可能是蘇忻的話題轉換得太快了，唐董沒有立馬就接上話，蘇忻就趁機多說了兩句：“小舅舅，你這次受傷了，以後想要再去外麵做生意我阿姆肯定不放心，不如你以後就留在縣裡？”
看著極力勸說自己的蘇忻，唐董突然想到了蘇忻前幾天送月餅給他吃那會兒好像就有話想說，回來後他把這茬忘了：“忻哥兒，你是不是想說什麼？”
蘇忻猶豫了一下，決定直接問：“小舅舅，我問問你有沒有考慮過重新開唐記？”
“什麼？”唐董懷疑自己聽錯了，如果他沒理解錯的話，忻哥兒說的唐記應該是指的阿爹和阿姆開的唐記糕點？
“不是之前的唐記，是新的唐記。”蘇忻舔了舔嘴唇，仔細想應該怎麼說服小舅舅。
唐董不喜歡，也沒有做糕點的天分，讓他老老實實站在案板前做糕點是不可能的。
所以，想要讓唐董對開新的唐記有興趣，新的唐記必然不能像以前那樣——糕點師父在後廚做好糕點，直接擺在鋪子裡售賣。
而且唐記賣的東西也要換掉，唐董之前的買賣不能做了，等他的傷好了之後那些還願意跟著他的兄弟們他不可能不管。
所以，蘇忻認真考慮了一番後，有了個和最開始不一樣的想法——先不賣技術含量高的糕點，換成可以批量做的零嘴。
雖然蘇忻沒有係統地研究過市麵上流行的各式各樣零嘴是怎麼做的，但是有些比較傳統的和他感興趣的他都會一些。
比如說偏甜口的米花糖、糖炒栗子、雪糖球、爆米花、冰糖金桔、蜜棗……
堅果類的各種口味瓜子、南瓜子、魚皮花生、酒鬼花生、脆皮花生……
肉做成的肉乾、肉鋪、肉鬆、肉絲……