吃完麵條後, 蘇明承三人繼續剛才的工作。
李春燕走到水槽和周國梁一起把食材清洗完畢, 然後夫妻倆把食材抬到廚房。
李春燕開始切菜,蘇明承則接過周國梁剁好的肉餡開始調餡,餡調好了他先把肉包給包好放進蒸籠。
這個時候李春燕把菜給切好了,蘇明承又開始包素包。直到包了兩百個包子後,蘇明承停下動作,並囑咐李春燕。
“周大嫂, 等下開店有人來買包子, 你就給他們把包子裝好,蒸籠裡的包子有一籠少了, 你就把這些包好的包子放進蒸籠裡蒸,麻煩你了。對了,這個包子每人隻能買五個, 不能多了。有新客不熟悉賣法的,你給他們提醒一下。”
“哎,不麻煩,應該的。”李春燕把手放在圍裙裡擦了擦,忙道。她原本看到小老板標的這些個包子和麵條的價格真的是被嚇著了, 一度懷疑賣不賣得出去。但是通過剛才的那碗麵, 她是知道了,小老板手藝好著呢, 怪不得敢喊這麼高的價格。
“包子要十五分鐘才熟,周大嫂看一下時間就行了。我先去開門,馬上就要到七點了。”
蘇明承說著走到門邊, 把店門給打開。
這個時候外邊已經有不少人了,一見到蘇明承出來他們特彆激動地喊:“小老板,你終於舍得開門了!我們的肚子都要餓扁嘍!”
又有人在人群裡大喊:“恭喜小老板新店開張!祝小老板生意興隆,財源滾滾來!”
最後大家都一同給蘇明承說起了祝賀語,蘇明承心裡暖暖的,他隻不過是賣了一個月的包子,這些食客就能這麼關照自己,他笑著抱拳:“謝謝大家的祝賀,新店開張就靠大家給我添人氣和財氣了!在場的諸位都是我的熟客,也知道我的手藝,希望我做的新吃食麵條能讓你們喜歡。”
話音剛落,大家就鼓起掌來,蘇明承臉上的笑意更深了。
“話不多說,現在我宣布蘇家麵館正式開業,歡迎大家前來品嘗!”蘇明承說著將客人們領了進去,“要買包子的請到推車處購買,要吃麵條的請到廚房的窗口點餐,包子和麵條的品種價格都粘貼在牆上和窗口上了,請你們注意啦。”
蘇明承指著牆上和窗口粘貼的菜單給大家看,然後走到廚房等待人點餐。
在點餐之前可要把價錢給看清楚了,嫌貴的人自然會望而卻步,不缺錢的人也不會在意。看到價格,蘇明承的熟食客們對這個價格沒什麼看法,小老板的手藝這麼好,不賣這個價虧了!
隻有新食客有些被這個價格給嚇著了,素包五毛一個,肉包一塊一個;素麵七塊一碗,葷麵十塊一碗。這個價格也太離譜了吧?
一時間有不少的食客被嚇走了,隻有一些舉棋不定的食客還在觀望。
這些人被嚇住了,熟食客們可沒有被嚇著。趕時間的熟食客直接在推車前排好隊,五個五個包子地買,臉上都是垂涎之意。
他們心裡苦啊,都兩天沒能吃到小老板做的包子了,他們做什麼事情都抬不起勁來。現在包子就在眼前,他們恨不得直接撲上去大快朵頤,怎麼淡定得下來?
李春燕看見這麼多的客人來排隊買包子,笑得嘴都合不攏。有這麼多的食客來光顧,小老板一定能賺到錢。
彆的不趕時間的熟食客直接奔往廚房窗口排隊,排第一的是一位名叫李大剛的熟客。
“小老板,給我來一碗素麵!我要第一個嘗到你做的麵!”
蘇明承看著那張熟悉的臉做了個ok的手勢,“李大哥先拿好牌子坐一會,我做好麵條喊號了你再過來,到時候一手交錢一手端麵。”
李大剛拿過牌子應了一聲:“好咧!”
蘇明承讓後邊排隊的人先領號坐好,他這才按點餐先後開始煮麵。
蘇明承布置的廚房,窗戶都是透明的,大家可以看到他的一舉一動,蘇明承快速地煮麵煎蛋,沒一會一碗香噴噴的麵條就煮好了。
李大剛聞著香味差點要流口水。一看到麵煮好了他就快速地蹦到了窗口,把錢遞給小老板後,他用托盤端著麵回到了座位。
一旁舉棋不定的食客都看了過來,他們仔細瞧了瞧,麵碗是挺大的,麵條也很多,但是麵條裡就隻有青菜和一個煎蛋,就這麼簡單的一碗麵竟然要七塊錢,這麼太誇張了吧?雖然這個麵條是真的香。
即使嫌貴的食客也不得不承認這個麵條是真的很香,他們都饞得要流口水了,可是一想到價格就有些邁不動步了。
李大剛可不管彆人怎麼想,他夾起麵條吹了兩口就往嘴裡塞,吃到第一口他的眼睛就像燈泡一樣爆亮起來,也顧不得熱了不停地滋溜滋溜地吸著麵條,臉上的表情滿足無比。
直到最後一滴湯汁被他喝完,李大剛才遺憾地放下碗和筷子,“天哪!這個麵條也太好吃了,不愧是小老板做的,這手藝杠杠的!”
彆的食客看他這模樣就知道麵條很好吃,心裡更火熱了。
一些沒有點餐的食客終於忍不住去窗口點了餐,沒辦法,這個香味太誘人了,他們根本忍不住。
蘇明承的動作很快,一碗麵接著一碗麵被食客端上了桌。點了葷麵的食客吃到鹵牛肉後,美得舔了舔嘴唇,天哪,小老板鹵的牛肉也太好吃了吧。酥軟可口又不失嚼勁,讓人一吃就上癮了。不知道小老板做的鹵牛肉多不多,真想打包一些帶走。
想到這,一個食客朝蘇明承道:“小老板,你做的鹵牛肉真好吃,你做的鹵牛肉多麼?我想買一些回去吃。”
此言一出,大家紛紛接口,說自己也要買。
蘇明承看著剩下的鹵牛肉,歉意地道:“不好意思,我做的鹵肉並不多,還不能提供外賣服務。”
“唉,真可惜。”食客們紛紛歎息,他們是真想吃這個鹵牛肉,“什麼時候小老板做的鹵肉多了,給我們勻點買回家吧。”
“行,我會記住的!”
蘇明承爽快地點頭,這點要求他還是能做到的。
食客們都笑了。
這邊包子賣得很快,李春燕一賣完包子就過來收拾碗筷端到水槽給周國梁清洗,然後用乾淨的抹布把桌子給擦乾淨了。
店裡的客人來來去去,時間不知不覺就到中午了。
蘇明承在十一點的時候準時關店,他對周國梁夫妻挺滿意的,做事勤快而且不多話,又是大哥推薦的,他沒有不雇用他們的理由。
周國梁夫妻知道自己能留下來乾活,心裡很是高興,不住地感謝蘇明承。蘇明承沒說什麼,切了斤鹵牛肉讓他們帶回去吃,明天準時來上班就好。
周國梁夫妻紅著臉接過鹵肉,和蘇明承道彆後離開了麵館。他們吃了小老板一碗麵,還帶了一斤肉回家,真的是連吃帶拿,他們的臉都要紅透了。
小老板人這麼好,他們以後一定要好好乾,不能辜負小老板的一番心意。
蘇明承像昨天一樣去買了肉回來,花了四個小時把鹵肉給弄好,才提著剩下兩斤多的鹵肉回家。
回到村裡的時候,蘇明承發現村民們看他的眼神和以往有些不同,他沒有多想,直接騎著車回到高家。
才一進門,高建國就表情凝重地朝著蘇明承招手,“小三兒,你快過來。我有事要和你說。”高家彆的人表情也是如此。
“怎麼了?表情這麼嚴肅?”
蘇明承把鹵肉放桌上,一腦袋問號地坐下。