“鍋燒乾了再放油,你看看現在有水,油都濺出來,燙死了。”
“翻啊,不翻的話肉都糊了。”
“你怎麼這麼蠢,那豆腐能隨意翻的嗎?都爛了!”
“少抖一點鹽啊!你想讓秦公子齁死嗎?”
……
莫子衿咬著牙,狠狠地盯著那豆腐,死死地握著鍋鏟。她真的很想將莫五的頭一把拍進鍋裡,跟那豆腐一起燜!
不過她還得靠著老五指導,便不敢輕舉妄動地罵出口。莫子衿覺得做菜真的很辛苦,等成品出來,她已經被油濺的一手水泡。
她滿懷成就感地端著肉末豆腐往秦樂寢室走去。
—
“莫、莫大人!”
開門的秦小安看著莫子衿手裡的勉強能吃的豆腐,儘力地憋住笑跟她打招呼。
“秦樂,為了表示我昨晚的歉意,我特地做了一盤菜給你嘗嘗。”
莫子衿沒理會秦小安,徑直地走進去,乖巧地湊到秦樂麵前,雙手呈上那盤菜。
“我、我剛吃飽飯。”
“那你就嘗一點點?這是我第一次下廚,做的也不好吃,但是你就嘗一口好不好?”莫子衿看他有些嫌棄地往後挪了挪,心裡的期待瞬間涼了半截。
秦樂皺起眉,掐著抱歉的聲音,弱弱地說:“可是,我、我不喜歡吃豆腐。豆腐太涼了,我身體受不住。”
莫子衿完全沒有想到這茬,雖然忙活了半天,成品不被欣賞,心裡會有點不好受,但是聽到秦樂說這對他身體不好,莫子衿反倒有些怪自己不懂這些。
“我不挑食,所以不太懂這些。不好意思,是我的錯。那、那你喜歡吃什麼,我去給你做。”
莫子衿看到他手腕上兩處淡淡的淤痕,皺著眉看著他。
“那就鬆子魚吧。”
“鬆子魚?”莫子衿回頭看了看莫五,見莫五點了點頭,她也趕緊應了下來。
“可以!應該不難,我去弄,很快的,你等我。”莫子衿說完站起身來,拉著老五走了出去。
“那公子,
這個……”
秦小安關了門轉頭便看見秦樂拿著湯匙一口口地吃了起來,眼睛笑成了一條線。
“待會記得背鍋。”秦樂嘟囔了一句,繼續吃著那並不怎麼好吃的肉末豆腐。
莫子衿拉著莫五又回到了廚房,剛好看到有新鮮的魚,便問莫五:“這魚可以?”
“可以,我來殺吧。”莫五覺得自己就是在挖坑給自己跳,她長歎了一口氣,撈起水裡比較小的魚,就往砧板上拍。
“這道菜有點麻煩,因為要先殺魚,然後將魚肉斜切成鬆子狀,還要裹上澱粉,下油鍋炸,最後才是淋上醬汁。要不,主子,這就我來做吧?”
“不用,你在旁邊教我就行。”莫子衿拒絕了莫五的好意。
不過當她斜切魚肉時割傷了手掌,這一下讓她有些唏噓。
淦!莫子衿吃痛地咬著後槽牙,在心裡破口大罵。
但是她還是稍微清洗了傷口,又堅持地聽從莫五的指令去完成這道菜。
鬆子魚確實如莫五所說,烹飪步驟要比肉末豆腐繁瑣的多,好在有個全能的莫五在旁邊,莫子衿看到成品自我感覺還不錯。
雖然她一不小心把魚炸的有點焦了。
當莫子衿回到秦樂房內,看見裝著豆腐的碗已經見了底,心裡很是開心,不過看到秦小安放下湯匙,她的喜悅又沒了一半。
好過沒人吃。莫子衿安慰自己。
她又整理了臉上的情緒,將鬆子魚放在秦樂麵前:“有點焦了,但是味道應該還不錯,你試一下。”
秦樂皺著眉盯著那魚好一會兒,莫子衿看著都累:“感覺還不錯的,你試試嘛。”
“好。”秦樂無奈地點點頭,拿起筷子,挑了個不焦的地方,夾了比尾指頭還要小的魚肉往嘴裡送。
“怎麼樣?怎麼樣?”莫子衿雖然看到秦樂臉上青一陣白一陣的,不抱什麼希望,但是她還是問了出來。
“還、還行吧。”秦樂放下筷子,拿出手帕捂著嘴,一臉痛苦地擠出幾個字。
“不好吃就不吃了。等我多練幾次,下次給你做的時候一定好吃。”莫子衿歎了一口氣,有些失望地收了一下桌子。
“你手上的淤青,對不起,是我魯莽了。我讓莫五給你拿點藥油擦擦。”說完莫子衿就端著鬆子魚出了門。
到了廚房,她一臉難受地將魚倒進泔水桶裡,盯著那桶深深地思考“自己是不是廢物”這個問題。:,,,,找書加書可加qq群952868558