“時間到, 蘇盛,該停手了。”
“這、這麼快?”
蘇盛急的抓耳撓腮,趕在最後一秒掀開鍋蓋, 顧不得燙就一股腦地將扣三絲倒扣進盤,往上頭淋湯。
隻是時間太緊了。
蘇盛餘光掃過蘇瑤的那份扣三絲,神情激蕩下提鍋的手一個不穩,剛才還沿著盤子周邊的熱湯直直的朝正中央的扣三絲倒了過去。
糟了!
蘇盛臉色頓時煞白,目眥欲裂,這一刻臉上的表情比鬼還要嚇人。
但為時已晚。
滾燙的濃湯已經倒在了扣三絲上麵,本來就時間不夠, 乾香菇泡發的時間太短, 還沒完全漲開,擺在那就是樣子貨, 壓根受不住半點力氣, 整個就往旁邊倒了下去。
藏頭的香菇一掉, 無異於禿子在大風天氣出門。
風一吹, 頭發沒了。
底下東西麼, 自然也暴露了個乾淨。
而沒有掩實的食材絲們頓時東倒西歪, 散做一團, 何談美觀?
“這哪裡是扣三絲?明明是大雜燴。”
“噗, 最外邊那一層也看不得,嘖嘖嘖,丟人啊。”
“確實,還輸給一個小女娃了。”
“這對父子真是……”
周圍人竊竊私語的聲音可沒怎麼掩飾。
蘇盛聽的一清二楚,臉色一陣青一陣紅的,但他還是硬著頭皮將手裡這份扣三絲送到了桌上,底氣不足道:“第二輪拚的是味道, 就算外型醜了點,也是因為時間來不及,評的是味道,又哪是外觀?”
“我做的這份雖然醜,但味道絕對好吃。”
如此不要臉的一番話也就蘇盛能夠當著眾人的麵,恬不知恥的說出來了。
眾人瞠目結舌,不可置信。
蘇昌建卻是站在兒子這一頭,說的那叫一個義正言辭,“阿盛說的沒錯,剛才比的才是刀工,這第次明明白白比的味道,大家可不能亂評價。”
味道?
以前我可能還會輸,現在,才不會呢。
蘇瑤悄悄地舔了舔唇邊的湯汁,笑的跟隻投了腥的貓咪似的。
“他們說不得,我總說得?”
這時,台上傳來一聲怒不可遏的反問。
幾人順著望去,卻是上座的評審團裡唯一一位女性華苓拍桌起身,臉上氳著一層怒意,這下蘇昌建蘇盛父子倆沒話可說,低頭頓時安靜如雞。
輩分擺在那,饒是蘇昌建在曾經一品軒元老級彆的一把手麵前,也不敢亂說話。
“華苓啊,你還是這個急性子,說好的嘗味道那我們就嘗味道嘛。”
彥老在中間做和事老,勸了幾句。
華苓看著擺在麵前的兩盤扣三絲,毫不客氣道:“還用嘗?蘇瑤的這份扣三絲層次分明,食材粗細都差不多是一樣的,再看看蘇盛的那份,火腿沒處理就加進去了,那股子味道不用腦子想都好吃不到哪裡去,要嘗你們嘗。”
嗬。
她還以為蘇昌建那長歪了的歹筍能夠生個好筍來,所以上場前那般信誓旦旦,一副要贏的模樣,結果還是動手見真章,手忙腳亂的模樣跟蘇瑤完全大相徑庭。
作為當年與蘇昌建等人一道學藝的最小師妹,華苓一路走來吃過的苦讓她對於女性更偏愛幾分,如今再看看蘇盛和蘇瑤這對堂兄妹,自然更喜歡後者一些。
再看看這兩道扣三絲,傻子才去嘗蘇盛的那份呢。
其他評審:“……”
倒也不必這麼直白的戳穿,好歹給幾分麵子不是?
華苓不傻,也不想給他們麵子。
她徑直用筷子扒開了蘇瑤的那份扣三絲,混著底下的高湯嘗了一口,麵上的怒色驀地一僵,下一秒很神奇的緩和了下來。
“味道如何?”
彥老探頭問了一句。
華苓默不作聲地將嘴裡的菜肴吞咽下肚,又夾了一筷子吃進嘴,“什麼味道,師兄你不是要去嘗蘇盛的嗎?彆管我,你們先嘗他的。”
不對勁,十分不對勁。
剛才不還怒火衝天,這會兒怎麼就心平氣和了?
都是成了精的老狐狸,幾乎是瞬間,他們也顧不上麵子不麵子的了,數雙筷子朝蘇瑤的那份扣三絲下了手,蘇昌文翟靜夫妻倆也是第一次見女兒會這麼複雜的菜肴,撈了兩雙筷子夾了一口嘗嘗。
混在一塊的四種絲口感其實是完全不同的。
但這些東西混合在一塊浸透了高湯,入嘴的隻有一個字:鮮!
而又因為蘇瑤的刀工好,每一種絲的口感雖不相同,經過上鍋的十五分鐘蒸製,每一種食材的味道都彼此交融,味道融合的恰到好處。
這道菜,饒是幾位嘴再挑。
挑來挑去,最後也隻能挑一句:湯的層次少了點,若是換成高湯,味道更上幾層樓。
但這話誰都不會說出口的。
可不是廢話麼?
本就是拚的味道,再提供高湯可不就是作弊?
第一輪無論是刀工還是味道,蘇盛可以說是慘敗。
評審席上的一乾人等看向蘇瑤的眼神愈發和善,看向蘇盛的眼神也就愈發的不待見了,比蘇瑤年歲大,入行早,一道扣三絲做成這樣?
呸,丟人!
“瑤瑤真棒。”
翟靜摟著女兒連連誇讚,情緒激動下親了好幾下,蘇瑤哪裡受到過這種待遇,當即紅了臉。下一 ,她就聽她爸意味深長的來了一句:“我怎麼記得你還有一份小的扣三絲沒拿出來。”
“我準備送給朋友的,你們要是想吃,晚上回家我再做道更好吃的?”
蘇瑤探出小腦袋瓜,對上嚴父的臉,極小聲的解釋了一句。
沒法子,她理虧嘛。
本身這一個多月裡麵她忙著拍戲很少搭理宋衍,因為上次的事情也沒同意對方的探班要求,現在好不容易見一次麵了,她也忙的要死,保持距離。
再怎麼傲嬌獨立的小貓咪還是要來點甜頭哄一哄的。
否則鬨起脾氣,她可遭不住。
隨後。
蘇瑤也沒注意翟靜偷笑和蘇昌文漆黑如鍋底的臉色,端了那份扣三絲放到了宋衍那一桌。宋衍眼疾手快地從她手上接過,暗暗撫過蘇瑤的手背,碧眸裡沁著一層溫潤的光。
“瑤瑤,你做的很棒。”
“但我什麼時候才能真正吃一次一人份的?”
刻意壓低了的嗓音,充滿了暗示性的意味。
蘇瑤被人撩的小鹿都在心裡撞死了,但麵上還是裝作什麼信息都沒Get到的樣子含糊不清道:“下次吧,下次吧。”
蘇瑤落荒而逃,麵頰浮出一層淡淡的粉。
宋衍見著這一幕,信心愈發的足了,果然老一輩人支的招有用。
下手要快準狠,距離要掌握的鬆弛有度,才能變相地更進一步。
隻是等他心滿意足的回味再三剛才的接觸,轉過身準備嘗嘗那道扣三絲時……
嗯?
菜呢!
宋衍轉過身來,看著麵前空了的菜碟陷入沉默。
同桌的其他人齊刷刷的抬頭望天。
嗬,眼看著白菜都要給你拱回窩了,如今吃你一道菜怎麼了?
……
蘇瑤尚且不知底下發生的一切。
等她在上台,第二輪的比拚也即將開始。
“剩下的隻有火候跟食材處理兩個內容。”彥老摸摸胡子樂嗬嗬道:“順序也就重新來吧,誰先誰後,老法子決定。”
“好。”
蘇瑤沒有意見,很乾脆的應了聲。
“慢著!之前說好的一輪定輸贏,第二輪也該是我先挑。”
連著輸了兩次的蘇盛就不乾了。
第一輪的時候他是真沒把蘇瑤放在眼裡,隻覺得是個漂漂亮亮的妹妹,手藝必然超不過自己去,誰知道刀工和味道兩樣都讓她給贏了去,如果第二輪沒能拿到先手,讓她挑到自己合適的,豈不是直接把一品軒拱手讓人?
言而總之,蘇盛第二輪是無論如何也要拿到個先手。
隻要贏回後麵這兩樣。
再加上輿論壓力,他就不信這一品軒還能讓蘇瑤一個女孩子給繼承了去!
“喲,之前不是紳士風度讓蘇瑤先來的嗎?現在就決定自己先上了?”
“連輸兩把,不好看呐。”
“我估計後麵兩把也得輸。”
“可不就是輸不起?”
周圍響起三三兩兩的嘲諷聲,蘇盛穩住心神一口咬死這話是蘇瑤自己說的,得按規矩來,而且這第二輪他還得出一道菜,蘇瑤跟著他的做。
“也行,堂哥先挑吧。”
蘇瑤雖懷疑對方在打什麼壞主意,但是想想周圍這麼多人瞧著,也不怕他下黑手,不如就叫他輸的心服口服一些。
一品軒她雖不想繼承,但一想起這家子在父母麵前三番兩次說那種傷人的話,不免有些生氣。
不為彆的,就為了爭一口氣。
蘇盛見蘇瑤輕而易舉的就鬆口,嘴角上翹,語速飛快道:“好,那我第二輪挑的食材處理,內容是處理鱔魚,定的菜肴是梁溪脆鱔。”
“什麼菜?”
彥老目露驚色。
蘇盛一口咬定道:“梁溪脆鱔。”
這道菜他雖算不上太會,但食材處理鱔魚他卻是不怕的,可女孩子麼,對於黃鱔那種神似蛇的東西一般是怕的,更彆說是處理它了。
這一輪他贏定了!
蘇盛麵露笑意,司馬昭之心路人皆知,‘無恥’兩個字簡直是為他量身定做的。
一群看客驚呆了,所有人不禁為蘇瑤捏了把汗。
華苓在心裡暗暗罵了幾句,終是忍不住站起身勸道:“蘇盛,你確定要做這道梁溪脆鱔,不改了?”
“嗯,不改了,食材處理我也選的它,而且要新鮮的鱔魚肉。”
蘇盛著重提了這一點。
“那你知道這是彥老的拿手菜嗎?”華苓反問。
“不知道。”
“所以你是對自己的手藝格外有自信,能夠征服彥老的舌頭了?”
“……”
蘇盛被問到詞窮,索性扭頭不答。
蘇昌建立刻接過話道:“這菜式本就該他們兩人自己定,之前蘇瑤說要做扣三絲的時候沒見著提,怎麼這會兒又要說阿盛的脆鱔不好了?比賽本就如此,否則哪有公平可言?”