119、第119章(1 / 2)

《一家餐館》不到三天的時間, 在當地社區可以說是狠狠地火了一把。

評價水漲船高的同時,也有照片泄漏。

不看還好。

一看麼。

啊啊啊啊~

是嚴清和夏露雲啊!

幾乎沒兩天,不少粉絲蜂擁而至, 紛紛前來打卡,排隊的人又頂上了一個高峰。自然而然的, 照片傳入國內,空降熱搜。

#《一家餐館》新綜開錄#

#泰晤士河的中國餐館#

#嚴清夏露雲#

#紀成#

幾個熱搜排排坐,放出來的路透可以說是在國內掀起了一片討論熱潮,雖然放路透照片的營銷號很快將照片刪除,但依舊引起不少人的關注。

甚至又不少當地留學生慕名去打卡。

一方麵能夠追追星, 另一方麵麼,那就是嘗嘗中國菜了, 要知道他們在這邊待久了,嘴裡都淡出鳥來了。

隻是……

排這麼長的隊是幾個意思!還不讓預約?

一波又一波的人在外麵排起了長隊,偌大的黑板上麵寫了今天上的新菜, 外頭還支著夏日才會推出來的遮陽棚,遮雨的同時, 還會送上一份熱乎乎的飲品。

在寒冬裡, 的確暖心。

生意越好,節目組是樂的笑開了花,有不少素材提供他們拍攝, 他們也不怕粉絲在外頭堵,幾度的天氣,就是私生飯也遭不住啊。

而後廚麼, 就跟個陀螺似的,忙的停不下來。

隔天就要上新菜單。

所有人累的吃晚飯都沒有說話的力氣,就是金有寶, 連著幾天下來都有些扛不住了,沒忍住道:“老板,要不咱們招幾個人手吧。”

“我覺得可以!”

“舉雙腳讚成,彆說你們後廚忙不過來了,我們前麵服務也忙不過來啊。”艾琪琪瞪圓了眼睛,滿口讚同。

紀成沒二話。

陶冬樂和夏露雲更是樂的如此。

嚴清日常想反駁,但想著這幾天忙的腳不落地的情形,以及自己洗了兩天碗,開始變得粗糙的手掌,直接沉默了。

眾人沒拒絕的理由。

蘇瑤略加思索,親自寫了一張招聘啟事,服務員三名,後廚人員三名,有經驗者優先,學徒則是長期簽約者優先,倒是服務員的位置都是按天收費,跟寒假工一樣。

按道理,就單是這樣的啟事,基本無人問津。

蘇瑤已經做好了招來的都是服務員,半打工的那種,要知道在這之前就有好幾名留學生暗戳戳的詢問過了。

但沒兩天,服務員招滿不說,還真讓她找到兩個合適的廚師,外帶一名學徒。

前麵二位都有相關的從業經驗。

蘇瑤給的幾道菜,二人都能很好的製作出來,偶有瑕疵,經過蘇瑤一番細說也很快更正,看得出來是有真功夫的。

再細細一問……

好家夥,就是衝著鏡頭來的,順便提一提自己的身價。

蘇瑤極其委婉的提醒後廚房的鏡頭不會太多,二人臉色頓變,找了個借口紛紛離去。倒是那個叫楚明超的學徒毅然決然地留下,格外實誠的說:“其實我來倫敦就是因為前老板過來開餐館的。”

蘇瑤:“那你現在?”

楚明超:“過來開業兩個月,餐館上一周剛剛關門了,所以我就來撞撞運氣了,其實我挺能乾活的,力氣也大……”

王婆賣瓜,自賣自誇。

小學徒將自身本事全都說了個遍,最後支棱著一撮呆毛可憐巴巴道:“能不能留下我?”

開業兩個月就關門。

這是什麼體質啊!

蘇瑤忍不住心梗了一下,隨後又問他錄製結束後準備乾什麼去,小學徒咂咂嘴,一口認定道:“自然是回國了,還是我大中國的菜好吃!”

“行,就這麼愉快決定了。”

蘇瑤拍板定釘,將人留了下來,隔天揪著人正式上工,而之後也不知道是不是跟小學徒說的淡季有關,挑挑揀揀,還真讓蘇瑤招到了兩個手藝不錯,上手也快的廚師,小心思也明顯,為了履曆上好看一點。

畢竟現在的餐廳……

不用他們說,他們也知道光憑蘇瑤的手藝,撐起這家店綽綽有餘。

新找到的廚師做菜味道雖然有些欠缺,但經過蘇瑤幾次提點,基礎菜式絕不會出錯,稍微調一調就能直接上崗掌勺,速度那是一點都不慢。

幾員大將的加入讓蘇瑤信心滿滿。

突然覺得每天的疲憊都不算什麼了。

……

而人手一夠,客人一多。

這餐廳布局自然大變樣,中間最占據地方的那架鋼琴被挪到了吧台旁邊的小角落裡,額外加了好幾個四人桌,拚拚湊湊的,一次也能招待個七八十號人了。

至於鋼琴麼。

偶爾夏露雲和嚴清興致來了,能夠上去彈奏一曲,用飯時間所有人忙的腳不沾地,自然就沒人去動它了。

當然。

也有濃情蜜意,處於熱戀期間的小情侶會跟前台商量,上前為伴侶彈奏一曲,將餐廳的氛圍襯托的愈發溫暖如春。

一忙就是小半個月,充實的小日子讓蘇瑤又累又滿足。

深夜。

頭頂的攝像機早就停了工作。

蘇瑤趴在床上,後翹著雙腿,在本子上寫寫畫畫,輕聲呢喃道:“唔~後天也該上閩菜了,沙茶牛肉、釀豆腐、煎糟鰻魚?”

三道菜易做且出鍋快。

而且味道也是比較符合當地人的胃口,希望他們會喜歡叭。

愉快的定了菜單,蘇瑤合上筆蓋,才後知後覺地想起錄製時間過半,一路走來竟是格外順利!一想到這兩天餐館的好生意,她都覺得自己信心十足,回國後開餐廳的事都四平八穩,挑不出錯來了。

隻是怎麼感覺有一件事情她忘記了?

12月份有個重要日子來著。

嘶——

什麼日子呢?

疲憊的縮進被窩,蘇瑤將被子蓋好,腦子迷迷糊糊的閃過了這個念頭,隻是想了好半天,最後都被三道菜擠了個滿滿當當,最後索性不去想了。

還是想著明天這幾道菜讓誰來跟自己學更合適吧。

這班底。

得培養起來咯。

……

與此同時。

隔壁的國王餐廳就慘了。

作為和《一家餐館》緊挨著的幾家餐館,他們可以說是最為損失慘重的那一個,以前好歹還是中午沒客人,現在不過小半個月,晚上的客人都寥寥無幾。

大把大把的食材放在後廚房無人問津!

“吉姆,我覺得你真有烏鴉嘴的嫌疑。”

看著又一對經常光顧國王餐廳的食客轉彎去了隔壁新餐廳,同為學徒的安奈林忍不住碰碰同伴的肩膀,唉聲歎氣,“它們跟你之前的評價全都是反著來的。”

“胡說,我之前說的可都是真心話,誰知道……”

說一半,吉姆也有些說不下去了。

若問他半個月前對隔壁的新餐廳有什麼評價?

噢~

拜托,一個要服務沒服務,要格調沒格調的餐廳,怎麼可能跟他們在泰晤士河畔蟬聯五年最佳的國王餐廳比?

那時候的吉姆是這麼想的,嘴上也是這麼說的,年少氣盛的小學徒遊走在後廚房,對每一個同伴皆表露出這般堅定不移的神態。

一番言論幾乎整個餐廳上下皆知。

但誰又能想到就是這家他認定是托的新餐廳,生意一天比一天的好呢?甚至還從他們家反挖了不少忠實顧客過去,寧願排隊也要在那邊吃。

這實在是太離譜了!

“不過他們家的菜香味真的好濃。”

餐廳U形台正中央就是透明廚房了,為了讓廚房更透氣一些,後麵其實是有兩扇能夠推開的小門,也正如此,後門一開,他們便能看清隔壁排隊的盛況。

甚至因為客人進進出出,將裡麵的實物香味給帶了出來。

風一吹。

那股子香味勾的人心癢難耐。

好幾個人都忍不住朝隔壁看了一眼,風水輪流轉,換做之前,估計還是隔壁餐廳看他們國王餐廳眼饞,如今卻是反過來一頭。

“乾什麼,臭小子們還不趕緊回自己的工作台上繼續工作!”

一聲怒吼傳來。

圍堵在後門的一群人迅速散開,回歸自己的崗位上,吉姆和安奈林也迅速跑到自己的崗位上,然後大眼瞪小眼,完全沒活兒乾。

“喬希大廚,我們餐廳現在……沒客人啊。”

旁邊二廚小心翼翼地戳穿這個事實,無疑說出了眾人的心聲。

喬希轉過身語氣不明道:“所以呢,因為沒客人,你們就不需要堅守自己的崗位,而去圍觀其他餐廳?還是說,你們也想去試試那家餐廳廚師的手藝?”

“不不不……我們不是這個意思。”

“隻是好奇。”

“唐人街的那些菜我們都嘗過,怎麼有您的手藝好。”

眾人麵露驚恐,瘋狂拍起廚師長的馬屁,恨不得將所有好聽的詞彙全都堆到喬希的身上。

西餐廳的後廚就是這樣的,一個廚師長,他能夠決定你的福利待遇,薪資問題,更甚者,人隨口一句‘他人品不行’,就能夠決定他們的生死。

喬希也是從底層一步步爬上來的,對他們的小心思那叫一個門清。

可就因為這樣,所以他才生氣。

望著不遠處的餐廳,喬希咬牙切齒道:“不是都對隔壁餐廳好奇麼?晚上去他們店裡吃一次就知道了。”

其他人:“……”

哈?

這話竟是從他們廚師長裡說出來的?

喬希冷而不語的摸了摸最近開始蓄起來的胡須,眼眸裡升起一團名為憤怒的火焰。

不就是一家中國餐館?

他倒要親自上門看看,這家餐廳的菜肴究竟有什麼特彆的,竟然能讓這麼多的食客食髓知味,日日在店門口排起了長隊!

……

蘇瑤完全不知道自己被盯上了。

隔天。

她神采奕奕的起床,將菜單交代眾人,最終點兵點將,讓小學徒跟在自己身邊打下手。楚明超在後廚和蘇月乾了好幾天洗菜工的活兒被分出去。

人彆提多高興了。

幾乎是瞬間,他站定在蘇瑤旁邊,歡欣雀躍的順杆爬,“謝謝師父,我一定會好好努力的。”

“怎麼突然就叫師父了?”

蘇瑤哭笑不得,有些丈二和尚摸不著頭腦。

楚明超樂嗬嗬道:“師父你長得漂亮,手藝又好,現在還不吝嗇教我做菜,一點都不防著我,在我心裡,你早就是我師父了,隻要師父你不嫌棄就行。”

蘇瑤:“……”

收個徒弟也不錯?回國了再喝他的敬師茶吧。

沒多猶豫,蘇瑤直接默認了下來。

而蘇月和金有寶也不甘落後,開始跟著師父師父的喊了,沒轍,誰叫這新來的小子怎麼這麼會來事兒呢。

他們之前都沒能叫蘇瑤一句師父呢!

收一個是收,三個也是收。

錄製期間蘇瑤對鏡頭啊,表現力什麼的更加不感興趣,一門心思的調徒弟了。

幾乎每道菜都不厭其煩的教他們,把新招來的兩名廚師眼饞的夠嗆,但他們拉不下這麼麵子去學,每次都自覺地跑的遠遠的,下班也是第一個就走。

天壤之彆也讓艾琪琪、夏露雲、陶冬樂幾人敏感的察覺到了蘇瑤的真實目的。

這麼認真教徒弟。

自己回國也是準備開新餐廳,或者是繼承一品軒的吧?

想明白這一點,就連嚴清都收斂了幾分,每次蘇瑤說什麼就是什麼,不再當個杠精來反駁她了。

因為明天就要上新三道閩菜。

結束掉今天的晚餐後,蘇瑤開始製作新菜給大家試試味道,現如今後廚所有人都翹首以盼地看她製作新菜。

“小超,你過來幫我打下手。”