林嬸堅定道:“小滿,我們比你年長,總不能讓你擋在我們前麵,我們這個月就按照你說的分成來結算錢吧。”
楊嬸子點頭:“是啊,要是沒賺到錢,你也不用給我們工錢了。”
“呸呸呸,”楊嬸子突然意識到自己說錯了話,忙雙手合十,“菩薩保佑,小滿的鹵肉攤子肯定能賺到錢。”
林嬸接著道:“而且,我們也不用太多,我們一人要一成就夠了,這些鹵肉全是你做出來的,我們就幫你出去擺攤,真不累。”
蘇小滿不答應:“林嬸,楊嬸子,咱們有來有往,到時候你們還需要幫我的忙,要乾的事不少呢。”
經過再三商量,兩位嬸子終於同意。
而蘇小滿也開始對兩位嬸子進行培訓,除了要學會擺攤的一些話術之外,她們還得幫忙做魚豆腐,這個不難。
林嬸再三確認:“小滿,你真要教我們?”
楊嬸子也覺得有點不安:“是啊,我們這裡沒有賣魚豆腐,這可是你的手藝,說不定能掙許多錢呢。”
蘇小滿笑了:“我一個人能做得來多少,眾人拾柴火焰高,咱們三一起做,到時我去縣城的酒樓問問,要是他們要就好了。”
“這也是一條路。”在楊嬸子看來,給縣城酒樓顯然更有前途,起碼肯定能賺錢。
蘇小滿想起一件事:“對了,楊嬸子,你去擺攤這事,需不需要問問鵬程和萬裡啊?”
楊嬸子不明白:“為什麼?他們小孩子家家的,懂什麼事。”
“他們……不會覺得這樣丟臉吧?”蘇小滿還記得許多看過的電視劇,有些人會覺得,被同學知道自己父母是個擺攤的,丟臉。
楊嬸子不理解:“咱們靠自己的手藝掙錢,怎麼丟臉了?”
這時,門口突然傳來一道聲音:“小滿姐姐,不會。”
楊鵬程提著書籃子從外麵走進來,他笑起來有兩個淺淺的酒窩,“小滿姐姐,我知道你說的話是什麼意思,我的同窗的確有人很富貴,平時也看不起人,但是不會影響到我。”
蘇小滿笑容滿麵:“真的?”她就說,鵬程和萬裡都是好孩子。
楊鵬程:“嗯,就像娘說的,我們是靠自己的手藝掙錢,不丟臉。大旻朝科舉不講究商戶出身,所以沒關係。”
小萬裡從門口躥進來,蹦蹦噠噠問:“娘,小滿姐姐,林嬸,你們什麼時候去擺攤啊,我都跟小胖說好了,到時候保證讓他吃得停不下來。”
好吧,蘇小滿不用擔心了。
楊家兄弟心都大得很。
擇日不如撞日,等一切都準備好,小滿美食正是出攤!
頭一次,楊嬸子和林嬸一起去,相互幫忙,還能熟悉一下賣東西的情形。
蘇小滿做菜時,心頭一直想著那邊的情形,生怕出狀況。
而攤子那邊的楊嬸子和林嬸,也不比蘇小滿好多少。
不光蘇小滿能想到書院這一片的購買力,其他人也能想到,所以,這邊還有其他的攤子。
楊嬸子和林嬸放下攤子的時候,其他攤子後麵的人都往她們那邊望去。
“妹子,怎麼好像所有人都在看咱們?”林嬸小聲嘀咕。
楊嬸子也小聲回話:“小滿不是說了嗎,就當其他人是大白菜,不要在乎。”
“說是這麼說,但真的到了這裡,我做不到。”林嬸嘴上回話,手裡卻一直沒停過。
這個攤子底下有兩個小火爐,可以讓鹵菜保溫,一邊是鹵豬下水,一邊是鹵其他。
楊嬸子按照小滿說的話,差不多下學時,打開蓋子,用扇子扇風。一時間,書院前滿是鹵香,而且重重地蓋過了其他香味。而且今天的風也在幫她們,直吹向書院。
就連旁邊的攤販,也忍不住探頭往鍋裡看。
楊嬸子是吃飽了才來的,可現在一聞到這個味兒,她還是覺得餓。
林嬸做好準備,緊張地在後麵踱步。小滿說過了,要是她實在緊張,那就自己安慰自己,小滿還說了,這叫心理暗示。
“肯定會大賣的,這麼香的鹵菜,他們肯定沒吃過……”
書院裡。
楊萬裡聞到空氣中似有若無的鹵香味,踢了踢前麵的凳子。
小胖回頭,眨了兩下眼睛,又摸摸肚子。
不光是他們倆聞到了,隨著時間的流逝,空氣中的那股香味越來越濃。
這個房間裡是啟蒙班的小孩,年齡都比較小。先生在隔壁房間講課,沒人看管下,可不都躁動起來了。
一陣低低的嗡嗡聲響起,大家都在交頭接耳。
小胖回頭:“這就是你說的鹵肉?”
楊萬裡兩頰肉肉的,這會兒故作老成點頭,彆有一番反差萌。
小胖舔舔唇:“要是真有這個味兒,我肯定買。”
楊萬裡砸吧了一下嘴,今早吃過的鹵魚豆腐似乎還有餘味,他小聲道:“不騙你,真的好吃。”
“鐺!”廊下的鑼響了!放學時間到!
楊萬裡直接提起書籃子,揚聲喊道:“門口新來了一家鹵肉攤子,可好吃了!”
說罷,他拉起小胖就往外跑。
兩人似是循著魚腥味找去的小貓,最早來到攤前。
“娘!”楊萬裡喊道。
小胖驚了:“這是你娘!”
楊萬裡揚起下巴,“你快點呀,不然等一下彆人就要來了!”
小胖小肉手指著旁邊掛著的幾個木牌子:“好多字我都不認識。”
楊嬸子好笑,逐個解說起來,此時,彆的小孩也已經循著味兒來到攤子前麵,聽楊嬸子解讀。
“其實,全家筒最劃算,我們有三味全家筒,五味全家筒,七味全家桶。”
所謂全家筒,是蘇小滿折騰出來的。鹵菜有汁更好吃,所以,必須得有容器,但是小攤子洗碗不太方便,於是她打上了竹筒的主意。
鋸出成人巴掌高的竹筒作為容器,洗乾淨後用來盛鹵菜,竹簽子作為配套,很方便。
而三味、五味、七味,則是材料的不同。三味是豬雜、豆乾、土豆;五味是豬雜、魚豆腐、豆乾、豆泡、土豆;七味則比五味多了鹵肉和鹵雞蛋。
小胖財大氣粗:“給我來個七味的!”
楊嬸子頓時笑開花:“好嘞!”
旁邊的林嬸一聽到,馬上行動起來,利索地收拾出一個竹筒:“來,給,用竹簽子要小心點。”考慮到小孩,竹簽子沒有削得很尖。
小胖在不熟的人麵前挺能繃得住,所以很有禮貌地道了謝。
楊萬裡被香味勾得肚子裡的饞蟲都出來了,他也從口袋裡掏出幾文錢,“娘,我要一串魚豆腐!”
楊嬸子瞪他:“你哪裡的錢?”
楊萬裡傲嬌地笑了:“小滿姐姐給的!”
站在後麵的楊鵬程忍不住捂臉,他家小弟賣人可真快,明明小滿姐姐叮囑過能不說就不說的。
楊嬸子好笑又無奈,“這次一次,下不為例。”她真沒想過小滿會偷偷給孩子零錢。
小胖不管旁邊紛紛擾擾,他擠出人群,立馬上嘴,第一口吃的是豆泡。鹵豆泡看上去扁扁的,但夾起來就能感覺到份量。
小胖咬了一半,鹵汁流出,從斷口處直滴下去。而嘴裡的一半豆泡,果然吸滿了湯汁,鹹香入味,軟硬適中,似乎還帶著肉味。
這個好吃,要知道平時在家裡,他一向都是隻吃肉,不吃其他的,要不然也不會這麼胖。
他找到竹筒裡的豆泡,全吃完了,而後,楊萬裡從人群中擠了出來。
小胖看到楊萬裡手裡拿著一串方方正正的東西,很陌生,他以前從沒見過,便問:“這是什麼?”
“魚豆腐,”小萬裡很嘚瑟,“告訴你,特彆特彆特彆好吃!”
小胖心裡是相信的,畢竟剛才的豆泡已經征服了他,但是嘴上還是不示弱:“那要嘗嘗才知道。”
他從竹筒裡找到一塊魚豆腐,飛快放進嘴中,而後,他嚼動的頻率更快了。
楊萬裡沒騙他,真的好吃!
小胖沒有時間說話,將其他東西全都嘗了個遍,好像每一樣東西都很好吃。
他摸摸肚子,可是還沒飽。
“小胖!”
小胖聞聲扭頭,而後跳著招手:“爺爺!這邊!”
不遠處,一個精神矍鑠的老人健步走來:“小胖,不是說好了要去縣城酒樓吃飯嗎?怎麼沒見你?”
小胖糯糯道:“爺爺,我告訴你,這裡的鹵肉可好吃了,您嘗嘗!”
小胖爺爺蹙眉。街邊攤子的東西,誰知道乾不乾淨。
他挑剔地往攤子上看去,可沒想到,兩個忙碌的婦人竟然都包著頭,身前的圍裙也很乾淨。包著藍頭巾的婦人舀鹵汁,鹵汁沒點沒滴在案板上,動作乾淨利落。
小胖爺爺張了張嘴,挑不出錯處。