真不是蘇小滿偷工減料，而是如果都采用真的魚肉，縣城的百姓肯定不能支付起這樣的價錢。而加入澱粉後，價格就能大幅度降低，大部分的百姓都能吃得起，嘗個味兒。
因為澱粉的黏性很好，所以她們可以直接倒在大片的葉子上，直接放進鍋裡蒸。
有的地方會在上麵抹上一層蛋黃液，但是蘇小滿做的不用這麼講究，簡單點就好，控製成本，最重要的是等一下的煎製和撒椒鹽料。
蒸好的魚糕冒著熱氣，林嬸和楊嬸子人工鐵手，一點也不怕燙，就這樣趁熱切成蘇小滿所說的大小形狀。
有了魚豆腐和澱粉腸在先，這次蘇小滿煎魚糕的時候，兩位嬸子就淡定多了。
不過蘇小滿還是得解釋一下：“裡麵有魚肉，就算我們已經想儘辦法去腥，但涼了後或多或少都會有點腥味，所以明天我們的動作要快，也不要吝嗇蘸料，一律蘸椒鹽的。”
椒鹽比另一種香辣的調料更便宜。
做生意後，蘇小滿把精打細算刻在了骨子裡。當消費者不知道該買什麼的時候，你就要替他們做好選擇，讓消費者形成習慣，習慣於買你的最想賣給他們的東西。大姨寶典誠不欺我。
做好後，蘇小滿用林叔編的竹籃子裝好魚糕和澱粉腸，揣好回信，根據周雄留下的信息，找到住在縣城客棧的行商。
行商是個四十多歲的大叔，蘇小滿找到他時，他正在酒樓和掌櫃說話。
蘇小滿之所以能一眼認出人，都是拜周雄說的特征所賜，他說行商眉眼都帶著笑，特彆容易讓人生出好感，還特彆囑咐她要小心，不要輕易放下戒心。
”請問是朱掌櫃嗎？“蘇小滿禮貌詢問，笑得人畜無害。
那位笑眯眯的朱掌櫃疑惑：”姑娘是？“
”我是收信的人，多謝你幫我帶信。“她沒一上來就擺脫彆人，總得先拉近一下距離。
朱掌櫃隻驚訝了一瞬，很快又恢複成笑嗬嗬的模樣，”姑娘不必如此多禮。我收了錢，應該做的。“
因為信上的地址是縣衙，他才特地跑了一趟。如果能拉關係，自然更好，現在知道是個小姑娘，那就沒必要了。不過，長此做生意讓他習慣對每一個人都妥帖，不會把這事擺在明麵上。
蘇小滿遞出回信和銀錢，”如果方便的話，麻煩您幫我送一下回信，放心，價錢好說。“
”沒問題。“朱掌櫃一副十分好說話的模樣，將兩樣東西都拿了過去，掂量了一下錢袋子，沒多說什麼。
蘇小滿見狀，想必錢應該是夠了。她又笑著遞出手裡的竹籃子：”這是我做的一點小吃，您收著嘗一嘗吧。“
竹籃子做成後世水桶包的形狀，籃身圓圓的，提手彎彎的，看上去很彆致新穎。
送上茶水的酒樓掌櫃笑道：”老朱啊，你可彆小看我們小滿姑娘，她做的香腸和鹵菜，可在書院的小孩兒那裡大大地出了風頭，我孫子回去跟我說，怎麼酒樓的菜都比不過小滿姑娘做的東西好吃。“
蘇小滿擺擺手：”您老可彆笑話我了，誰不知道酒樓飯菜好吃。“
對麵兩位都是老狐狸，她從來沒想過要和他們玩心眼，還不如一開始就說清楚。正好，她也打算和酒樓合作的，現在正好是個好機會。
她將想法在腦中選了幾圈，確認可以後，便笑道：”掌櫃，正好我今天帶了一樣新吃食過來，您也嘗嘗？如果滿意的話，或許咱們也有合作的機會？”
酒樓掌櫃的鼻子也挺靈的，他早就聞到了從竹籃子傳來的香味，他以為隻是香腸，他早就派人去買過了香腸，彆說，還真是挺香口的，名副其實。沒想到，還有新花樣。
掌櫃搓搓手，絲毫不見外地坐了下來：“來，小滿姑娘，坐下慢慢說。老朱，那我不和你客氣了。”
蘇小滿猜他們應該是認識的，沒多嘴，跟著坐了下來。
朱掌櫃好奇地打開籃子，一股子油香味和酥香味撲麵而來。他先拿出一根本體是灰色外麵卻帶著金黃的一串東西，然後又拿出一根圓圓的紅色狀東西，舉起後者，猜道：“這是你們所說的香腸？”
酒樓掌櫃點頭：“是。”
蘇小滿提醒：“熱的好吃，另一樣東西叫魚糕。”
縣衙離酒樓不遠，她是快跑過來的，應該沒涼多少。
朱掌櫃對手裡的小吃食來興趣了，他走南闖北，不說吃過多少好東西，但見過的東西是真不少，但從沒見過手裡的吃食。
他笑道：“那我不客氣了。”
他衡量了一下，選擇先吃魚糕。沒想到，一口咬下去，這個叫魚糕的食物挺有彈性，他能嘗出裡麵淡淡的魚味，而外麵的那層酥酥的麵和蘸料豐富了魚糕的味道，其實吃下去的第一感覺，絕對是那層霸道的蘸料先攻占舌頭和味覺。
而香腸，也同樣讓朱掌櫃感到意外。
沒想到，一個小小的縣城，竟然有這種新玩意。雖然味道比不上大地方的酒樓，但是也不錯了。而在聽說了價格之後，他看向蘇小滿的眼神更熱絡。
這裡麵有很大的市場，不是誰都能吃得起酒樓的飯菜，但香腸和魚糕就不一樣了。就算是村裡的人家，咬一咬牙，總能買一串給孩子。
“蘇姑娘，這些東西能存放多久？”
正說著話時，幾位衙役進來，先熟稔地和蘇小滿打了一下招呼：“小滿，在這兒呢。”
“幾位叔，你們在巡街呢。”小滿也笑著回話。
楊供是特地進來的，他看了一眼酒樓掌櫃，“是啊，劉掌櫃，今天生意不錯。”
劉掌櫃哈哈笑著和衙役們拉關係，他算是看出來了，這小滿姑娘有人撐腰呢，看來可不能讓她吃虧。
劉掌櫃送走了衙役，再坐回來時，態度就更熱情了，還和朱掌櫃說了一下蘇勇的事跡：“咱們蘇姑娘的爹是個好人，衙役們都很照顧她。”他得跟老朋友說清楚。
朱掌櫃很上道：“我就欽佩蘇衙役這種人。蘇姑娘，你放心，我絕對不會讓你吃虧。”
蘇小滿笑著點頭，然而內心卻很清醒。
她個人還沒有實力護住大的產業，所以並不想這麼快鋪開大攤子。
她貼心說道：“這些東西在熱天裡放不住，我不建議朱掌櫃長途運送去彆的地方，但是如果是冬天有冰有雪就不一樣了。況且冬天這東西一煎好，熱乎乎香噴噴的，八個時候更好賣，要不您到時再來一趟？”
現在才四月，或許等冬天，她的情形就不一樣了，蘇小滿沒堵上朱掌櫃這條路。
朱掌櫃遺憾。
酒樓劉掌櫃也讚同蘇小滿的說法：“的確，夏天煎烤的東西不太好賣。朱兄，你也要應該明白，東西得講究時令。”
朱掌櫃想，最好能買下方子啊。
他看了一眼清瘦的小姑娘，正準備開口，一個胖乎乎的中年人走進來：“小滿，你在這兒啊？”
蘇小滿起身：“沈老爺，您出來逛？”
劉掌櫃熱情招呼，親自去沏茶，沈遠追小聲和蘇小滿道：”你要是和酒樓做生意，該找我來呀，要不然這老頭欺負你怎麼辦？我兒子可是父母官，這塊招牌就得用起來。“
蘇小滿哭笑不得，同樣小聲道：”沈老爺，沈大人知道你這樣做嗎？“
沈遠追擺擺手：”他知道也沒關係，我是光明正大地狐假虎威。“
他清了清嗓子，看向朱掌櫃：”這位是……“
劉掌櫃過來，笑著介紹起來。
沈遠追”唰“一下打開折扇：”小滿啊，其實如果你想做外地的生意，我們可以合夥呀，你還信不過我？我兒子是縣令，聖上親口說他前途無量，在京城也有點人脈，放心，肯定不會讓你吃虧。“
朱掌櫃到嘴邊的話咽了回去，隻能打消剛才的念頭。他這個商戶可惹不起這種人家。
最後，朱掌櫃很友好地道：”那我冬天再來一趟，咱們可說好了，到時一定得先給我供貨。“
蘇小滿點頭：”行，朱掌櫃，我記住了，您一定得回來，要是有回信，您也一並捎來。“
“對了，朱掌櫃，我有一個不情之請？”她沒忘記今天來的目的。
朱掌櫃：“你說？”他都想好了，隻要不過分，他一定答應蘇小滿的要求。
“您後天去府城，能不能帶上我？”
朱掌櫃豪爽道：“沒問題，隻不過我很早出發，你得按時來。”
“這個自然，”蘇小滿利落道，“我一定不耽誤您的事。”
至於和酒樓的生意，她主動說還有一種價格高的純肉腸和純魚糕，明天做好了，讓掌櫃嘗過後，再細談。
今天的收獲很不錯，蘇小滿特地感謝了沈老爺：“要不是您到了，我肯定被宰。”
沈老爺一瞪眼：“我看誰敢！咱們不惹事，但也不能怕事。”他是真喜歡小滿這丫頭，手藝好，性格也好。
蘇小滿咯咯笑：“我知道的。”她心中有好幾種備用方案，不會讓自己吃虧，隻是還沒用出來，沈老爺就到了。
說到這兒，她好奇問：“沈大人真厲害，聖上真的說過他前途無量嗎？”
到了這古代，她不好奇彆的，因為現代的生活什麼沒有？但有一樣事情，她特彆好奇，那就是皇宮和皇宮裡的人。
二舅姥爺在群裡發過皇宮的小視頻，但因為他能逛的範圍也不大，蘇小滿隻能看到皇宮一角。
而聖上，二舅姥爺目前為止，隻麵過一次聖顏，那次他還沒錄小視頻。蘇小滿看過那麼多古裝劇，特彆想看看真正的皇上到底是怎麼樣的。可惜這麼久了，聖上沒再召見過二舅姥爺。
現在沈老爺主動提起聖上，蘇小滿自然不會放過這個八卦的好機會。
她也好奇呢，沈家和沈大人在京城是不是很厲害。
沈老爺側頭，麵上一副“你在開什麼玩笑”的表情，無賴道：“小滿啊，我以為你能聽出我是吹牛的？”
”聖上哪兒會這麼有空跟我兒說這些話，不過，我也不算說慌，”他理直氣壯道，“畢竟聖上在殿試時，跟知卿那一屆的學子訓話說過類似的話。“
蘇小滿：“……”了不得啊，沈老爺也太會裝X了，他當時的表情和語氣太自然，她都被他騙到了！