115、第115章(2 / 2)

蘇瑤想的很多,殊不知嚴清想的更悠遠,他望著波光粼粼的河麵漸行漸遠,轉過身道:“反正都是來錄綜藝,不如我們就玩一把大的?”

“怎麼說。”

紀成反問,不斷撫摸著自己今天被燙到的手背,有些動心。

“是啊,嚴哥你說說看。”

“怎麼經營,我都聽你和蘇瑤的。”

夏露雲和艾琪琪都是不擅下廚,沒忍住豎著耳朵聽,反正隻要彆讓她們下廚,乾彆的都行,今天嘗試一次,算是怕的很。

陶冬樂是無所謂,這會兒還沉浸在自己做了一道青梅仔排的快樂裡呢。

嚴清伸出手笑道:“我們不是有一次反悔機會麼,這次就用了吧。”

就算全權交給蘇瑤又怎麼樣?

還能比今天這頓晚飯更差的麼。

蘇瑤:“……”

好兄弟,有眼光!

……

才接觸幾次的隊友們變卦的速度遠比蘇瑤想象中的要快。

但蘇瑤還是很不客氣的跟導演組溝通過後拿回自主經營權,一通電話直接把金有寶和蘇月叫了過來,隔天中午就做了一份自己心底早就擬定好的菜式,狠狠地鎮住了其他人。

也算是把幾人最後一點疑慮給消磨乾淨。

就衝這個手藝。

拿回經營權的決策一定沒錯!

收到消息的金有寶是壓根沒猶豫就和蘇月坐了當天的飛機趕了過來。

二人抵達目的地的時候。

金有寶興奮不已的大吼喊:“老板!我來了!”

蘇月摁耐不住那麼多,飛快的跑蘇瑤身邊,一個熊抱上去,“姐,你這次怎麼想著要帶我啊?我還是個小菜雞,才剛剛學會初步處理食材呢。”

這就帶她上節目啦?

也太好了叭!

一定是覺得她最近過的太辛苦,讓她來度個假的。蘇月感動的那叫一個淚眼汪汪,單眼皮眼都激動的快成雙了。

蘇瑤摁住激動的小腦袋,語重心長道:“沒事,我讓你來,也隻是因為剛好缺了個洗菜的,我聽師兄們說你進步挺快的,幫我一個月的忙,這個月的工資翻兩倍。”

“……”

激動的心,顫抖的手不存在的。

蘇月沉默半晌,飽含希望的問了一句“那、那能教我做菜嗎?”

蘇瑤稀奇的看著蘇月,想了想,說:“如果你不怕疼,回去我就開始教你基本功了。”

“什麼?”

“最基礎的刀工,你要是把這個學好,工資打底也有一萬五一個月,還有得漲。”

“真的?”

“騙你做什麼,優秀的切墩師父可不比一個二廚差。”

“……!”

蘇月看向蘇瑤的眼神都變得火熱了。

摁下小腦袋瓜,蘇瑤愉快的帶著兩個幫工進了後廚,稍微介紹一兩句,她指著桌上成堆的食材,微微一笑,“來,今天晚上就要試營業,抓緊時間把東西處理完。”

才下飛機,沒時間倒時差的兩人:“……”

打工人打工魂。

衝鴨。

……

匆匆忙忙開店要處理的東西太多了,蘇瑤幾乎是連著兩天沒合眼。

定菜單,定價格,包括酒水,飲料,包括後廚房與前麵服務員之間的配合,包括導遊諾曼認真說明當地人的口味跟喜好,以及用餐禮儀,每一個環節他們都經過認真的討論,也參考過隔壁餐廳的做法,訂下一係列完整的流程。

不說每一項能夠嚴苛到跟隔壁餐廳媲美。

但最起碼,一套完整流程走完,能夠勉強打及格,眼看著花錢如流水,蘇瑤一咬牙,乾脆在抵達倫敦的第二天,準備進行一次試營業。

“價格怎麼定?”嚴清問。

“原價五折,每一個客人都要詢問他們的意見,然後菜單我們再進行調整。”

蘇瑤眼睛都不眨一下的定了價,嚴清沒有任何意見,直接出門去外頭的招牌上寫下了一個大大的‘折扣’。

蘇瑤回完話後才想起隔壁灶台去看看湯鍋,可再一抬頭,卻是金有寶在認真熬著湯,隨後又蓋上蓋。

是了。

現在有幫手了,壓力減小許多。

蘇瑤忍不住笑了笑,隨後從兜裡摸出一本皺巴巴,臨時定好的菜單‘啪’的一下丟過去,說:“今晚試營業的幾道菜的菜單,你按照自己的習慣把輔料擺好,你應該可以勝任這個職位吧?”

“掌、掌勺?”

在一品軒每天熬的一手好湯的金有寶說話都忍不住結巴了,然後他認真的看了好幾眼,發現全是自己會做的菜,毫不猶豫的應了下來,“當然可以!”

這種機會千載難遇,他必須把握住。

而蘇瑤看著在後廚乖乖幫忙的蘇月和陶冬樂,再看看自己和金有寶,總覺得人手還是不夠,不過現在麼……

一個客人都沒有,亂想啥呢。

……

12月,一家位於泰晤士河畔的中國餐館悄無聲息地掛上了營業的牌子,大紅色的招牌在寒夜裡極其明顯。

“勞倫,瞧,那邊好像新開了一家餐廳?”

一個年輕的紅發女人稀奇地指著不遠處悄悄開業的餐館,略有些神奇的說:“之前我怎麼就沒注意到呢?嘿,你對它有印象嗎?”

勞倫抬眸掃了一眼,聳肩道:“親愛的,你知道我向來不在意這些,我現在饑腸轆轆,隻想吃國王家的布丁,所以能夠麻煩你走的再快些嗎。”

“哈,該死的臭男人,跟你說話都不耐煩,國王家的菜式我都快吃吐了,就想試試這家新餐廳,你就說去不去吧?”

“珍妮,聽話,彆鬨了。”

“你看我像是在鬨嗎?”

男友不說這話還好,一說這話,珍妮有些忍不了了,大聲道:“跟你談戀愛這麼久,在外麵就餐每次我都是順著你的意思來,今天我就想換一家不行了嗎,我就要吃這家!”

情侶之間總歸出一些小摩擦的。

珍妮倒不是非要吃新餐廳,但對於男友不耐煩的催促,近日工作上的不順心和戀愛上的處處遷就直接令她情緒爆發。

逆反心理一上來,十頭牛都拉不住。

勞倫也被這樣的女友嚇了一跳,自覺做錯了,上前抱著她連忙道:“好好好,我們換家新餐廳吃,其實偶爾換個口味也是不錯的。”

“哼,你知道就好。”

小小的站了上風,珍妮親昵地挽住男友腳步愉快的走過去,隻是看見店門口的小招牌的五折折扣,以及旁邊特彆申明店內全程進行拍攝的時候,二人驚訝極了。

他們這是……

碰到網紅餐廳了?

搓搓凍木了手,珍妮上前拉開餐廳大門,大步走了進去。

“歡迎光臨,請問幾位?”

漂亮可愛,猶如洋娃娃般可愛的黑發黑眸女孩子走了過來,微笑招呼,珍妮這才後知後覺地說:“你們賣的中餐?”

“是的,今天是試營業呢。”

艾琪琪微笑著回答,一言一行挑不出錯來,學隔壁餐廳的女服務生學的那叫一個像。

珍妮知道男友對中餐不怎麼感興趣,心裡是有些猶豫的,可當她扭頭看著勞倫一副聽她決定的神色,那點猶豫也沒了,很乾脆道:“就我們兩個,找個安靜一點的地方。”

“好。”

服務生帶著他們入座。

珍妮看了一眼裝修完美,除了他們就沒其他客人的餐廳,這心突然就‘咯噔’一下,覺得自己剛才說的是廢話,而這次吃新店的舉動,有可能踩大雷。

什麼網紅餐廳啊,都沒請人營銷,這家館子真的好吃麼?

倒是勞倫對周圍遍布的攝像頭挺感興趣的,伸手拿住自己桌子上的,各種懟臉,珍妮正想說什麼,就被服務生遞來菜單第一頁的排骨吸引了全部興趣。

哎?

用水果做出來的排骨,還是酸甜口的?

照片還怪勾人的呢。

最重要的五折啊!

幾乎是瞬間,珍妮忘卻了那點糾結,毫不猶豫地點了單。

“YES,我們的第一單!”

艾琪琪拿著點餐單回來時,興奮的不要不要,吧台後麵的幾人也高興的要命,但也儘量讓自己不要有過多的表情。

還彆說,這種第一次經營餐廳的感覺還怪讓人興奮的。

嚴清催她:“彆瞎興奮了,快點把單子給後廚,先把這一桌客人服務好。”

“馬上去!”

艾琪琪聞言一個立正,立馬掀開後廚的簾子,鄭重地將單子貼在出菜台旁的懸掛小板上,嘴甜道:“蘇瑤姐,我們餐廳的第一單,可以製作啦。”

“辛苦琪琪。”

蘇瑤淺笑道謝,掃了一眼單子,擼起袖子,飛快報上了菜單,“青梅仔排,肉沫豆腐,還有一道魚丸湯,主食……要的土豆泥。”

“OK,湯和土豆泥就交給我。”

“嗯,我負責排骨和豆腐。”

後廚房,蘇瑤和金有寶對視一眼,開始製作餐廳試營業的第一單,不論如何,他們都要製作出讓顧客滿意的菜肴。

“滋啦——”

火舌沿著鍋邊向上卷起。

在二人正對麵,龜縮在廚房一角的攝像老師輕嗅著菜香,眼睛盯著鏡頭裡蘇瑤的模樣,不得不感慨道:誰說認真的男人最帥了?

這女人一旦認真起來,也帥的沒邊兒!

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