沒一會四人就繼續低頭掰竹筍,藍瑜和嚴瓊站在原地手上啥也沒。
藍瑜見這邊不需要自己,就和他們說了一聲,帶著嚴瓊去摘李子,茶耳和茶泡果了。
茶泡果是他們這邊的說法,還有一種說法叫做茶桃。
茶耳和茶泡果是油茶樹上常見的病害之一形成的,被稱作油茶葉肥病或餅病,病原為細麗外擔菌。
油茶樹的花芽、葉芽、嫩葉和幼果,病害之後腫大變形,茶耳看起來肥嘟嘟的,顏色會比正常的葉子更淺,更透明。
茶耳的味道是清脆香甜的,水分很足,還含有維生素、礦物質、果膠、膳食纖維、碳水化合物等物質,是一種隻有特定時期才會有的美味。
群山這邊有野茶也有油茶,野茶主要提供給村民采摘茶葉,油茶就是等成熟了之後采摘果子製作茶油,春天就是用來吃茶耳和茶桃的,不過這兩種不可兼得。
茶耳和茶泡果多了就會導致油茶樹減產,所以每年三月上山采摘野茶的時候,村民會順便將茶耳和茶桃采摘回家,可以當做水果或者炒菜吃,也可以保證接下來油茶的產量。
小孩們喜歡上山就是為了茶耳和茶泡果,村民們也樂意小孩幫忙乾活,也算是另類的雙贏。
藍瑜比較喜歡茶耳,茶泡果表麵會有一層乾掉的外皮,對比茶耳看起來就有點磨砂質感了,裡麵是空心的,老一點的就會微苦。
歪脖子李子樹就在油茶樹山頭靠近東邊的位置。
嚴瓊和藍瑜找其他村民重新拿了兩個竹筐來到歪脖子李子樹底下,抬頭就看到大大小小滿枝頭的李子。
李子在樹上的時候比桃子和梅子更叫人喜歡,忽略李子比較招蟲這個特性,李子柄比較短,基本上都貼在樹枝上,不近距離的看,真的是一根樹枝上滿滿當當的都是李子。
豐收感很強。
嚴瓊看到李子嘴裡就條件反射的反酸,“望梅止渴還不如望李子止渴!”
藍瑜隨手摘下一顆看起來有點粉的李子,在衣服上擦了擦就丟到嘴裡哢嚓哢嚓的吃了起來。
嚴瓊沒吃都感覺自己被酸到了,“不酸嗎?”
“習慣了!”藍瑜吐出李子核,走了兩步從旁邊一株油茶樹上摘下幾片米白色的葉子,塞嘴裡一片,剩下的遞給嚴瓊,“嘗一下,茶耳。”
“這就是茶耳?”嚴瓊好奇的接過,然後放到嘴裡一咬。
味道,怎麼說呢,水分很足,有一點甜,主要是清脆的口感很特彆,最後會有一點微微的苦。
“對,你對比一下,看起來比較胖的就是茶耳。”藍瑜又摘了一個茶泡果,把表麵的乾枯外皮給去掉,遞給嚴瓊,“這個是茶泡果,對比下,我覺得茶耳比較甜。”
嚴瓊接過,啃了一口,看起來挺大,但是中間是空心的,水分沒有茶耳多,不過味道比較重一點,相比下他更喜歡茶泡果。
等關桐四人掰野竹筍過癮了過來幫忙的時候,滿樹的李子都已經被藍瑜給搖下來了。
是的,藍瑜直接偷懶,當著嚴瓊的麵,從竹筐裡掏出防水布,鋪在李子樹下麵,然後站在外麵,隔空一腳,李子樹瘋狂的抖動,瞬間成熟的李子全都落下來了。
這株李子樹被稱為歪脖子樹是有原因的,平地都能長成往東邊傾斜四十五度的樹,可不就是歪脖子樹,所以防水布就比較好放,也方便藍瑜使出無影腳。
茶耳和茶泡果需要找,等所有的油茶樹都被翻了一遍,時間也來到五點半了。
藍瑜幾個年輕人一邊吃著茶耳一邊和村長他們彙合。
嚴明生和韓靈娟笑眯眯的,時不時的瞅一眼自己采摘的茶葉,心裡樂翻了。
藍瑜挑著裝著茶葉的竹筐走在兩人身後,後麵是同樣背著竹筐的闕淦樺幾人。
水蕨菜,野竹筍,還有李子已經被村裡的叔伯們先送回去了,留給村裡小孩吃的茶耳和茶泡果,也被來接人的叔伯們先帶回去了。
他們幾個現在手上拎著的東西都不重。
所有人從接待所後麵繞出來,然後把東西放到三輪車上,稍後自己也搭著三輪車回家洗漱。
嚴瓊也在村裡租了房子,回老宅的就藍瑜一人。
藍瑜洗漱完之後順便給月息也洗了,然後月息騎著阿白,藍瑜扛著阿梅和龍叔前往廣場處。
農莊那邊已經下工了,七仙女們早就去了廣場那邊。
藍瑜想了想,還是抱著月息轉身去了農莊裡的湖中亭,低頭看著還沒發芽的苦苦樹種子。
“嘖,你這發芽的速度趕得上係統了。”藍瑜嫌棄道。
【宿主……我發芽挺快的了。】係統委屈的出聲。
“我是說你成長的速度,我還做了一個夢,你一瞬間長成了參天大樹,然後威脅我不去做任務就把我滅了。”藍瑜才不會告訴係統,睡覺之前他看了一本暗|黑係統為主角的。
【……多謝宿主看得起我】
係統淚流滿麵,我的同事才能夠這麼拽,我隻能有淚往肚子裡咽。
統生不同啊!
【宿主,農莊竣工那一日,就是苦苦樹種子發芽之時,請宿主將另一顆苦苦樹種子也一起種下去。】
藍瑜挑眉,從app裡把另一顆苦苦樹種子掏出來,抓在手裡,手放在水麵上,“一起種?”
【是的!】
藍瑜無聲的哈了一聲,看起來係統很激動啊。
【宿主,種下去對你全都是好處!】
藍瑜:“我不信!”
【宿主,係統沒有撒謊,雖然我也不知道天道為什麼執著於你把苦苦樹種子種下去,但是天道絕對不會做對你不好的事情的,畢竟你某種情況下算是天道的……唔!嗷!】
天道:(個_個)劇透的係統滅了吧。
藍瑜握緊苦苦樹種子,“係統你沒事吧!”
【嗚嗚嗚!彆拆了,我再也不亂說話了。】
顯然,係統並不是和藍瑜說話,隨後耳邊傳來係統各種哀嚎聲,好一會才平靜下來。
【宿主,苦苦樹種子,食之延年益壽,鞏固神魂。】
回想起父親送的那些苦苦樹果實,係統,不對,天道催促自己把苦苦樹種子種下去,這裡麵肯定有事,藍瑜有點煩躁。
他果然最討厭麻煩了!
更討厭猜謎!
藍瑜手一鬆,苦苦樹種子就掉入了湖泊之中,很快就消失不見。
係統也鬆了一口氣,提示道【恭喜宿主,農莊即將完工。】
藍瑜低頭看向阿梅,“感應到什麼了嗎?”
阿梅:“有點熟悉。”
“嗯?”藍瑜嗯了一聲,“有點熟悉?”
阿梅:“等我想想。”
苦苦樹種子都種下去了,藍瑜就帶著月息往廣場那邊走去。
晚霞透過路邊的樹印到行人身上,不知名的昆蟲也鳥類在四周鳴叫,家禽嘰嘰嘎嘎的聲音不絕於耳。
放學後的小孩牽著自家狼犬飛奔而過,留下跑遠了才說出口的藍瑜叔叔,最後的林航途追在自家白雪身後樂得吱吱叫,“白雪加油!”
還有三三兩兩舉著照相機拍攝美景,在水車上踩得歡快的遊客們。
“啊,想起來了,我叫他苦|逼樹。”
快到廣場的時候,阿梅突然恍然大悟的說道,“當年我和許多同伴一起在一處山穀之中誕生神智,我左邊的就是苦|逼樹,我們叫他苦|逼樹,是因為他渾身上下就沒有不能吃的位置。”
藍瑜驚訝的挑眉:“咦!”
“大概除了我們植物,就沒有不想啃一口苦|逼樹的存在,重點是,葉子吃起來是甜的,花朵和果實吃起來是酸酸甜甜的,樹乾也能夠吃,很甜,樹根更甜。”阿梅道。
藍瑜:“就……很偉大?”
這就難怪苦苦樹的果實是夏威夷果口感,草莓口味了,酸酸甜甜草莓味,誰不愛呢。
阿梅:“苦苦樹不是所有的種子都能夠發芽長成苦苦樹,隻有深黑色的種子才行,但是一株苦苦樹一生就隻結一次深黑色的果子,這貨還不能扡插。”
藍瑜:“……修真大陸已經滅絕了吧?”
渾身上下都好吃,還繁衍艱難,就算不是在地球也得滅絕。
“是的,都被吃沒了,我隔壁那兄弟誕生了靈智之後沒多久就被一路過的神獸給吃了。”阿梅點頭,心有餘悸道:“如果不是我當時沒有開花也沒有結果還不好吃,我估計也得被吃。”
修真大陸一直都是這樣弱肉強食,阿梅的話讓藍瑜再一次想起了上次和七仙女他們的談話,一直以來蘊繞在心頭的不安好像即將實現。
藍瑜剛坐下,月息就被孫大娘他們抱走了,阿白這次沒跟著,就乖巧的蜷縮在藍瑜腳邊,老大一隻,存在感十足。
藍瑜抬眼看著捂著腮幫子的闕淦樺三人,好奇的問旁邊的關桐,“他們怎麼了?”
“吃李子吃太嗨,酸牙了,茶耳都咬不動了。”關桐小聲回答。
藍瑜:“噗!”
胡巍捂著腮幫子恨恨的給了藍瑜一個眼神,“你也吃了那麼多怎麼沒事?”
“我們習慣了。”藍瑜聳肩。
“藍瑜,你們幾個過來幫忙剝筍!”村長拎著菜刀喊。
藍瑜起身來到村長這邊,一溜的小板凳和地上堆滿了的野竹筍,以及還帶著泥土剛從竹林裡麵挖出來的胖乎乎的春筍。
村長抓起一根野竹筍,笨重的菜刀靈活的削去野竹筍一麵的筍殼,然後手指卷住尖尖上的筍殼,往下一直卷,筍殼就從野竹筍上卷下來了,一根完整的野竹筍就剝好了。
村長喜歡用菜刀,藍瑜用的是細長的刀,一削,一卷,一根野竹筍就處理好了,丟到前麵的大鐵盆裡,對麵的嬸娘把他們清洗乾淨之後斜著切一下,然後焯水,和去年做的臘肉,辣椒一起爆炒,就是一道充滿了春天味道的佳肴。
野竹筍掰的時候和吃的時候都很開心,就是剝殼廢人。
闕淦樺和顧凱機智的去剝春筍的殼了,胡巍坐在藍瑜身旁沒學會,就一層一層的剝,但是野竹筍真的太小了,剝完一根,藍瑜已經剝了半盆了。
胡巍:“我有這麼廢麼?”
“村裡每年都要來這麼一次。”藍瑜解釋,“我是已經手熟了,你也去剝春筍吧。”
胡巍堅持了半小時然後放棄了,去剝春筍了。
春筍個頭可比冬筍大多了,沒有冒土或者隻冒了一點點的春筍中間不空,一個就很重。
夏筍不冒土的就不會苦,可以直接炒著吃,夏筍比較多用來做筍乾;冬筍都是沒有冒土的,肉不是很多,但是很甜,用來燉湯或者炒臘肉很好吃;相比較之下,春筍不是很甜還會有點麻嘴,一般不會炒著吃。
春筍最好的做法就是燉,切成滾刀塊,用酸菜和五花肉燉,湯汁超級鮮甜,春筍也很嫩。
在林家村這邊,算是一道春天必備的美食。
吃到了五花肉酸菜春筍,就知道春到了。
另一道代表春天的美食就是蕨菜,涼拌爆炒都行,看個人喜好。
藍瑜他們在這邊剝筍,村裡雖然不多,但是對比村民還是有點多的遊客已經開吃了。
現在剝的春筍是村民們自己吃的,遊客們吃的是村民下午帶著遊客去村裡的竹林裡現挖,然後直接帶到廣場這邊,豬也是早上現殺的,酸菜從大缸裡取出來,加上遊客直接挖的筍現場燉。
對於遊客們來說,這才是原汁原味的春筍燉五花肉,自己挖的筍就更好吃了。
元宵過後,林家村的遊客少了許多,但是也維持在了一定的量上。
遊客有了,但是目前除了水車,梅園山和路邊的梅花,沒啥其他特色不說還沒有什麼其他好玩的點。
三月中旬的時候遊客驟降,村長愁眉苦臉的來找藍瑜,問問有沒有什麼建議。
藍瑜想起那些恨不得把林家村村民家裡所有的牲畜和菜園子包圓了的遊客,提議道:“讓叔伯嬸娘們帶著遊客在村子裡摘一些野菜或者去地裡自助摘菜?”
村長這段時間也看過許多其他旅遊村的操作攻略,林家村如今的格局不會輕易改變,他們也不會一些很時髦的玩意,但是種田,帶著遊客去摘菜他們會啊!
村長一拍大腿:“這個可以!現在山上到處都是野菜,野竹筍。這些沒了,村裡誰家沒個菜地,多種點蔬菜,玉米啥的。”
加上靈獸草和靈米,水稻的收入,比出去打工強多了。
林家村本就出去打工的人少,去年靈獸草開始有錢收入之後,就已經有許多打工的回來了,年前林家村改建,年後一個出去打工的都沒有。
村長開心的走了,回去和村乾部商量後在廣場這邊搞了一個遊客接待中心,村部的房子還有空閒的,就直接用了。
和村民們開會探討,最後定下村民們帶著遊客采摘野菜或者去菜地采摘蔬菜的活動。
價格村裡會按照當前市場價格來擬定,不過價格是肯定比市場價低的,野菜之類的按照季節來,現在是春天,就帶著遊客去掰蕨菜,挖野菜,掰野竹筍。
再不濟,村子裡的竹林和魚塘也可以加入進去,當然村裡的是需要扣除成本的,剩下的才是你自己的收入。
隻是村裡的竹林挖春筍不要過分,還得留著長竹子呢。
誰家有想法的就去遊客接待中心,每天都安排了一個村乾部值班。
什麼時間點,村裡的某某要帶多少遊客去哪裡采摘什麼,是村裡的財產還得備注一下。
值班的村乾部會把這些內容以海報或者公眾號的形式發出去,村裡的遊客或者預約的遊客滿一定人數了就暫停。
到了出發的時間,村民帶好自己的裝備來廣場這邊等遊客,遊客的裝備押金租用,村裡會準備。
之後村民就帶著遊客滿村跑了。
如今是春天,蕨菜等野菜還有竹筍是最熱門的業務。
一開始的時候沒幾個遊客參與,除了住在附近城鎮的遊客,自己開車來的,挖了野菜和竹筍直接帶回家,自己煮。
前兩天聽到住在村裡的遊客抱怨說他們想挖,但是挖了怎麼吃?總不能一直麻煩房東吧。
住村民家的還好,厚著臉皮讓村民幫忙煮一煮;住木屋的,大多不會煮飯,就算會煮飯也沒有廚房啊。
村長一拍腦袋:“這簡單啊,村裡誰不會做飯,找幾個手藝好的在廣場這邊,收一點錢給遊客做菜,米飯免費!
村長找上林大勇,說廣場這邊備一頭豬,日結,林大勇一口答應下來。
這樣一來,遊客因為林家村這獨特的招待方法都來玩一次。
遊客親身體驗證明掰野竹筍和采野菜真的會上癮,現吃真的很新鮮,豬肉也很好吃!
於是等遊客離開的時候,各種野菜和村裡的農作物,豬肉等塞滿了車子,住在村裡的遊客也很滿足,每天想吃什麼就自己去采摘,然後可以看著村民現場燉煮。
如果說以前的遊客們是衝著梅園山的梅花和林家村的風景來的,如今就是衝著林家村來的。
廣場這邊一到飯點就很熱鬨,聽說今天林家村村民上山采野茶,許多遊客都打聽茶葉賣不賣。
看著一位比村長年紀還大的遊客喊村長大哥,神神秘秘的詢問茶葉賣不賣,他想買個一斤。
藍瑜:“……”
村長也傻眼了,好半晌才哭笑不得的回答:“茶葉不賣的,我們自己隨便炒炒自己喝的。”
這位遊客蹲在村長身旁,很是遺憾的歎了一口氣,“半斤也行!”
村長表情囧住了:“真不是錢,半斤送你都行,但茶葉是全村一起分,我們自己都不夠呢。”
遊客神情失落,很快想到什麼瞬間精神,“舉行采茶活動嗎!”
村長遲疑了,然後雙眼發亮,“舉!”
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