜，這道脆鱔自然也是甜為主，鹹為輔。
紹酒、薑末、醬油這些調基礎鹹味的就不說了，接下來加入了大量白糖還不夠，一大勺麥芽糖放進去攪勻成了鹵汁，再與炸製好的鱔魚一攜裹……
出鍋的時候，每一條彎彎曲曲的鱔魚盤旋在盤中，稍稍用筷子固定一二。
成品赫然是一座‘盤龍’山！
彥老的動作行雲流水，一看就是做了無數遍。
“梁溪脆鱔，丫頭嘗嘗？”
“那我不客氣了。”
蘇瑤也許久沒嘗到這個味了，毫不猶豫地伸出筷子夾了一條放進嘴裡細細品嘗。
先甜後鹹。
甜而不膩，鮮味十足，炸製過的鱔肉也是火候剛好，鬆脆香酥，完全沒有任何焦味。
“好吃！”
蘇瑤眼中綻放光芒，不過片刻的功夫，一條鱔魚肉迅速下了肚。彥老笑眯眯的正要說什麼，隻見後麵傳來幾道聲音。
“師父師父，讓我也來嘗嘗。”
“脆鱔您都好久沒做了，讓我也嘗一根。”
“師伯，不能厚此薄彼，帶我一個啊！”
……
平時彥老出手做這道菜的機會少之又少，今天也是托了蘇瑤的福，底下的徒弟才能見到他親自動手，不過一會兒的功夫就爭搶了起來。
看的華苓直搖頭，吐槽道：“一看就知道平時你沒教這道菜，摳門。”
否則哪裡會搶成這樣哦？
“瞎說，明明是他們不學。”
“嗬，我會信你？看看你那幾個徒弟饑渴的眼神哦。”
“還不是現在大環境的影響，要是他們想學，回去我就教！”
華苓激的就是這個。
她看著桶裡邊還剩了不少的鱔魚，揚了揚下巴道：“呐呐呐，大家可是都聽見了啊，這可是潘彥自己說要教的，可怪不得我，你那些徒弟就先不說了，今個兒第一次見蘇瑤，擇日不如撞日，先把她教會再說唄？”
彥老：“……”
你這話說的倒是輕巧，嘴皮子一掀，我就得把這道菜免費教人了？
又不是我徒弟。
彥老輕哼一聲，不打算接茬。
蘇瑤腦子裡還在記錄彥老剛才的製作手法和順序，人還懵著。
下一秒，她就被華苓攬著肩頭，親昵邀約道：“我倒是覺得蘇瑤合我眼緣，不如喊我一聲師父，跟在我身邊學一段時日？雖說這梁溪脆鱔我不會嘛，但要說起粵菜，你師叔我絕對是他們這裡頭做的最好的。”
“蘇瑤，怎麼樣？”
“叫一聲師父聽聽？”
華苓的嗓音在耳邊回蕩，蘇瑤不禁朝父母投去一個眼神，夫妻二人似是早有預料，暗不作聲地朝她點點頭。
蘇瑤頓時悟了。
今天甭管有沒有蘇盛挑事這一出，父母本就想著替她找個師父帶著，而身邊這位是當年一品軒裡唯的一名女性，擺明了就是來撐場麵，堵住眾人嘴的！
明白了這一點，蘇瑤看向和藹的華苓，嘴一張就要喊人。
那頭彥老急了，吹胡子瞪眼的，“師妹，這先來後到的道理你懂不懂？小丫頭吃了我的脆鱔，我還沒說什麼，你憑什麼先開這個口？”
“呸，你不是瞧不起女人進這行嗎？怎麼，又改口了？”
“我什麼時候說過這話了，你彆血口噴人。”
“越老越來勁啊，之前可不是這麼說的……”
都五六十歲的人了，大庭廣眾之下直接吵了起來，其他幾個看熱鬨不嫌事大，紛紛摻一腳，說：“這麼好的苗子哪能讓你倆給摘了去，也考慮考慮我們啊！”
‘評審們’吵作一團。
吃完那道脆鱔的徒弟們則是圍著蘇瑤，親親密密地邀著人嘮嗑去了。
如無意外，這估計是他們的小師妹。
當然得捧著了！
……
“蘇瑤好棒，竟然能讓這麼多人搶著收徒。”
“以後是團寵，無疑了。”
“就是不知道以後還會不會繼續在圈裡工作，這家大業大的，饞的讓的險些留下不爭氣的口水……”
何遠航與溫玉小聲談論開了。
邵秋更是覺得自己在劇組胖的不冤，和兩人說起自己在劇組裡麵能夠吃了不少美味佳肴，人都胖一圈了。
換來的是溫玉幽怨的小眼神。
“《青春在路上》前兩天收官，最後一期的烤乳豬你看了嗎？”
“啊？還沒來得及看呢。”
邵秋很不好意思的撓撓頭。
溫玉看著她圓潤的二下巴，心底的鬱悶一掃而空，連忙朝人找找手道：“快來快來，我給你看看我們一行人最後是怎麼胖起來的！”
好奇心頓起，邵秋湊了個腦袋跟著看一眼。
不看不要緊，一看眼睛都快從眼眶裡跳了出來。
“這、這是你？”
邵秋指著屏幕裡的溫玉，不可置信。
溫玉捏捏至今還有一點點的小肚腩，戳開彈幕道：“你這反應我也料到了，你看網友的評價嘛，簡直殺人誅心！”
【最後一期收官了，好舍不得。】
【眼睜睜看著其他人被蘇瑤一道菜一道菜喂胖的。】
【綜藝播完了，豬也該出欄了。】
【隻有我覺得蘇瑤這是故意的嗎？一群人都不約而同的發胖，隻有她還是那麼瘦！可惡！】
【555……我家哥哥臉怎麼腫成豬頭了，蘇瑤是故意的吧！】
【這女人竟然會迂回戰術了，氣死我了】
【23333，路轉粉，蘇瑤這張臉著實能打】
【妖言CP是真的~隻有瑤瑤和宋總沒胖呢，羨慕吃不胖的體質。】
【前麵的，你又在昧著良心說話了，沒瞅著宋衍天天早上晨跑嗎，擺明了就是刻意保持鍛煉的……】
彈幕密密麻麻的。
邵秋看的眼睛都疼，但這不妨礙她清楚看見了結尾處兩張合照排排放的模樣。
真就……
沒有對比，沒有傷害唄。
“那你再看看我，有胖好很多嗎？”
邵秋後知後覺的摸摸下巴，一臉驚恐，要知道這段時間她在拍戲的時候可沒少吃，雖然是應角色要求大肆吃喝的，但拍出來該不會也是這樣的吧？
這也太可怕了！
“ 唔……還行，不過你要擔心下了，下巴和腰身有點明顯。”
溫玉友善的給了建議，當即嚇的邵秋一個冷汗。
最後再掃了一眼微博高高掛起的‘妖言CP’，以及截圖裡麵的二人，看向宋衍的目光帶著點彆樣的意味。
司馬昭之心路人皆知啊。
群眾的目光果然是雪亮的。
至於當事人？