“他們家的確不提供前菜和甜品，但提供的招牌菜真不錯，我建議你嘗完了再罵呢。”
不然跟他剛才一樣，多尷尬啊。
高瘦男人半信半疑的說：“確定真好吃？可我怎麼看著是五折活動價？要是真好吃，能是這個價？”
那人聳聳肩：“或許是網紅餐廳，新店開業吧。”
說完，他就轉過頭專注地享受美食去了。
二人的對話絲毫不加掩飾，夏露雲在旁邊聽的臉都笑僵了，餘光掃到隔壁排長了隊伍的國王餐廳，憋屈的啥都不能說，隻能安安靜靜的等待著客人點單。
高瘦男人，也就是利奧，他對旁人的勸說不以為意，隨便點了幾道菜後一臉陰鬱的等菜上桌，對於旁邊那桌客人也隻當是新店開張請來的托。
嗤。
搞這麼大陣仗的網紅餐廳？
要是菜不好吃，等著被他黑死吧。
利奧拿他探店主播的身份深深下了這個誓言。
然後……
利奧木著臉將桌上的飯菜一掃而空，目光看著眼前的空盤子發呆，第一次覺得這家餐廳跟他在唐人街吃過的店子不一樣。
千篇一律的熟悉菜肴他在這家一道都沒見過。
排骨口味明明也是酸甜口的，但裡麵的梅子香味兒，簡直在他的每一個癖好上蹦迪，還有那道肉湯，每道菜竟都沒踩雷！
利奧揉著肚子有些懷疑自己今天是不是味蕾出了問題，所以吃什麼都覺得香？
悄悄地用手機拍下餐桌上的殘羹冷炙，他默默地付了錢，給了一筆小費後，悶聲推門離開，好似後麵有什麼洪水猛獸似的，連餐後評價都沒來得及做。
冬雨落入脖頸，刺的皮膚涼颼颼。
但空氣裡蔓延的飯菜香味卻讓利奧停下了腳步，回頭望了望人滿為患的國王餐廳，再看看那邊餐廳清清冷冷，外頭人頭攢動，拍攝著什麼的新餐廳……
利奧打了個飽嗝，心頭一動扭頭拍下了這家餐廳的招牌。
明天再去探店國王餐廳吧。
至於今天麼。
難得有意外驚喜，發一條VLOG全當是日行一善了。
利奧摸摸鼻子，捂緊了外套往就點的方向走。
……
“歡迎下次光臨。”
送走最後一位顧客，夏露雲將門關上，掛上了關門的牌子。
紀成跑去收拾桌子。
嚴清和艾琪琪一個在記賬，一個整理顧客的餐後評價，用一個小夾子夾住，整個送到了蘇瑤麵前，道：“蘇瑤姐，你看，這是我們顧客餐後評價，幾乎都是好評呢，還有幾個客人表示明天也會來吃。”
“當然，還有一位比較挑剔的客人，吃完後什麼都沒說，直接走了。”
艾琪琪補充了一句。
夏露雲對那位也是印象深刻，捂嘴偷笑，“不過他肯定是滿意的，點菜的時候他可不耐煩了，直說了自己想去隔壁餐廳吃的，可後來每一道菜都吃的乾乾淨淨，半點不剩下。”
“傳說中的口嫌體正直本直了！”
艾琪琪沒忍住幫腔。
一群人齊齊笑出了聲。
蘇瑤一直帶著人在後廚忙活，還不知道前廳出現了一位這麼可愛的客人，笑的眉眼彎彎。
很快。
她就從艾琪琪手上拿過那本餐後評價，認真翻閱，一一看去，幾乎所有人都對那道青梅仔排讚不絕口。
再之後就是金有寶的那道肉丸湯了，絕對的高分。
肉沫豆腐也不錯。
隻是可能吃過麻婆豆腐道菜，紛紛質問為什麼這道豆腐裡沒有辣椒，吃起來不夠過癮。雖然挑是挑，但菜品還是掃光光了。
這些從收拾到後廚的餐盤就能看出來。
幾乎鮮少有浪費的。
當然了。
土豆泥除外。
“大家表現的都十分不錯。”看完評價本子，蘇瑤心中有了數，抬頭笑眯眯誇讚道：“看來我們今天的試營業十分成功呢，以後都要保持這個水平！”
陶冬樂在後廚幫著乾些洗菜，跑腿的活兒，這會兒天真的說：“其實開店也不累嘛。”
“話不能這麼說，今天我們做的是虧本買賣。”
嚴清拿了個計算器摁的飛快，嚴肅的表情哪有平時的溫柔，摁到最後，他看向蘇瑤，微微一笑， “這兩天的人力、物力、食材的價錢，外加燃油費，我們一共虧了600英鎊，今天的菜，白送呢。”
蘇瑤：“……”
眾人：“……”
人生艱難，何必拆穿。
不就……
600英鎊？
啊啊啊啊，好多錢啊，突然間就覺得心都痛了呢。
……
經營餐館不是件容易的事，蘇瑤有點經驗，但那也是在後廚磨煉出來的經驗，比如如何用最快的速度上菜，前期準備工作哪些要做到位，但控製成本這個問題，她還真是新手上路，頭一遭。
如今的店長是她。
經營店鋪的目的就是為了盈利，哪能虧著來？
拿過嚴清做好的賬本，蘇瑤沉吟片刻後，決定隔天開業就用原價，這個價錢完全對比著隔壁餐廳來的，配上這個環境，不虧。
“對了，我覺得咱們這架鋼琴也得利用起來。”
蘇瑤看向嚴清，一副重擔交給你的模樣。
後者麼。
心甘情願的接過，沒有絲毫怨言。
飯桌上。
大家一邊吃飯，一邊開動員工大會，討論今天的不足之處，以作修改。
蘇·店長·瑤最先說道：“我先來吧，菜單提供的主食需要調整，以後剔除土豆泥，主推米飯，同時要開始考慮添加甜品。”
“甜品？”
“對，我看過餐後評價，一大半的人遺憾少了餐後甜品……”
蘇瑤握住飯碗取暖，經過深思熟慮後說出了增加甜品的事。
這件事她來之前就有想過。
每個國家的餐飲都有其特色，而他們現在的當地人跟國人的用餐方式依舊有很多的不同。其中晚餐是他們認為最重要的一餐，要求的儀式感也足。
湯、主菜、甜點。
這三樣是必不或缺，大多數人必點的一個順序。
前麵兩樣他們都有了，唯獨這個甜品，因為種種原因沒推上線。
“最重要的一點就是人手不夠嘛，所以我在猶豫這個甜品要不要加。”蘇瑤坦誠的說明道：“我想聽聽你們的意見。”
眾人：“……”
這意思可不就是你想加，但是沒人學？
幾人猶猶豫豫的，陶冬樂倒是好奇的很，毛遂自薦道：“蘇瑤姐，你打算推出什麼甜品啊，做法簡單嗎，要是簡單的話我可以幫忙。”
“不難哦，很簡單的珍珠芋圓奶茶。”
蘇瑤笑眯眯的說。
陶冬樂還未繼續追問，艾琪琪和夏露雲齊齊發出一聲驚呼：“奶茶！”誰能拒絕奶茶的誘惑，尤其是在大冬天！
不說還好，一說，所有人都可恥的心動了。
嚴清持反對意見，“湯跟奶茶撞了，要考慮也該考慮蛋糕，糕點一類的甜品。”
蘇瑤道：“蛋糕我倒是會做幾款，但是菜上麵就沒人手了。”
所以你們準備誰來？
其他人一時間住了嘴。
人手不夠。
又撞型。
還不如不加呢。
蘇瑤明白他們的意思，思索道：“不如這樣吧，我們明天把這款先免費贈送一天看看效果，如果不行，我們就不加了，如果生意好起來，把這個加上吧，好歹也是個進項，做法也容易。”
其他人覺得有道理，齊刷刷的點頭同意。
首次營業，所有人做了個複盤，大家溝通的還算比較順利，隻是飯後看著後廚一遝又一遝的餐盤，眾人焉兒了。
而蘇瑤麼。
則是全當什麼都沒見著似的，帶著蘇月，金有寶找下榻的酒店給安置下來，陶冬樂今天在後廚也是忙活一天，洗了一天的菜，這會兒自然粘著後廚三人團先行離去。
比起洗盤子，他寧願沒鏡頭呢。
其他人：“……”
洗碗工，好難啊。
嚶。
開工第一天，所有人活雖然不算重，但還是累，幾乎沾床就睡。
唯有蘇瑤的房間，昏黃的燈光持續到了淩晨兩點多才熄了下去。
躺在床上，半夢半醒間，蘇瑤腦子裡還全然是那寫滿了字跡的餐後評價，半埋在被窩裡的臉上全是滿足的笑意。
開餐廳啊。
沒想到這個夢想她竟然能親身體驗一次。
雖累，但這樣的生活，她很喜歡。
就在一行人睡的安穩時。
一條關於泰晤士河畔邊，一家新開的中國餐館菜品十分好吃的消息已然在當地社區一傳十，十傳百的傳播開了……，找書加書可加qq群952868558