對於這一次慶功宴上究竟要做什麼料理，白夜一開始想了半天也沒有想到到底該做什麼料理好，直到後來遇到了皮皮蝦，又聽羅貝爾特說過這皮皮蝦炸起來挺好吃的，所以他便準備做炸蝦了。
不過以巨鉗皮皮蝦這澳洲大龍蝦的體型來看，這個蝦整齊來還真的有點難度，並不能很簡單的就丟進鍋裡炸一下就好，必須得用特殊的炸蝦技巧。
“嗯，要用炸龍蝦的手法嗎？不過那樣的話，似乎還得再準備一點醬汁啊，吃炸龍蝦怎麼能沒有醬汁呢？”
白夜用手托住下巴，思考著該怎麼料理這皮皮蝦。
“嗯，先想想看有哪些炸蝦的菜譜……咦，有了，就決定是你了。”
思考著，白夜突然眼睛一亮，他想到了該做那一道菜了。
隻是，很快他就又低下頭，顯得有些猶豫不決。
“這真的能夠做到成嗎？畢竟我也隻知道那道菜譜的大概而已。”
想起腦中的那道菜譜，白夜皺了皺眉頭，這到菜譜並不是前身的記憶之中所有的，而是來自於白夜原本的記憶，至於白夜這麼一個死宅是怎麼知道這道菜譜的嘛？
嗯，電視上動漫裡看到了的。
沒錯，白夜即將準備做的就是他在小當家動漫裡見過的小當家所做過的料理，雲龍炸蝦。
雖然，白夜以前一直都以為動漫裡的菜譜什麼的都挺扯淡的，但是之前他都已經做過幾次動漫菜品了，那麼現在再來雲龍炸蝦似乎也並不是什麼難以接受的事情。
隻不過之前的黃金炒飯是係統菜譜，而國士無雙麵已經黃金開口笑似乎都是前身做過的菜，而這一次的雲龍炸蝦前身並沒有學過，並且白夜所知的菜譜也僅僅是從動漫裡看到的那一點殘缺的而已，這最後到底能不能做成功，白夜心裡也沒有底。
“嘛，姑且試上一試吧，反正也沒有其他更合適的菜譜了。”
白夜點了點頭，決定賭一把，這萬一成功了呢？如果成功的話那豈不是意味著動漫裡的菜都能夠做了？
抱著這樣的念頭，白夜仔細的回憶了一下當年多看的動漫，這多虧白夜以前也是個吃貨，對於小當家那叫一個愛的深沉，所以，動漫他看過好多遍，裡麵的一些好玩的菜他甚至還親自動手做過，雖然最終做出來的不過是一堆的黑暗料理，但是多虧如此，他對於動漫裡麵的那些菜譜印像倒是挺深刻的。
於是，白夜說做就做，要做雲龍炸蝦首先需要的製作醬汁。
而雲龍炸蝦所需要的醬汁是蛋黃醬，用蛋黃加油，再加牛奶以及糖調製而成的醬汁。
白夜先拿出一隻晚，在碗中磕入一隻蛋，磕入雞蛋的時候將蛋黃與蛋清分離。
白夜先在蛋黃之中加入了一點糖，然後他拿起一雙筷子打著蛋，同時往碗中加了一點油，此時發現碗裡的蛋黃醬越打越粘稠，這時候可以加一些牛奶，稀釋一下。