關於這節課的課題到底用什麼好，白夜早上已經思考了很久很久了，然後他結合自己本來就是為了挑選未來員工才來的目的，想了半天，最終還是決定了拿出那張他至今為止最熟練的一道菜——黃金炒飯。
黃金炒飯的菜譜算是係統給白夜的新手禮物吧，也是他最早拿到的菜譜，同時也是他如今所有菜中熟練度最高的一道菜。
現在的話，白夜對於黃金蛋炒飯的完成度已經高達百分之八十八了，離係統教學時九十的完成度也僅僅隻有一步之遙了。
而且，這蛋炒飯從一開始就是白夜店裡的招牌菜，來他店裡的客人基本都會點一份，所以，如果店裡要招廚師的話，那麼這道招牌菜他們自然必須要學會，所以，白夜想了想，最後乾脆將這黃金炒飯當做了今天的課題了。
嗯，到時候他店裡的店員就從將這一道黃金炒飯完成度最高的學生之中挑選。
隻是，當白夜在黑板上寫下這蛋炒飯的課題之後，下麵這群學生的不以為然也讓他微微的有些無語。
白夜能夠理解下麵這些學生是怎麼想的。
畢竟，蛋炒飯算得上是中華料理的最基本入門菜了，基本上隻要是懂點廚藝的人都會做，哪怕是個廚藝小白學個蛋炒飯的做法也不需要幾分鐘。
因此，下麵這群學生自然而然的將他這蛋炒飯的課題當成送分題了。
隻是，事實真的是這樣嗎？如果真的有人認為蛋炒飯是送分題的話，那麼白夜也就隻能回他一句。
“你們對力量，額，不對，是對蛋炒飯一無所知。”
蛋炒飯作為中華料理的入門級料理，易學是肯定的，但是學會做容易，但是想要做好可就不是那麼也沒容易的事情了。
蛋炒飯其實是一道很典型的易學難精的料理，即便是那些個廚藝大師也沒幾個人敢說自己的蛋炒飯就已經做到完美了。
所以，看著下方這些不把蛋炒飯當回事的學生們，作為老師，白夜覺的他有責任糾正一下這些學生的錯誤。
“咳咳，那麼我們開始上課，我知道很多同學都可能覺得蛋炒飯很簡單，無非就是蛋和飯會在一起炒兩下而已，這有什麼好說的，其實不然。”
“一道蛋炒飯，如果想要好吃，那就得注意以下幾點。”
“首先，蛋與飯要有獨立體，有蛋碎粒和飯粒，才有蛋香的質感，但同時，飯粒要有蛋包裹才使飯達到甘香飯味。”
“然後，油量控製也很重要，要注意使蛋剛剛達到乾爽不要有多餘的油，蛋才會清爽嫩滑，而油少會出現焦的情況，油多會很膩，直接的影響口感。”
白夜侃侃而談著，他一邊講著這些蛋炒飯要注意的要點，一邊走向了一旁一個空的廚台。
而台下的那些學生，有些人依舊漫不經心的，但也有些人微微變色，對於蛋炒飯他們其實大都已經很久沒做過了，甚至有些人上一次做的時候大概還是剛學廚藝那會兒，因此，他們對於蛋炒飯的印象現在也就隻剩下簡單而已。
現在聽到白夜的講解，許多人這才忽然響起來原來那簡單的蛋炒飯裡麵竟然還有這麼些門門道道的。
於是，便有一部分學生麵容變得嚴肅，他們看著白夜，豎起耳朵，準備繼續聽聽這個年輕的新講師還有什麼高見。
白夜見到有一部分學生已經被他所吸引了，於是，他朝著羅貝爾特使了個眼神。
羅貝爾特會意，她去了趟門外，回來時她手裡搬著一個巨大的飯桶。