19.第019章(1 / 2)

八零美味人生 聽謠 3767 字 2個月前

快到深冬,天兒亮的是越來越晚,林靜好睜開眼,屋子裡頭黑漆漆的一片,她摸著黑收拾好,就直奔著廚房去了。

早起是個體力活啊,她打著哈欠,把煤氣灶擰開,昨天晚上忙活好的竹筒放在籠屜裡頭上鍋蒸,然後就開始把棗花酥全部裝好,等張美蘭出來的時候,剛好聞見竹筒的香氣兒。

“靜靜,你以後起來先叫媽,這天頭冷了,媽心疼你。”張美蘭說著擼著袖子就過來,幫著她把蒸好的竹筒一個一個都擺在出攤的籠屜裡麵,又看林靜好在那籠屜下麵隔了一層薄木板,然後在上頭蓋了一層鋁鍋。

“沒事媽,我就早了一會兒。咱先搬下去吧。”林靜好笑著說,然後讓張美蘭幫她把鋁鍋抬起來。

兩個人先把鋁鍋搬下去,又把籠屜搬下去,車棚子裡頭不讓點煤,林靜好就把三輪車推出來,把煤爐點熱,又把燒水壺放上去,車推到公交車站的時候,這水正好燒得滾燙。

摸著竹筒還熱乎著,林靜好把熱水倒進那層薄木板底下,又蓋上鋁鍋,把鐵板放在煤爐上麵。

每天早上的客人王大爺抄著手站在報刊亭門口,遠遠就聞見一股竹子香,左看看右看看,沒瞧見哪裡冒著熱氣的,就看見林靜好的攤子在不遠處點著一盞小燈,冒著點人氣兒,難不成是他鼻子出問題了?

要不是這股味兒,他還真懶得出來,買個棗花酥也就是一嗓子的事兒,左右也出來了,乾脆幾步走到攤子前頭,眼睛都沒眨就說:“來兩個棗花酥,老規矩。”

林靜好手放在鐵板上頭試了試溫度,一點不見熱,就說:“大爺您等等,鐵板還沒熱乎呢,要不要嘗嘗我新做的?”

說著,林靜好把那口鋁鍋掀開,一股子清香味兒撲鼻而來,還沒細聞,那濃鬱糯米香軟軟的就飄進了鼻子裡頭。

低下頭一瞧,那籠屜裡麵大大小小站了一堆竹筒,個個頭朝上,裡頭的糯米冒著熱氣兒,好像在等人買似的。

“丫頭,這是啥啊?”王大爺梗著脖子,就往那籠屜裡麵瞧。

“竹筒糯米飯,有鹹口有甜口的,看您要啥味兒的。”林靜好一邊指,一邊跟王大爺說著。

“喲,這還兩種口味呢?你給我來個鹹口的,我這天天早上吃棗花酥,還真想個鹹淡味兒。”王大爺也不知道哪個是哪個,隨手指了一下。

林靜好拿了個鹹口的出來,然後用帶來的鐵鏟把那竹筒劈開,簽字從下頭穿進去,一提,那糯米乖巧的就脫離了竹筒,老老實實的變成了一個糯米棒。

“王大爺,鹹口的也能上鐵板煎一下,你看您是這麼吃,還是煎一下?”林靜好把手放在鐵板上頭,鐵板已經熱了。

“嗯……”王大爺想了想,又看了看那籠屜,說:“你再給我煎個棗花酥,這個就不煎了。”平時他都得吃倆,那就一個煎一個不煎。

“行。”林靜好說著,拿出來一個棗花酥給王大爺煎上,把手裡頭這個直接遞過去。

“一會兒給我送來。”王大爺拍下錢,拿著轉身就走,路上就咬了一口,腳步一下就停住了,憋了好半天,才回頭,和林靜好說了一句話:“丫頭,你這手藝,你大爺服了!”

沒等林靜好回話,王大爺兩口乾掉,然後從兜裡麵又掏出來兩毛錢說:“啥都彆說了,再給你大爺來兩個,煎一個,那棗花酥裝起來回去給我婆娘吃。”