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我在聊齋做美食 米娜14 3794 字 4個月前

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吃過一頓早午飯,六娘收拾了餐桌又拿了湯鍋出來,今兒吃的都是下飯的川菜,除了配套附贈的米飯,她少不得還給做些飲品出來做贈品,不過她有預感,自己今兒的生意大概會十分不錯,畢竟青城山地處四川省,這地兒的人想來會十分喜歡這些重口的菜色吧。

從係統商城裡兌換了十幾個雪梨,不削皮直接切成塊,然後直接放進湯鍋裡頭,加入適量的冰糖,大火煮開後小夥慢煮二十分鐘,一鍋香甜可口的冰糖雪梨水便做好了,這樣的飲品算不得多稀罕,不過冰鎮之後清甜的味道卻是十分的解辣的。

中午十二點,六娘的小店照常開了門,升起小吃車旁邊的番子,不多時便有客人前來了。

“老板娘,今兒你可算是做了些正兒八經的菜色。”來人是個壯漢,卻偏偏穿了一身白色的錦繡羅袍,頭上還帶了隻白玉冠,著實有些不倫不類的。

“便是不正經的菜色,雄先生不也日日前來,頓頓不拉嘛。”六娘笑吟吟的回了一句,這位雄先生乃是這青城山上的一隻黑熊成精,頗有佛緣,不說得道,卻也是這青城山上的一霸,不過六娘卻是不怵的,畢竟她修為不若,更是沒隱瞞過自己驪山出身的身份,這些修行正道妖們,總還是要給她幾分臉麵的。

“那誰讓老板娘你的手藝確實好呢。”雄文笑著說道,掃了一眼六娘立在小攤兒旁邊的菜單,而後開口點了菜,“麻婆豆腐加水煮魚片,再來個泡椒雞爪,還有那個燈影牛肉也來一份。”這裡頭的菜其實他都沒吃過,不過出於對老板娘的信任,雄文還是毫不猶豫的點了菜,那小攤兒裡飄散出來的香辣味兒可是有夠饞人的呢。

六娘應了一聲,而後笑嗬的把泡椒鳳爪並一壺冰鎮的冰糖雪梨水交托給傀儡上菜,然後開火開始做麻婆豆腐、水煮魚片還有燈影牛肉,麻婆豆腐和水煮魚片都屬於快手菜,兩個灶頭同時開火,不過五六分鐘便都上了桌,至於燈影牛肉,其實是六娘一早便準備好了的,直接從係統倉庫裡拿出來就好,這東西她一次做許多,不然這會兒子也不會拿出來賣。

燈影牛肉的

製作說簡單也簡單,說麻煩卻也麻煩,除了選材,最難的便是其刀工的要求苛刻,需選用三年以上的宣化黃牛後腱肉,切成不到一毫米厚的薄片,如此在醃製烤製之後,才能達到透光的程度,這也是燈影牛肉之中燈影二字的由來,六娘對這種麻鮮香脆,入口化渣的零食是十足的喜歡,當初在天山的時候足足做了上百斤,如今都堆在她那倉庫裡頭,不買雖然也不會壞,可到底是可惜了,更何況也買不了多少,她一份燈影牛肉平平的放上一盤,頂多也就二兩而已,所以完全沒什麼好舍不得的。

雄文之後,六娘的攤子上陸陸續續又來了不少的客人,有和她一般的妖,也有修行之人,她這攤子開業兩個多月,如今名聲也是打出去了,不單單有慕名而來的妖精,更少不得貪圖口腹之欲的修道士,不過六娘這裡來者不拒,隻要不是可以過來尋釁滋事的,便是修行的路與眾不同些也無關緊要,當然了,若是有人膽敢借由她的攤子狩獵妖精,那就擎等著被損失客源的六娘送去地府輪回好了,不過到目前為止,還不曾出現這等二百五,倒是讓六娘省了不少的氣力。

“老板娘,我,我可以多買一份鍋巴三鮮帶走嗎?”開口的是一位時常來六娘攤子光顧的小鹿姑娘,一雙閃亮單純的鹿眼眨巴眨巴滿含期盼的看著六娘,著實很難讓人拒絕。

所以六娘自然是點了頭,事實上不論客人是否在她的攤子上用餐,隻要吃過她做的菜肴,覺得好吃,她便能夠得到一定的積分反饋,這一點,她的係統還是十分給力的。

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