第17章 大顯身手(1 / 2)

把糧食和調料分類放好,沈硯北挽起袖子淘米做飯,顧長封在一旁打下手。

掃了眼家裡現有的食材,沈硯北迅速擬好午飯的菜單:豬骨湯、春筍炒肉、紅燒肉。

那天已經看過沈硯北是如何做飯的,可眼下顧長封還是忍不住把目光凝聚在這個仿佛身上會發光的青年身上。

熟練地把五花肉洗乾淨,切成小方塊,待水煮開後放進水裡焯一焯,撈出瀝乾再放進鍋裡煸炒。

伴隨著沙沙的聲音響起,一陣肉香味隱隱飄散開。顧長封吸了吸鼻子,看著那變得微黃的五花肉,心裡不由期待起來。

即使這兩天已經吃了魚肉和兔子肉,但還是沒能止住他對美食的渴望。

見有油汁溢出,沈硯北放入八角、桂皮薑蒜等大料大火爆香,即時一陣濃厚的香氣在廚房裡飄蕩開。

顧長封眼裡滿是驚詫。這種香味十分獨特,他從來都沒有聞過這樣濃鬱特彆的香味。

往鍋裡加了些醬油翻炒上色,沈硯北拿出早上買的那一小竹筒酒,加入少量去腥。沒有專門的料酒,隻能用米酒湊合。

灑了些鹽進去,加水沒過肉,沈硯北把蓋子一蓋,讓顧長封抽了一些柴火出來留小火慢燉。

趁著燉肉的時間,沈硯北準備下一道菜。

把剩下的五花肉切成薄片,用鹽和醬油醃製起來。另起一個鍋,加水大火燒開,把切好的筍片焯水,撈出瀝乾。

鍋燒熱,下油,把醃製好的五花肉下鍋,翻炒至金黃盛到碗裡備用。隨後把留出來肥肉片放進鍋裡,待炸出油脂後加入蔥薑蒜爆香,倒入春筍和五花肉片……

顧長封在一旁看得出神。

斯文俊秀的青年把袖子高高挽起,一派神情專注。下油、翻炒、加調料,動作利落,就像是一位老練的大廚。

熱氣撲在他臉上,讓那略顯蒼白的臉染上了些紅暈,整個人看起來神采奕奕……

誰會想到這樣一個羸弱的書生竟會揮動鍋鏟,給他下廚做飯?

“媳婦,給我拿個碟子!”沈硯北轉頭,一下子對上那雙深深凝視著自己的黑眸。

唇角微微勾起,沈硯北把臉湊過去,逼近他:“看什麼呢?”

顧長封猛地回過神,耳根發燙,下意識就答道:“沒……沒什麼……”

眉頭一挑,沈硯北指了指自己的唇,顧長封臉色漲得通紅,不得不頂著他熱辣辣的目光飛快地親了他一下。

沈硯北滿意地笑道:“好了,拿個碟子給我吧!”

……

三道菜陸續上桌。

豬骨湯湯色清亮,上麵漂浮著幾顆豔紅的枸杞,讓人食欲大開;春筍炒肉,筍片肉片混搭,看著都覺得清爽可口;紅燒肉亮晶晶、顫巍巍的,那香味饞得人直流口水。

顧長封喉頭滾了滾,給沈硯北和自己盛了飯。

“試一下你夫君的手藝!”沈硯北笑眯眯地夾了塊肥瘦相間的紅燒肉到他碗裡。

顧長封迫不及待地夾起那塊肉塞嘴裡。

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