386.不可能的香氣(2 / 2)

宅廚師 放開那隻姐姐 4219 字 10個月前

聞著空氣中從白夜那邊傳來的香氣,劉詩雨臉上露出一絲驚訝。

“這怎麼可能”

而另一邊已經全身心的投入到料理之中的白夜顯然是不知道他那個無良師姐正等著看他的笑話呢,此時的他沉迷於料理的樂趣之中。

之前,靠著香料百解,白夜已經找到了他心目中最好的那種咖喱的味道了,並且也順利的分析出了那種香氣的配方。

“大茴香,小茴香,薑黃”

按照那配方,白夜一一將香料準備好,隻是這最終用到的香料出乎預料的多,這有點出乎他的預料。

他並不像劉詩雨想象的那樣不知道香料之間是會相互克製的,對於這一點,這些天他所看的那些關於香料的書上關於這一點就很明確的就寫了,那本教材還賊良心的用哪紅線特彆標注了,白夜又不眼瞎,自然記住了這一點。

而他也發現了自己拿出來的這些香料之中似乎有會好幾種是會彼此衝突的,這讓他稍微的糾結了一點,但是最終還是選擇了相信香料百解。

“雖然會衝突,但是隻要最後調製出來的味道和我剛剛聞到的一樣那就沒問題了。”

白夜這麼安慰自己道。

然後他開始將這些香料進行炒製,畢竟有些都是新鮮香料,如果想要將這些香料研磨成粉末狀再使用的話,那麼將裡麵的水分烘乾掉則是必須的步驟。

一一的將那些香料炒製過後,去掉了水分的香料香氣變得更加的濃鬱了,白夜將這些香料拿到一個搗藥臼模樣的器具裡,拿著搗藥杵將所有的香料都依次搗爛。

“嗯嗯,看著似乎還不錯的樣子,希望一會兒混合在一起的時候能一些順利。”

白夜有些擔憂,但是他還是動手開始講那些粉末狀的香料開始按照配方的比例融合在一起。

於是,廚房中的香氣便開始變化起來,隨著白夜每次往裡麵加一種香料粉末的動作,那香氣便或是濃鬱或是低沉起來,突然濃鬱那是因為兩種香料相輔相成導致香氣爆發,那壓抑則很明顯,那是香氣發生了衝突。

“呼,完成了。”

投下了最後一種香料,白夜鬆了口氣,他緊張的看著那作為容器的碗,等待著所有香料香氣融合平靜下來。

廚房裡,白夜麵前那裝滿配好了的香料的碗的上空,肉眼看不到的香氣入同雲霧一般旋轉著,融合著,那相互對立的幾種香料的香氣彼此廝殺著,而與這幾種香料相輔相成的其他香料也隨後被拉入了戰局,而最終少數幾種中立的香料的香氣被悲劇的夾在中間,局勢一發不可收拾。

一個香氣的漩渦在此形成麼,就宛如那陰陽魚一般。

而自從那漩渦中,某種全新的味道應運而生。

“嗯,成了,就是這個味道。”

時刻關注著香氣變化的白夜第一時間就發現了這股新誕生的香氣,他臉上露出了笑容。

全新的香氣很快的壯大了起來,它凶殘的吞噬著其他的香氣化為自己的養分,最終完全取得了勝利,那獨特而又和諧的香味在廚房裡彌散了開來。

“這這怎麼可能?”

白夜是笑了,可是一旁準備看他熱鬨的劉詩雨則將那好看的大眼睛睜圓了,一臉都是大寫的懵逼。

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