闕淦樺有點不知所措,剛想道歉就被看著顫顫巍巍的老教授一把推開。
白發蒼蒼的老教授一臉心疼的撫摸著被闕淦樺掐了芯的靈獸草：“我的寶貝啊……”
闕淦樺一個一百七八的大男人，就這麼輕飄飄的被一個看著八|九十歲的白發老人給平推著往旁邊挪了兩三步？
闕淦樺：“哈？”
“你怎麼就被掐了呢？”老教授一臉悲傷，“可憐你長不大了！”
闕淦樺看向藍瑜,藍瑜正在使眼色,對著天空瘋狂的努嘴。
意思就是,上頭的人。
闕淦樺秒懂，然後趕緊露出笑臉,上前就要攙扶老教授，“對不起對不起，我不知道……”
這些是您種的？
他話還沒說完,老教授就把剛才被他掐了的靈獸草連根拔起，然後揣到口袋裡,這才起身給了闕淦樺一個眼神，“哼！”
闕淦樺看看空了的位置,又看看老教授的口袋,露出疑惑的神情，“嗯？！”
老教授對著正在畫暴走表情包的某個渾身上下結實的肌肉,衣服都遮蓋不住的偽藝術家招手：“小田，來。”
偽裝成藝術家，其實是老教授警衛員的小田摘下帽子三兩下就跑過來了,“徐老。”
老教授——徐老是郭鶴當初和藍瑜說借用後院種點東西的那一群白發教授中強迫症最嚴重的那個,身份很是寶貴，警衛員帶了兩個，一明一暗,明麵上的就是小田。
暗地裡的藍瑜知道是那個,但是沒必要吱聲。
徐老瞪了一眼闕淦樺,然後就晃晃悠悠的走了。
等人走遠了,闕淦樺才大喘氣，“徐老……是？”
藍瑜點頭：“來了一群。”
闕淦樺：“謔！一群是不是有點過分了？”
藍瑜指著靈獸草田道：“我的這些地已經被征用了。”
林家村靈獸草田整合之後，藍瑜梅園山檢測後的所有數據就已經傳上去了。
得到了梅園山的所有數據，山腳除了藍瑜種下的菜地都被老教授們承包了，強迫症嚴重的徐老更是帶著人把地重新規整了一下，變成如今橫平豎直的模樣。
強迫症還不僅僅隻是這方麵，藍瑜一開始的靈獸草田是高低不平的，像個信號。
徐老是怎麼看怎麼不舒服，接手之後就要求所有的靈獸草長勢高度一定要一樣！
闕淦樺看著眼前的靈獸草田，心思活絡開了：“賣給我不？”
藍瑜翻了個白眼：“你想的美！”
闕淦樺皺眉：“那不行啊，不賣給我想賣給誰？”
“徐老他們自己都不夠。”藍瑜深吸一口氣，拍拍還在哢嚓的顧凱，“晚上給你們做梅菜扣肉，老鼠粄！”
胡巍最後一筆畫完了，收拾東西走過來就聽到了最後三個字，嘴角抽搐：“老鼠粄？”
吃到過老鼠乾的顧凱當場呆滯：“什麼？老什麼？什麼鼠？”
闕淦樺倒是躍躍欲試：“老鼠粄啊，我想試試！”
顧凱和胡巍跟在兩人身後順著台階往上走，一路上越走梅花香味越濃，到了老宅門口濃厚的有點想打噴嚏了。
闕淦樺：“阿切！”吸了一下鼻子，“藍瑜你居然沒有醃入味！”
藍瑜回頭幽幽看了他一眼，“差不多也快了。”
漫山遍野的梅花一齊開放，老宅彌漫著梅花香，藍瑜現在在家吃什麼都一股梅花味！
闕淦樺進屋才發現左廂房徹底清空了，裡麵原來放著的床鋪已經搬走了，朝向西麵能夠看到山腳下所有風景的窗戶如今全部打開，臨窗放了老舊的桌椅，上麵已經有好幾個白發蒼蒼的教授正在一邊欣賞風景一邊品茶。
闕淦樺和顧凱趕緊問好，老教授們笑眯眯的招呼過來喝杯茶，桌上放著林盛送來的各種口味的烤花生，還有紅泥和黑泥花生。
花生表麵覆蓋著一層黑泥和紅泥，吃的時候捏開吃裡麵的花生肉，在喜歡水煮乾花生的藍瑜看來，就是噱頭，烤花生最好吃的就是蒜香花生，其他的都不夠香。
藍瑜覺得自己快醃製入味了，但是老教授們很喜歡梅園山的梅花，每天忙完自己的活就雷打不動的坐在左廂房泡茶看風景，徐老是個例外，他比較喜歡去看鐘老和天道送來的大佬們建造農莊的住宿區。
住宿區當初決定用全木建造，之前基地就花費了許久，挖的很深，也建得很結實，整個房屋的雛形已經出來了，但是目前鐘老，徐老還有胡巍的爺爺正在和工程隊的大佬們討論是否借鑒藍瑜的老宅某些結構。
藍瑜這個甩手掌櫃就真的隻負責出錢，秦遊，商爐和阿虎回了修真大陸之後，老宅安靜多了，阿佘還沒醒，阿白雖然貼貼但是也很安靜，龍叔更是忙著照顧六隻滾滾，壓根沒空。
這群郭鶴拜托藍瑜照顧一下的老教授們倒是給老宅帶來了不一樣的熱鬨，就是後院也很熱鬨，係統都抱怨好幾回了，說這些老教授們看他的眼神不對，好像隨時想要把他解刨了似的。
藍瑜：嗯……
如果他們知道你是係統，還知道後院的數據異常是你的原因，估計真的會把你解刨了的！
闕淦樺和顧凱坐下，看向窗外，發現這個位置看下去，風景真的絕美，忍不住掏出手機拍照然後發朋友圈。
等拍夠了，闕淦樺謝過老教授們倒的茶，喝一口才發覺居然是靈獸草汁，這味道和後院出產的差不多啊。
他看向藍瑜，藍瑜對著山腳下示意；“徐老種的都不夠他們自己喝的。”
闕淦樺看向被冬瓜遮擋能夠看到一點邊角的靈獸草田，挑眉道：“這麼多？都不夠？”
藍瑜拿著一個花生露出你怎麼這麼傻的神情。
闕淦樺楞了一下，然後拍了自己的腦袋一下：“真是犯傻了。”
這些老教授是通過郭鶴來的，郭鶴是誰，那可是代表國家和藍瑜簽訂靈混草合約的人，這些老教授的來曆還需要猜測嗎？
藍瑜後院種植的那些適宜南方天氣的珍稀瀕危植物就能夠說明一切。
徐老種植的靈獸草能賣給他才怪了呢，闕淦樺想起自己從藍瑜後院這邊買走的靈獸草都要分三分之二出去，徐老的就更彆想了。
闕淦樺喝了一大口靈獸草汁，看向桌上，發現全都是花生，“藍瑜你都不準備年貨的？”
這都年二十一了，今年還沒有年三十，年二十九就是除夕。
藍瑜也不是小氣的人，買了年貨不端上來，看桌上全都是花生就知道藍瑜不但沒有賣年貨，存貨也沒了，比平時還寒磣。
林家村，或者說藍瑜老家這邊因為天氣原因，過年需要準備的東西真的不多。
往年還有穿棉襖的機會，也就隻是早晚穿一穿，這七八年，過年期間是越來越熱。
藍瑜八年前買的羽絨服到現在就穿了兩回，三年前的大年初一他還曬傷了，和小夥伴坐在院子裡打麻將，被下午兩點的太陽把臉曬傷了，穿著短袖的藍瑜慶幸手沒曬傷。
因為天氣原因，如今大家都沒窮到年都過不好的地步，也就沒有和以前一樣早早就買好豬肉還有過年的年貨。
快過年了有兩次大集，就算沒有趕集，村裡新開的小超市也足夠村民隨時采購年貨，往年沒有小超市，去縣城也隨時都能買到。
再不濟過年了，路邊有許多出來擺攤賣年貨的，一直到年十五都還有。
之前提過的姑姑，和藍瑜說過以前過年的趣事。
以前大家流行送禮，過年走親戚都是大包小包，我說要給你說不要客氣，我說你家有孩子，你說我家有老人，你這邊收了花生牛奶，轉頭拎著八寶粥塞還給我，圖得就是一個熱鬨，還有那個你不收我要給的氣氛。
這個姑姑母親家裡有五個親舅，五個堂舅，加上外公外婆還有堂外公，每次送年，他爸爸的摩托車就得跑三趟，兩趟載貨物，一趟半路接女兒和老婆。
然後回程的時候也是，隻不過拉回家的禮品全都換了樣。
後來人們的生活漸漸的好了起來，平時舍得吃舍得穿，過年大家商量好一個紅包搞定，這個姑姑家後來也買了小車，結婚後基本上都回家過年，據說姑丈家裡有那麼一點不靠譜。
藍瑜也就聽了一耳朵，看這個姑丈每年都來林家村過年就知道家人不靠譜了。
回歸正題，近幾年林家村眾人除了一些上了年歲念舊的老人，年貨都不急著湊熱鬨，藍瑜一樣。
二師兄商爐是幫藍瑜把靈米收割了之後再走的，那時候闕淦樺已經走了，合約也沒簽，靈米當然也就沒他份了。
藍瑜把靈米稻穀曬乾之後拉去碾米廠碾成米，打包之後村裡每一戶都送了十斤，剩下的給闕淦樺幾人送去了五分之一，三個舍友合起來送了五分之一，分了五分之一給農莊那邊，五分之一給了時教授他們，還有五分之一藍瑜給自己留了十斤，剩下的全都給了白發蒼蒼的老教授們。
吃著靈米，喝著靈獸草汁，聞著林家村的空氣，老教授們看著自己日益健壯的手腳哪裡不懂，隻不過藍瑜不說他們就不問，隻是幫村裡的小孩輔導功課更勤奮了呢！
闕淦樺等人回來之前，右廂房的小孩們剛垂頭喪氣的離開。
林航途等人：嗚嗚嗚，寒假好可怕！
於是化悲憤為食欲，藍瑜家所剩不多的零食就是這樣消耗沒的，藍瑜想著差不多快要采購年貨了，林盛剛好送來了一堆花生，就乾脆等著大集再去買年貨。
聽了藍瑜的解釋，闕淦樺看向對麵右廂房的眼神流露出欽佩和同情，林航途他們真是太可憐啦！
“快午飯了，藍瑜你的老鼠粄裡有老鼠嗎？”闕淦樺的肚子咕嚕嚕叫了起來。捂著肚子問道。
藍瑜搖頭：“放心，老鼠粄裡麵真的沒有老鼠！”
闕淦樺和顧凱一起鬆了一口氣：“那就好！”
胡巍趴在窗台上又畫起來了，藍瑜拉著闕淦樺和顧凱一起去打下手，順便問問老教授們在這裡吃午飯不？
老教授們大多都是北方人，也很好奇，於是紛紛背著手跟去了廚房。
藍瑜把自己的十斤靈米泡水然後帶去碾米廠碾成濕粉，然後帶回家曬乾，儲存起來，因為米是藍色的，所以粉也是藍色的，不過這種藍色好像隱隱在發光，看起來不會很奇怪就是了。
人多，藍瑜就直接倒了五斤粘米粉，加鹽，加水，攪拌成稀糊狀倒在大鍋裡，灶裡小火，用鐵鍋鏟一刻不停的攪拌，防止糊底，直到變成一團已經熟透了的粉團就可以裝到鐵盆裡，然後倒入剩下的五斤粘米粉，揉在一起，揉成一個不會沾手的麵團就可以放到一旁備用。
按照麵團的大小準備香菇，乾香菇洗乾淨泡發切碎，生香菇洗乾淨撕成條，蝦仁，瘦肉末還有香菜，蔥花和芹菜碎。
灶裡大火，起鍋燒油，下薑蒜，炒香之後下瘦肉和乾香菇，之後再下生香菇，最後才是蝦仁，差不多了加水。
水開的期間，從麵團上揪起一小塊，放到手心，兩手合在一起用力一搓，一個兩頭尖尖的老鼠粄就做好了，重複這個動作，老鼠粄放到竹匾裡不會黏在一起，因為有一半是熟麵。
速度快如孫大娘可以在水開的短短時間裡搓完，藍瑜這邊人多力量大，大家洗了手一起幫忙，雖然搓得有大有小，不過自己吃不講究，水開下老鼠粄，沒一會就好了。最後調味，蔥花，香菜和芹菜碎放到大海碗裡，滿滿一勺老鼠粄倒進去，瞬間記起香菜和蔥花的香味來。
一人一碗端著來到左廂房，一邊欣賞風景一邊用勺子吃著老鼠粄，吃完了自己去鍋裡添。
梅菜扣肉是昨天晚上做好的，做老鼠粄的時候就在後果溫著呢，和筍乾扣豬蹄一樣的做法，隻是梅菜比筍乾多了一絲酸味，綜合了扣肉的油膩感。
一塊扣肉咬一口，肥而不膩還帶著梅菜獨有的香味和酸甜味，吃起來胃口大開，梅菜在老鼠粄裡泡久了，給老鼠粄也帶上了一點扣肉的香甜和梅菜的酸甜味。
顧凱很喜歡梅菜扣肉配老鼠粄，吃了三大碗，最後靠在椅子上一邊打嗝一邊動彈不得。
顧凱：“嗝！老鼠粄……好吃！嗝！”
老教授們比較克製，吃完就回村裡按照基建大佬們的指點在一些風景獨好的地點建造小木屋午休。
這些小木屋的歸屬按照土地是誰的來劃分，很大一部分小木屋是在推倒的黃泥牆老房子宅基地上建造的，小部分是在村裡的集體土地上。所有的小木屋都歸村部統一管理，隻不過前者的收益繳納了一定的維護管理費用剩餘的就是村民的個人收入，後者繳納了維護管理費用之後剩下的就歸村裡了。
這一部分收入和之前村裡的大湖還有現在水庫的養魚收入一起用作維護林家村的支出。
老教授們原本住在村民家裡，小木屋建好之後一個個組團去現場參觀，看中哪個就直接掏錢定下，然後開心的搬了進去。
小木屋隻有一層半，下麵半層挑高，順著樓梯來到一樓，一共三個房間，一個客廳一個臥室還有一個臥室，也可以當做書房。
屋內的用品都是村民們自己從縣城的老布店購買的純棉布料手工縫製的，花紋就由會簡單刺繡的嬸娘們負責，屋內的桌椅床之類的就由村裡會木匠的叔伯負責。
之前就說過，林家村每家每戶最不缺的就是木材，由村裡統一收購，統一分配人員乾活，加上不用管靈獸草田，時間有的是。
所有村民都做好了這些小木屋得等到藍瑜的農莊建好，吸引了大量遊客之後才能有收入，沒想到老教授們帶來了小木屋的第一桶金。
農莊都還在建造中呢！
午休後，老教授們剛落座，一群小孩就從梅園山腳湧了上來。
從三歲到十八歲，男孩女孩都有，圍著教授們嘰嘰喳喳個不停，闕淦樺和顧凱看到這一幕忍不住後退了兩步。
闕淦樺看像藍瑜：“你剛才說要帶我們去乾什麼活來著？”
“對對。”顧凱點頭，“我們很能乾的！不怕苦不怕累！”
“噗。”藍瑜手上拿著一個蛇皮袋和鐮刀，笑道：“割冬瓜，做冬瓜糖去。”
兩人立刻起身，“走走走！”“冬瓜，小意思！”
半路遇到關桐和周控，還有和他們半路遇上的胡巍，藍瑜順手拉著人一起去。
八月下旬種的冬瓜，到如今剛好可以收割，之前雖然也割了幾個去賣，不過對於長勢良好結果數量完全超出預期的冬瓜來說，不值一提。
藍瑜掛滿了架子的冬瓜地和南瓜地後如果不是被他眼疾手快的種上了芥菜，估計也會被徐老盯上。
藍瑜現在還記得徐老的死亡眼神：“種這些做什麼？”
藍瑜：“大葉芥菜和雪裡蕻可以做梅菜乾，水東芥菜可以做酸菜！”
大葉芥菜和雪裡蕻每年秋收過後就會種很多，是林家村的老熟人了，水東芥菜是近幾年有的，因為葉子比大葉芥菜吃起來水嫩，苦澀味輕，一般被摘了直接炒著吃或者放到酸水裡醃製成短期內可以食用的酸菜。
大葉芥菜雪裡蕻基本上都直接炒著吃或者曬乾了醃製成梅菜乾，留著來年菜青黃不接的時候吃。
大葉芥菜也比水東芥菜長得高，最高能夠長到一百五十厘米，葉片也可以被掰下食用，但是除非沒有其他菜，一般不吃大葉芥菜的葉子，因為苦澀纖維較粗，不好吃。
和水東芥菜不一樣的是，大葉芥菜還有芥菜頭，芥菜頭還沒長大，並且還沒開花之前，村民們會去田裡把大葉芥菜的葉片掰下來帶回家晾曬兩天，葉片柔軟了就可以進行下一步了。
曬好的大葉芥菜加上適量的鹽，用力的在乾淨的石板上用力揉搓，揉搓出一部分水分，直到整個菜都被揉【熟】了放到一旁掛著，全部揉搓完掛在一旁晾一天，第二天就可以七八個葉片捆成拳頭大小，小孩手臂長的菜乾捆塞到清洗乾淨晾乾的大肚小口的缸裡。
菜乾捆要一層一層的碼放，壓結實了，封口的時候找來結實的塑料，裹緊之後用繩子係緊一點，最後蓋上蓋子，然後整個缸倒放在樓梯間或者陰涼處，缸口用一塊木板墊著。
這種醃菜的缸不是那種加水密封的缸，而是一個小口那種。
大葉芥菜一開花，不管芥菜頭長大沒有都得砍回家，有時候天氣原因或者買的菜種不好，可能種了一兩畝地全都一個時段開花，兩三天都在忙著醃菜。